स्वादिष्ट व्यंजनों, खाना पकाने युक्तियाँ - चिकन व्यंजनों की स्तन

स्तन से व्यंजन लंबे एथलीटों और जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं के आहार में शामिल किया गया है। वहाँ कई सरल हैं चिकन के लिए व्यंजनों। इस लेख में हम उनमें से कुछ को लागू करना चाहते हैं।

चिकन स्तन के दूध

इस नाजुक पकवान बच्चों के मेनू में शामिल किया जा सकता है, लेकिन यह भी वयस्क परिवार के सदस्यों को यह भी पसंद करेंगे। चिकन स्तन के दूध के रूप में निम्नानुसार तैयार किया जाता है:

• सूखी धो, और टुकड़ों में काट - चिकन के 400 ग्राम है।
• उसके बाद, आटा की एक छोटी राशि में मांस रोल और गर्म कड़ाही को भेजें।
• एक गहरी सॉस पैन में, ताजा या फ्रोजन मटर की 200 ग्राम जगह।
• बड़े प्याज साफ और यह आधा छल्ले में कटौती।
• , प्याज और मटर कनेक्ट पानी स्टोव और उबाल पर डाल उत्पादों के साथ कवर किया। एक बार पानी फोड़े, उन्हें एक और सात या दस मिनट के लिए खाना बनाना।
• जब चिकन एक सुनहरे रंग का अधिग्रहण, गर्म दूध की कड़ाही में 250 ग्राम डालना।
• स्तन के रूप में मटर एक घंटे का एक और तिमाही के लिए एक साथ रखो और सब कुछ पकाने के लिए तैयार है।

जब होगा निर्दिष्ट समय, गर्मी से पैन को हटाने, प्लेटों पर चिकन रखना और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ यह छिड़क। एक साइड डिश मसले आलू, चावल या कुटू पकाया जा सकता है पर।

चिकन स्तन अनानास के साथ

आपको लगता है कि चिकन हमेशा कुछ हद तक सूखा मिलता है, अभ्यास के लिए यह नुस्खा कोशिश करो। क्या आप वाकई कैसे गठबंधन चिकन, ताजा सब्जियों और मीठे और खट्टे सॉस के लिए मज़ा आएगा। तैयार बस भोजन:

• एक बड़े प्याज और शिमला मिर्च स्ट्रिप्स में कटौती। आधा जब तक वनस्पति तेल में सब्जियों भून।
• fillets ले लो। लंबे स्लाइस में मांस काटें। प्याज और मिर्च से अलग से यह भून।
• डिब्बाबंद अनानास मनमाने ढंग से कटौती (यह छोटे बैंकों के आधे लेने के लिए पर्याप्त होता है)।
• एक फ्राइंग पैन में तैयार उत्पादों कनेक्ट और पांच मिनट के लिए कम आंच पर पकाएं।
• उत्पादों अपने पसंदीदा मिठाई और खट्टा सॉस और हलचल की 100 ग्राम रखो।

कुछ ही मिनटों में थाली से पैन निकालें। समाप्त पकवान हुड के नीचे के बारे में आधे घंटे के लिए "आराम" चाहिए, और फिर आप मेज पर ला सकते हैं।

प्राच्य शैली में पट्टिका

आप चीनी भोजन पसंद है, तो आप एक सॉस में चिकन स्तन स्वाद के लिए है। व्यंजनों ओरिएंटल व्यंजन सरल हैं, इसलिए वे घर पर खाना बनाना आसान है। लेकिन इस तुम बाहर आना चाहिए:

• चिकन पट्टिका लंबे-लंबे टुकड़ों में काट लें और उन्हें सॉस "Teriyaki" (यह किसी भी सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है) के साथ मिश्रण।
• बड़े प्याज, भूसी से स्वच्छ और आधा छल्ले में कटौती।
• मांस के नमक मसालेदार टुकड़ों के साथ आधे घंटे के बाद, हलचल और वनस्पति तेल के साथ ग्रिल पर वापस जाएँ। उन्हें उच्च गर्मी पर पहले कुक, और यह कुछ मिनटों के में आधे से कम किया जाना चाहिए।
• फ्राइंग पैन के अंत में, प्याज में डाल दिया। रुको जब तक यह हल्के ढंग से किया जाता है। जब चिकन पकाया जाता है, यह एक पकवान को भेज देगा और तिल के बीज के साथ छिड़के।

बारबेक्यू

स्तन से क्या पकाने के लिए, यदि आप प्रकृति के करीब समय बिताने के लिए जा रहे हैं? कुछ का मानना है कि यह ग्रिल पर सफेद मांस चिकन तलना करना असंभव है इतना है कि यह रोचकता और कोमलता बरकरार रखती है। हालांकि, इस राय गलत है। और हम आपको एक छोटे से रहस्य के साथ साझा करना चाहते हैं:

• एक प्याज और एक ब्लेंडर पीसने के कटोरे में लहसुन की दो लौंग। फिर कटा हुआ अदरक का एक चम्मच और एक आधा नींबू का रस दही के 300 ग्राम, यह करने के लिए जोड़ें। उत्पाद फिर से मिला लें।
• सीजन सॉस ज़ीरा, दालचीनी, लाल शिमला मिर्च और काली मिर्च मिश्रण। सरसों अनाज रखो, नमक स्वादानुसार। जैतून का तेल के एक चम्मच जोड़ें।
• चिकन पट्टिका, एक गहरी कंटेनर में जगह, अचार डालना और कई घंटों तक फ्रिज में खड़े करते हैं। अंगारों पर रोस्ट चिकन किया जब तक। और मोटे कटा हुआ खीरे और टमाटर के साथ परोसें।

चिकन लिफाफे

स्तन से व्यंजन सफलतापूर्वक उत्सव तालिका को सजाने। इसलिए, हम आप के लिए यह नुस्खा को चुना है। तथ्य यह है कि चिकन की तैयारी बहुत आसान है के कारण, आप सप्ताह के दिनों में उनके घर उठा सकते हैं। नुस्खा इस प्रकार है:

• प्लास्टिक रैप के साथ जोड़ने की छड़ें ढंक दें और दोनों पक्षों पर हथौड़ा विकर्षित।
• एक छोटी कटोरी में,, मेयोनेज़ डालना कुचले लहसुन, नमक और पसंदीदा मसालों के साथ मिला।
• प्रसार स्तन सॉस प्राप्त करें और एक घंटे के लिए खटाई में डालना छोड़ दें।
• स्टफिंग कसा हुआ पनीर और शिमला मिर्च के साथ पकाया जा सकता है, पतली स्ट्रिप्स में कटौती। चटनी अवशेषों के साथ तैयार सामग्री को मिला।
• पट्टिका के केंद्र में, भरने की एक चम्मच जगह है और एक लिफाफे की तरह यह गुना।
• तेल के साथ एक बेकिंग डिश तेल, आधे घंटे के लिए ओवन में स्तन और जगह में डाल दिया। उसके बाद, कसा हुआ पनीर लिफाफे के साथ छिड़क और एक अन्य दस मिनट के लिए खाना बनाना।

आप देख सकते हैं, एक स्वादिष्ट चिकन स्तन तैयारी कर रहा है, बस। एक साइड डिश के रूप में, आप सब्जी सलाद, उबले सब्जियां, अनाज या आलू का उपयोग कर सकते हैं।

एक "बादल" में पट्टिका

तुम सिर्फ क्या स्तन से पकाने के लिए तय नहीं कर सकता है, तो आप हमारे नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं। चिकन इस तरह के एक रसदार और स्वादिष्ट है कि आप निश्चित रूप से एक बार नहीं एक पाक अनुभव को दोहराने के लिए कहा जाएगा प्राप्त की है। तो, आप निम्नलिखित क्या करना है:

• Fillets साथ कटौती ताकि प्रत्येक टुकड़ा एक सेंटीमीटर मोटी बारे में था। नमक और अपने पसंदीदा मसालों के साथ ब्रश के साथ दोनों पक्षों पर स्तन विकर्षित।
• टमाटर और शिमला मिर्च के टुकड़े में काट लें, यह करने के लिए लहसुन, प्रेस, कटा हुआ जड़ी बूटी, कसा हुआ पनीर, मेयोनेज़ और सरसों के माध्यम से पारित जोड़ें। सामग्री को मिला।
• सुनहरा भूरा होने तक आटा और तेल में तलना में पट्टिका रोल। इसके बाद एक बेकिंग शीट, रखी चर्मपत्र पर स्तनों में स्थानांतरित करें। सब्जियों और पनीर का प्रत्येक भाग नेस्ले "कोट"।

एक घंटे के एक चौथाई के लिए पकवान बेक, और फिर तुरंत काम करते हैं।

बल्लेबाज में Fillets

व्यंजन स्तनों बहुत स्वादिष्ट बाहर बारी है, अगर आप के पास उन्हें रचनात्मक पकाना। इस समय, हम सुझाव है कि आप मूल परीक्षण में fillets भून करने की कोशिश:

• साथ भागों में मांस काटें। प्रत्येक हथौड़ा विकर्षित, नमक और काली मिर्च के साथ रगड़।
• आटा के लिए, मेयोनेज़, केचप, अंडा, मसाले और एक छोटे से आटा मिश्रण इतना है कि यह एक मोटी क्रीम जैसा लगता था।
• नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ हीट पैन, और इसे में एक छोटे से वनस्पति तेल डालना।
• ढक्कन के नीचे बल्लेबाज में डुबकी स्तनों और तलना दोनों पक्षों पर बंद कर दिया जब तक पकाया जाता है। पकवान स्वादिष्ट दोनों गर्म और ठंडे पता चला है।

आलू के साथ चिकन के क्षुधावर्धक

यह असामान्य पकवान पर्याप्त कैलोरी, तो हम भी दूर उनके द्वारा किए गए सलाह नहीं देते। के रूप में यह बहुत स्वादिष्ट क्षुधावर्धक पता चला है लेकिन यह सलाह बहुत मुश्किल है,। इसकी तैयारी की विधि सरल है:

• टुकड़ों में तंतुओं के साथ कट पट्टिका, एक सेंटीमीटर के एक मोटाई। , एक कटोरी में डाल मेयोनेज़, नमक और जोड़ने डी जाँ सरसों। उत्पाद मिश्रण और चिकन आधे घंटे के लिए खटाई में डालना छोड़ दें।
• एक अलग कटोरी में तीन चिकन अंडे हराया और उन्हें whisk कटु। आलू घिस और नमक जोड़ें।
• तेल में फ्राई पट्टिका, पहले बल्लेबाज और आलू में रोल में डूबा हुआ।

किसी भी साइड डिश के साथ या उसके बिना मेज पर चिकन परोसें।

स्तनों के सलाद

आप जल्दी से स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान तैयार करने की जरूरत है, तो अगले नुस्खा हथियार ले:

• पकाया पट्टिका, पहले से पानी allspice और बे लीफ में डाल दिया जब तक उबालें।
• छोटे क्यूब्स स्तन, आलू, अचार और उबले हुए अंडे सफेद काटें। एक विशेष घटक की राशि, आप अपने खुद के स्वाद को परिभाषित कर सकते हैं।

सलाद परतों के एक फ्लैट पकवान पर रखा जा सकता है, प्रत्येक मेयोनेज़ के साथ greased रही है। बस पहले नमक आलू, चिकन और अंडे के लिए मत भूलना। सामग्री भी चटनी के साथ मिश्रित किया जा सकता है, और फिर आइसक्रीम कटोरे में डाल दिया और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। हम खुश हो जाएगा अगर आप स्तन से व्यंजनों, व्यंजनों जिनमें से हम अपने आलेख में वर्णित है का आनंद लें।