पागल के साथ कुकीज़। नुस्खा सरल और तेज है

कभी-कभी ऐसा लगता है यह ताजा पाक की गंध एक निश्चित मूड बनाता है, और घर में coziness की अनुभूति देता है। तो पूरे परिवार के साथ मेज पर बैठने के लिए अच्छा, चाय, ईमानदार बातचीत और स्वाद घर का बना पेस्ट्री का एक कप का आनंद लें। विशेष रूप से वयस्कों और बच्चों के पागल के साथ कुकीज़ प्यार करता हूँ। व्यंजनों आज हम विविधता प्रस्तुत करते हैं, लेकिन वे गति गठबंधन और एक मिठाई की तैयारी की कम होगा। तो चलिए शुरू करते हैं।

घर का बना अखरोट कुकीज़

हर गृहिणी जो अपने परिवार के एक स्वादिष्ट पेस्ट्री को लाड़ प्यार करने का फैसला करता, नट, जो व्यंजनों सरल, समझा जा सकता हो सकता है और खाना पकाने के लिए बहुत अधिक समय की आवश्यकता नहीं है के साथ कुकीज़ पकाने के लिए कोशिश करेंगे। हम आपको एक मिठाई है कि सभी उपरोक्त आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए प्रदान करते हैं।

आप की जरूरत है:

• मक्खन की 250 ग्राम।
• आधा चीनी का एक कप।
• दो अंडे।
• आटा के दो कप।
• शहद के दो बड़े चम्मच।
• कुचल अखरोट के दो कप।
• जाम या बरकरार रखता है।

पाक कला

एक अलग कटोरी में शहद, चीनी और मक्खन रगड़। अंडे विभाजित ताकि बड़े करीने से जर्दी से सफेद अलग। सबसे पहले, आटा और आटा के लिए जर्दी जोड़ें। गूंध। परीक्षण की कुल मात्रा के छोटे गेंदों बन रहे हैं, टेबल टेनिस के लिए एक गेंद के आकार के बारे। आमतौर पर, पंद्रह गेंदों के बारे में बदल जाता है के एक हिस्से।

अब पागल की बारी आई। वे एक ब्लेंडर या भोजन प्रोसेसर का उपयोग करके छोटे चिप्स में जमीन किया जाना चाहिए। प्रौद्योगिकी के हाथ में नहीं है, तो फिट और हमेशा की तरह बेलन और मोर्टार। पहले और उसके बाद मिश्रण अखरोट के लिए प्रोटीन में आटा के डुबकी गेंदों। हम उन्हें एक पाक चादर पर रखना, मध्य, उंगली में छोटे छेद बना रही है।

हम ओवन निशान 170. गरम कुकीज़ के बारे में बीस मिनट की जरूरत है एक थर्मामीटर रख दिया। प्रक्रिया के बीच में ट्रे को हटा दें और केंद्र फिर से पुश करने के लिए। जब खाने के बाद मिठाई के लिए तैयार है, केंद्रीय छेद बड़े करीने से जाम एक चम्मच या अपने पसंदीदा घर के बने जैम डाल दिया। यहाँ और पागल के साथ तैयार घर का बना कुकीज़। व्यंजनों वहाँ रोक नहीं है ... अब हम आप आश्चर्यजनक स्वादिष्ट और स्वस्थ खाने के बाद मिठाई है कि बचपन से ही कई ने पसंद किया है पकाने के लिए प्रदान करते हैं।

जई के गुच्छे से अखरोट बिस्कुट

तैयार करने के लिए आप की जरूरत है:

• जई के गुच्छे - के बारे में सौ ग्राम।
• एक ही राशि कुचले पागल (कोई भी) रखना चाहिए।
• चीनी के 75 ग्राम।
• शहद, वनस्पति तेल, नींबू का रस के दो बड़े चम्मच।
• आटे की 50 ग्राम।
• एक नारंगी से रस।

ताकि पागल अच्छी तरह से कर रहे हैं और चूर्णित, भुरभुरा टुकड़ा निकला उनकी पूर्व की जरूरत कुछ मिनट एक सूखी कड़ाही में भून के लिए। अखरोट के टुकड़ों जई के गुच्छे और चीनी को जोड़ना। हलचल। फिर दो बड़े चम्मच सब्जी (या जैतून) तेल, नींबू का रस, शहद, संतरे का रस डालना। आटा जोड़ें। गूंध।

अपने हाथ, प्रपत्र गेंदों को गीला करें। पागल के साथ दलिया कुकीज़ किसी भी आकार हो सकता है। लेकिन एक नियम के रूप, गेंदों सिर्फ शीर्ष पर थोड़ा समतल, एक छोटे से पैनकेक बनाने की जरूरत है। तो कुकीज़ जल्दी से पकाया जाता है, स्वादिष्ट, खस्ता और भुरभुरा है।

पागल के साथ गरम दलिया कुकीज़ ओवन, दो सौ डिग्री के लिए छोड़ देते में होना चाहिए। खाना पकाने के समय: 30-45 मिनट। जब इसे पकाया जाता है, यह नीचे शांत करने के लिए बोर्ड पर विस्तार करने के लिए आवश्यक है। एक गिलास कंटेनर में स्टोर पाक की सिफारिश की है नम नहीं है। लेकिन, आश्वस्त रहें कि आपसे कंटेनर भंडारण के लिए देखने के लिए नहीं होगा। कुकीज़ सेकंड में प्लेटों से रवाना। एक कप चाय में झोंक देना और रखने के लिए कुछ भी नहीं किया जाएगा।

चॉकलेट के साथ एक इलाज अखरोट

अब हम पागल के साथ चॉकलेट कुकीज़ तैयार करते हैं। व्यंजनों विविध किया जा सकता है, लेकिन हम सबसे सरल को चुना है और समय लेने की आवश्यकता नहीं है।

सामग्री:

• नकली मक्खन या मक्खन का एक पैकेट।
• चीनी के 250 ग्राम।
• एक चिकन अंडे।
• 4 बड़े चम्मच वसा मलाई।
• आटे की 400 ग्राम।
• बेकिंग पाउडर - एक बैग।
• नमक की एक चुटकी।
• एक चॉकलेट बार।
• अखरोट या बादाम से एक बड़ा गिलास।

नट और चॉकलेट के साथ इस तरह के कुकीज़ बहुत जल्दी पकाया जाता है। तेल ठंडा किया जाता है। नट के टुकड़ों में पीस लें। उसी तरह और एक मिठाई का इलाज के साथ कार्य करें। इन तीन सामग्री, आटा, अंडे, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक को जोड़ना और अच्छी तरह से मिश्रण।

खाना पकाने के बाद आटा फ्रिज में आधे घंटे के लिए धारण करने के लिए आवश्यक है। तो फिर हम पहले से ही परिचित पैटर्न पर जाना: आटा का एक टुकड़ा फाड़, एक छोटी सी गेंद रोल, यह प्रेस, एक कुकी बनाने। आप बदलना चाहते हैं, तो आप एक विशेष उपयोग कर सकते हैं कुकी कटर। नट और चॉकलेट के साथ कुकीज़ के लिए विशेष रूप से अच्छा इस सरल नुस्खा एक बच्चों की छुट्टी के लिए किया जाएगा।

बेकिंग कागज के साथ कवर किया गया था या सिर्फ तेल। कुकी एक दूसरे के करीब रखा जाना चाहिए, ताकि वे अधिक फिट। ओवन, जो है में सेंकना एक सौ अस्सी डिग्री के लिए पहले से गरम किया जाता। समय: पन्द्रह से बीस मिनट। बोन एपीटिट!