हॉर्न - आइसक्रीम, जो बहुत से लोग पसंद करते हैं

हॉर्न - आइसक्रीम, जो बहुत लोकप्रिय है, और सभी एक स्वादिष्ट वफ़ल कप के लिए धन्यवाद। लेकिन हम इस विनम्रता के बारे में क्या जानते हैं, यह कैसे हुआ, किसने इसे आविष्कार किया? चलो यह एक साथ आंकड़ा।

वफ़ल आइसक्रीम कोन, वास्तव में, सामान्य वफ़ल है, जो एक बीज बैग की तरह मुड़ा हुआ है। कौन इसे का आविष्कार किया? इतिहास का कहना है कि 1 9 04 में, अमेरिका में एक मेले में, जब आइसक्रीम के विक्रेताओं में से एक कप से बाहर निकल गया, तो उन्होंने वेफर्स के विक्रेता से मदद मांगने का फैसला किया, जो पास के ट्रे के लिए कारोबार करता था। तो आइसक्रीम कोन दिखाई दिया। मेले में मेहमानों के साथ एक ठंडी विनम्रता के लिए एक नया और असामान्य विकल्प बहुत लोकप्रिय था। 1 9 21 तक आइसक्रीम शंकु हाथ से तैयार किया गया। मशीन उत्पादन के आगमन के बाद से, यह विनम्रता अपनी लोकप्रियता के चरम पर पहुंच गई है। अब सींग आइसक्रीम है, जो हर दुकान में बेची जाती है।

आधुनिक प्रौद्योगिकियों के लिए धन्यवाद, नट्स, चॉकलेट, तिल, शक्करयुक्त फल वफ़ल सींग में जोड़ा जाता है इस प्रकार, यह विनम्रता अधिक स्वादिष्ट और लोकप्रिय बन गई। एक नियमित कप की तुलना में, वेफर कॉन अपनी अनूठी कमी से अलग है। और सबसे महत्वपूर्ण बात, यह पिघलाया आइसक्रीम से प्रदूषण से बचाता है, जो प्रवाह नहीं कर सकता।

कैसे एक सींग तैयार करने के लिए

ऐसी असामान्य कमी को हासिल करने के लिए, निर्माताओं को दो परतों से बने वेफर्स के साथ आया उनमें से एक ने आइसक्रीम को सीधे लपेट दिया। दूसरा इसे मजबूत करता है और एक संकट को जोड़ता है। आइस क्रीम शंकु अक्सर अंदर चॉकलेट की एक अतिरिक्त परत है उत्पादन में उपयोग की जाने वाली चीनी की मात्रा आटे की मात्रा का 38% है। इसके अलावा, निर्माताओं सींग के आकार के साथ प्रयोग कर रहे हैं, इसके आधार का व्यास 47-80 मिमी की सीमा में हो सकता है। सामान्य तौर पर, इस इलाज का वजन 150 ग्राम होता है सींग एक आइसक्रीम है, जो लगभग किसी भी दुकान और कैफे में पाई जा सकती है, लेकिन आप इसे घर पर भी पकाने के लिए कर सकते हैं।

बेशक, आप एक विशेष वफ़ल लौह खरीद सकते हैं, सींग को तह करने के लिए एक विशेष शंकु के साथ पूरा कर सकते हैं। मूल रूप से, खाना पकाने के नुस्खा में निम्नलिखित उत्पादों शामिल हैं: दानेदार चीनी, दूध, मक्खन, आटा और वेनिला। घर पर पका हुआ सींग आपके परिवार के लिए आपकी पसंदीदा मिठाई होगी। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आप हमेशा अपने स्वयं के हस्तकला की गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित करेंगे।

एक वफ़ल सींग के लिए नुस्खा पर विचार करें उसके लिए हमें निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता है:

- दूध - 120 मिलीग्राम;

- चीनी - 140 ग्राम;

- वेनिला - 1 पैकेट;

- अंडा - 1 टुकड़ा;

- तेल - 70 ग्राम;

- आटा - 170 ग्राम

खाना पकाने की प्रक्रिया निम्नानुसार है: मक्खन को पिघलाना चाहिए और चीनी, अंडे और वेनिला जोड़ना चाहिए। सभी अच्छी तरह से शेक, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं छोटे भागों में आटा जोड़ें और हलचल जारी रखें। फिर दूध परिणामस्वरूप आटा 2 घंटे के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। यह लगभग 12 वफ़ल शंकु पैदा करता है।

इतालवी आइसक्रीम प्रशंसकों ने एक बड़ा सींग बनाने का फैसला किया, जिसमें 2 हजार वेफर्स और 70 किलो आइसक्रीम शामिल होंगे। गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में इस पाक मास्टरपीस को शामिल किया जाना चाहिए। कुक यह 7 कन्फेक्शनरों होगा सींग की ऊंचाई लगभग 3 मीटर होगी