21 वीं सदी के वैकल्पिक - डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी

आधे से अधिक दुनिया की आबादी सुबह पेय स्वाद पेय जिसका नाम कॉफी पसंद करती हैं। कैसे को खुश करने chudodeystvuyuschego अमृत का एक कप के बिना? हमारे समय में कॉफी के बारे में विचार-विमर्श नहीं किया जाता। कुछ लोगों का दावा है कि पीने के लिए उन्हें वापस जीवन के लिए लाया है, जबकि दूसरों कॉफी के खिलाफ स्पष्ट रूप से कर रहे हैं। कैफीन - क्योंकि जो सब भ्रम, यह आवश्यक है पेय का मुख्य घटक पर विचार करने के समझने के लिए,।

सबसे पहले, मानव शरीर पर पीने के कॉफी की राशि को प्रभावित करता है। विशेषज्ञों के मुताबिक, प्रति दिन पेय के कप के एक जोड़े - एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए एक सामान्य खुराक। कॉफी के सकारात्मक प्रभाव के बारे में बात करते हैं। पेय में हार्मोन सेरोटोनिन मूड में सुधार। कॉफी अवसाद के विभिन्न प्रकार पर अच्छा है।

नाश्ते के बाद, कुछ डॉक्टरों मजबूत कॉफी के एक छोटे कप पीने की सलाह देते हैं। यह 10% से अधिक प्रभावशाली होगा। हालांकि, अगर आप खाली पेट पीने, वहाँ एक विपरीत प्रभाव है। एक व्यक्ति को नींद से भरा हुआ हो जाता है, विचलित। सिर दर्द के लिए कई दवाओं कैफीन पाया जाता है। एक कप कॉफी पीने के बाद, आप सिर दर्द के लक्षणों से छुटकारा मिल सकता है। लेकिन आप पेय के 3-5 खुराक, स्थिति केवल बदतर उपभोग करता है, तो। यह तथ्य यह है कि कॉफी एक vasoconstrictor प्रभाव पड़ता है के कारण है। इस प्रकार, जब कॉफी की उचित खुराक उपयोगी हो सकता है। अब मानव शरीर पर पेय के नकारात्मक प्रभाव के बारे में।

कॉफी का व्यवस्थित उपयोग हृदय गतिविधि में वृद्धि हुई रक्तचाप बढ़ जाता है। उच्च रक्तचाप - मुख्य जोखिम समूह। स्फूर्तिदायक हार्मोन डोपामाइन है, जो एक बड़ी संख्या के साथ मस्तिष्क में कुछ रिसेप्टर्स ब्लॉक और अनिद्रा का कारण बन सकता की वजह से प्रभाव। एक मजबूत मूत्रवर्धक प्रभाव पर प्रतिकूल प्रभावित करता है मानव गुर्दा। आंत के उच्च मात्रा काम में लगातार पेय उपयोग पर टूट गया है। खराब पोषक तत्व अवशोषित। कैफीन नियमित रूप से इस्तेमाल कारणों निर्भरता में है।

आप देख सकते हैं, 21 वीं सदी की पेय - न केवल एक हंसमुख सुबह और अच्छे मूड है। यही कारण है कि कई वैज्ञानिकों का कहना है कि कैफीन पेय की रचना से हटा दिया गया है। कैसे डिकैफ़िनेटेड है कॉफी का उत्पादन किया? एक पौराणिक कथा के अनुसार, 20 वीं सदी के एक व्यापारी जहाज में अटलांटिक पार जा रहा है, की बोरियों से लदे कॉफी बीन्स। वहाँ जिसके परिणामस्वरूप पानी लोड पर मिला है और यह लथपथ के रूप में एक तूफान था। गंतव्य बंदरगाह पर आ रहा है, नाविकों सफलतापूर्वक एक उत्पाद बेचते हैं, लेकिन ग्राहकों स्वाद और स्फूर्तिदायक पेय प्रभाव महसूस नहीं करते। व्यापारी हतोत्साहित नहीं बन और पेय की एक तथाकथित "डिकैफ़िनेटेड" उपस्थिति बनाया। यानी डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी चला गया।

फिलहाल, पेय इस तरह का दो तरह से एक औद्योगिक पैमाने पर उत्पादन किया जाता है। पहली विधि सस्ता है। अनाज गर्म पानी और रासायनिक एसिटिक एसिड के आधार पर समाधान के साथ डाल दिया। इस प्रकार कैफीन अवशोषित कर लेता है। आठ घंटे के बाद, इस समाधान अनाज है कि वे कॉफी की खुशबू अवशोषित है डाल दिया जाता है। कैफीन की मात्रा 1-5% है। दूसरी विधि सक्रिय चारकोल के अलावा शामिल है। पूरी तरह से हटाने कैफीन विफल रहता है। हालांकि, इस पेय उच्च रक्तचाप के साथ लोगों द्वारा सेवन किया जा सकता।

आजकल, डिकैफ़िनेटेड कॉफी बहुत लोकप्रिय है। कोई आश्चर्य नहीं कि, के बाद से यह संभव है शरीर पर किसी भी नकारात्मक प्रभाव के बिना वास्तविक कॉफी के समान स्वाद का अनुभव करना। कासनी - एक अन्य पेय, प्रतिकूल स्वास्थ्य को प्रभावित नहीं करता है, यह कॉफी के लिए एक लोकप्रिय विकल्प माना जाता है। इस पौधे की जड़ में कई उपयोगी गुण है। इसके साथ, मधुमेह, जठरांत्र संबंधी मार्ग और गुर्दे, पाचन में सुधार के रोगों का इलाज किया।

अंत में, हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि कैफीन कॉफी को नुकसान पहुँचा है सभी लोगों। दिल के साथ समस्याओं और 21 वीं सदी की मात्रा नरमपंथी पीने के अभाव में, इसका इस्तेमाल करने की, अपने उत्कृष्ट स्वाद का आनंद ले सकता है। अगर आप अभी भी स्वास्थ्य के साथ परेशानी है, लेकिन खुशी आप, डिकैफ़िनेटेड कॉफी नहीं पी सकते परित्याग करने के लिए।