अंडा प्रोटीन: यह क्या है?

आज के लिए अंडा प्रोटीन एक पेशेवर एथलीट के पोषण का अभिन्न अंग है। इस उत्पाद में शरीर के लिए आवश्यक सभी अमीनो एसिड होते हैं, साथ ही साथ विटामिन, खनिज और अन्य उपयोगी पदार्थ। अंडा प्रोटीन केवल एथलीटों के लिए उपयोगी है या उसका उपयोग औसत व्यक्ति के जीवन में उचित है? अंडे का प्रोटीन कहाँ इस्तेमाल किया जाता है? इसे इतनी उपयोगी क्यों माना जाता है और इसका उपयोग से कोई साइड इफेक्ट है? यह जानकारी कई लोगों के लिए ब्याज की है

अंडा प्रोटीन: विनिर्माण तकनीक

आज तक, यह चिकन अंडे सबसे उपयोगी और पौष्टिक खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है। दुर्भाग्य से, कई लोग जो अपने आहार का पालन करते हैं, वे पूरी तरह अंडे खाने से इनकार करते हैं, क्योंकि जर्दी में बड़ी मात्रा में वसा होता है। उचित समय में विशेष रूप से अमीनो एसिड, प्रोटीन और विटामिन युक्त पाउडर के निर्माण की तकनीक का आविष्कार किया गया है। तब से, इस उत्पाद ने कभी अपना मूल्य खोया नहीं, खासकर खेल पोषण में।

अंडा सफेद प्रोटीन अलग है, अच्छी तरह से कुचल। बेशक, पास्चराइजेशन की प्रक्रिया जरूरी है - उत्पाद बैक्टीरिया को नष्ट करने के लिए उच्च तापमान के लिए अतिसंवेदनशील है, लेकिन प्रोटीन के विकार होने से पहले ताप रोक दिया जाता है। उसके बाद, सुखाने की प्रक्रिया चल रही है - नतीजतन, एक पाउडर अंडे प्रोटीन का गठन होता है, जो पेय और कुछ व्यंजन बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। कुछ उद्योगों में, प्रक्रियाओं में योरों को शामिल किया जाता है, लेकिन, एक नियम के रूप में, सभी वसा और कार्बोहाइड्रेट फ़िल्टर्ड होते हैं - तैयार उत्पाद में केवल एक बहुत ही उपयोगी जर्दी एल्बिन होता है।

मांसपेशियों के निर्माण के लिए अंडा प्रोटीन

यह किसी के लिए एक रहस्य नहीं है कि प्रोटीन मांसपेशियों के विकास में वृद्धि अंडा पाउडर में अमीनो एसिड लियूसीन की एक बड़ी मात्रा होती है - यह इस पदार्थ है जो प्रोटीन संश्लेषण और गहन मांसपेशियों की वृद्धि की प्रक्रिया को चालू करता है । हाल के अध्ययनों से पता चला है कि अंडे, सोयाबीन और गेहूं के प्रोटीन के एक साथ उपयोग के साथ, सूखी शरीर का वजन तेजी से बढ़ रहा है।

वैसे, आंत्र पथरी की दीवारों से अंडे प्रोटीन बहुत जल्दी अवशोषित हो जाता है। खून में अमीनो एसिड का स्तर तेजी से बढ़ता है, जो मांसपेशियों के तंतुओं के गठन और विकास को उत्तेजित करता है।

निस्संदेह, प्रत्येक बॉडी बिल्डर के लिए अंडा प्रोटीन एक अपरिहार्य उत्पाद है, क्योंकि इससे आप जल्दी और सुरक्षित रूप से परिणाम प्राप्त कर सकते हैं (उचित सेवन की शर्तों के तहत)।

वजन घटाने के लिए अंडा पाउडर

हां, हाल ही में इस उत्पाद का इस्तेमाल करना शुरू किया गया है और अन्य प्रयोजनों के लिए थोड़ा सा - अतिरिक्त वजन के लिए संघर्ष के लिए स्वाभाविक रूप से, अंडे प्रोटीन नियमित व्यायाम और व्यायाम के बिना मांसपेशियों का निर्माण करने में मदद नहीं करेगा। फिर भी, प्रोटीन कॉकटेल की नियमित खपत में भूख और निरंतर हानिकारक स्नैकिंग की इच्छा को शांत करने में मदद मिलती है, साथ ही मिठाई के लिए लालच को समाप्त करने और "बिल्डिंग ब्लॉक्स" और विटामिन के साथ शरीर को संतृप्त करने में मदद मिलती है।

अंडे प्रोटीन लेने में बेहतर क्या है?

सबसे पहले आपको प्रोटीन की सही दैनिक मात्रा निर्धारित करने की आवश्यकता है - इससे आपको विशेषज्ञ की मदद मिलेगी। रिसेप्शन के समय के लिए, यह इच्छा और संभावनाओं पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, एथलीट प्रशिक्षण से पहले और बाद में कॉकटेल का उपयोग करते हैं, जो काफी स्वाभाविक और अधिक प्रभावी है। लेकिन वास्तव में, आप दिन के किसी भी समय प्रोटीन पेय ले सकते हैं, खासकर अगर आपको भूख से सामना करना पड़ता है

दुर्भाग्य से, अंडे का पाउडर, हालांकि अत्यंत दुर्लभ, एलर्जी प्रतिक्रियाओं और अन्य दुष्प्रभावों का कारण बन सकता है। उदाहरण के लिए, कुछ लोग वृद्धि हुई गैस उत्पादन, दस्त और पेट में दर्द से पीड़ित हैं। इस मामले में, आपको डॉक्टर या एक खेल पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की आवश्यकता है - वह आपको बताएगा कि क्या यह अंडा प्रोटीन को आगे ले जाना उचित है या नहीं। खरीदें यह खेल के भंडार में, साथ ही सुपरमार्केट और फार्मेसियों में भी हो सकता है