भोजन और पेय, व्यंजनों
अनाज से सर्वश्रेष्ठ व्यंजन: व्यंजनों
आज हम अनाज से अलग व्यंजनों पर विचार करेंगे। इस आलेख में प्रस्तुत फ़ोटो से व्यंजनों, हर पसंदीदा को अपने पसंदीदा पकवान पकाने में मदद करेगा।
पुलाव पुलाव
तो, आप अनाज से व्यंजन क्या खा सकते हैं? ऐसे व्यंजनों के व्यंजन बहुत विविध हैं। हम आपको सुझाव देते हैं कि मकई के कणों से पुलाव तैयार करें।
आपको तैयार करने की आवश्यकता है:
- 100 मिलीलीटर दूध;
- 30 ग्राम सेब और गाजर;
- एक अंडे;
- वैनिलीन का पिंच;
- मकई का 100 ग्राम;
- नमक और चीनी (स्वाद);
- मक्खन (स्नेहन के लिए);
- उबला हुआ पानी (खाना पकाने के लिए आवश्यक 100 मिलीलीटर, 200 मिलीग्राम - भिगोने के लिए)
पुलाव की तैयारी: कदम से कदम निर्देश
- शुरू में, पानी के साथ दबाना (200 मिलीलीटर) डालना तीन या चार घंटे के लिए छोड़ दें
- फिर पानी निकालें, ताजे (100 मिलीलीटर) में डालें। आग पर पैन रखो।
- उबलने से पहले पंद्रह मिनट के लिए कुक। पैन में दूध डालो जाने के बाद तैयार करने के लिए दलिया ले आओ गर्मी से निकालें इसे शांत करने दें
- छील से सेब और गाजर पील करें फिर एक बड़े भट्टी पर सब्जी और फलों को भट्ठी।
- फिर सब कुछ मिश्रण करें, कटा हुआ फलों के लिए चीनी (थोड़ा सा) जोड़ें।
- जब दलिया ठंडा हो जाता है, तो अंडे को फोम के रूपों तक एक अलग कटोरे में हरा दें।
- तब मिश्रण का आधा दलिया के एक बर्तन में डाला जाता है, वनीलाइन, नमक और चीनी को स्वाद के लिए जोड़ें। फिर सब कुछ ठीक से मिश्रण करें
- एक बेकिंग डिश ले लो, तेल के साथ तेल। दलिया के आधे हिस्से को रखो, फिर शीर्ष पर grated गाजर और सेब डाल दिया।
- फिर शेष दलिया के साथ भरने को कवर करें। व्हीप्ड अंडे (बचे हुए) के साथ पकवान के ऊपर।
- फिर, पन्द्रह मिनट के लिए ओवन पुलाव को दो सौ डिग्री तक एक ओवन में भेज दें। जैसे ही डिश एक खुशबूदार परत के साथ कवर किया जाता है, इसे बाहर ले जाओ पुलाव को टुकड़ों में काट लें और मेज पर रख दें।
कॉर्न भोजन सूप
अनाज से व्यंजन पकाने के लिए व्यंजनों का वर्णन करने के लिए जारी रखते हुए, इस धूप और उपयोगी सूप के बारे में बात करते हैं। यह दोनों बच्चों और आहार मेनू के लिए उपयुक्त है
आपको तैयार करने की आवश्यकता है:
- पानी की दो लीटर;
- मक्का का आधा गिलास;
- आलू के पांच टुकड़े;
- मक्खन (स्वाद);
- नमक;
- ग्रीन्स और काली मिर्च;
- बड़े प्याज;
- एक मध्यम आकार की गाजर
सूप की तैयारी
- सबसे पहले, सूप के लिए आपको जो कुछ भी ज़रूरत है उसे तैयार करें।
- आग पर पानी डालें, नमक लें, इसे उबाल लें।
- मकई काली मिर्च के माध्यम से जाओ, कंकड़ और कचरे हटा दें। अच्छी तरह से कुल्ला
- फिर पानी में ढंका डाल दिया। एक उबाल लें, गर्मी को कम करें, ढक्कन के साथ पकाकर खुली रखें। इस प्रक्रिया में चालीस मिनट लगेंगे।
- फिर गाजर, प्याज और आलू को काटें। सूप में फेंको
- लगभग बीस मिनट के लिए कुक।
- ताजा जड़ी बूटियों के साथ पकवान भरें
हमने देखा कि कैसे मकई अनाज से बर्तन तैयार करने के लिए। ऊपर दिखाए गए फ़ोटो के साथ व्यंजनों हर महिला को एक पसंदीदा डिश बनाना होगा।
कटलेट
अब भोजन पर विचार करें, जो कई प्रकार के अनाज के आधार पर तैयार किया गया है ।
यदि आप गेहूं के अनाज से व्यंजनों में रुचि रखते हैं , जो व्यंजन अलग हैं, तो इन कटलेटों पर ध्यान दें। यह व्यंजन काफी मूल है मांस बिना बर्तन पकाने के बाद, केवल दलिया से। यह पता चला है कि भोजन बहुत संतोषजनक है। ऐसे भोजन के लिए आप एक साइड डिश नहीं दे सकते, तो पर्याप्त सॉस होगा, उदाहरण के लिए खट्टा क्रीम
यदि आप जौ अनाज से व्यंजनों में रुचि रखते हैं, व्यंजनों जो दोनों सरल और जटिल हैं, तो इस पकवान पर ध्यान दें। सब के बाद, यह दलिया इस दलिया शामिल हैं।
तैयारी के लिए यह आवश्यक है:
- एक सौ ग्राम जौ;
- एक प्रकार का अनाज, चावल और गेहूं के अनाज के पचास ग्राम;
- एक बड़े टमाटर;
- नमक का एक चम्मच;
- दो मध्यम आकार के अंडे;
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल के चम्मच;
- काली मिर्च जमीन (काला) का एक चम्मच
खाना पकाने की प्रक्रिया: एक कदम-दर-चरण नुस्खा
- पहले से, चावल सहित सभी अनाज, उबालें
- एक गर्म स्थिति में उन्हें अभी भी मिश्रण करने के बाद
- फिर टमाटर को धो लें, इसे काटें, अंडे, नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- एक फ्राइंग पैन में तेल से पहले गरम करें।
- कीमा बनाया हुआ मांस से, कटलेट करें, उन्हें फ्राइंग पैन में डाल दें।
- फिर उन्हें तलना, और दो ओर से एक खस्ता क्रस्ट के गठन के लिए। अब भी गर्म कटलेट परोसें
हर्कोको कर्कुट से
अनाज के बर्तन, उनकी तैयारी के लिए व्यंजनों पर विचार करने के लिए जारी रखने के लिए, हम एक और डिश के बारे में बताएंगे जिसे हर्चो कहा जाता है इस तरह के भोजन को आपकी रोजमर्रा की मेज से विविधता है यह सूप अमीर, समृद्ध और निश्चित रूप से सुगंधित है।
खाना पकाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- लहसुन की तीन लौंग;
- मोती जौ के आधा कप;
- 300 ग्राम बीफ़;
- आलू;
- अजवाइन की 50 ग्राम;
- एक प्याज;
- आलू (एक टुकड़ा);
- एक बड़े आकार के गाजर;
- तीन मध्यम आकार की खीरे;
- टमाटर पेस्ट (50 मिलीलीटर);
- 1 बड़ा चम्मच टीकेली की एक चम्मच;
- मसाले (अपने विवेक पर चुनें)
पाक कला हर्को
- सबसे पहले, सभी सामग्री तैयार करें
- शोरबा कुक, एक बे पत्ती, प्याज जोड़ें। सब्जियां काटें (गाजर, आलू, अजवाइन)। फिर शोरबा जोड़ें
- बीस मिनट के बाद, मोती बार जोड़ें, जिसे आप एक घंटे के लिए पहले से भिगोते हैं, इससे पानी निकालने के बाद, साथ ही कटा हुआ लहसुन भी।
- कम गर्मी पर एक घंटे के लिए डिश पकाना।
- इस समय, एक भुना हुआ बनाओ यह बस तैयार है तेल से भून प्याज पर, टीकेलाली जोड़ें।
- फिर खीरे को भट्ठी, भुना में जोड़ें। पानी और टमाटर पेस्ट के कुछ चम्मच डालें।
- फिर परिणामस्वरूप संरचना के साथ सूप का मौसम। उसे लगभग दस मिनट के लिए दूसरा उबाल दे दो।
- खरा क्रीम और साग के साथ खार्च करें।
मकई की खिचड़ी
Polenta - यह खाना बनाना आसान है उनके आकार और स्वास्थ्य का पालन करने वालों की तरह भोजन का लाभ यह है कि इसके अलावा यह उपयोगी है, यह बहुत स्वादिष्ट भी है
यदि आप न केवल खाने के लिए चाहते हैं, लेकिन शरीर को उपयोगी सूक्ष्म पोषक तत्वों के साथ भरना भी चाहते हैं, तो गले से व्यंजनों पर ध्यान दें। जो व्यंजन हम विचार कर रहे हैं वह आपके लिए उपयोगी होगा। विशेष रूप से इस पकवान की कोशिश करने की सलाह देते हैं। पोटेंटा एक व्यंजन है जो कि इतालवी मूल का है। सोलहवीं शताब्दी में ऐसा भोजन किसानों का मुख्य भोजन था
इस पकवान में, इलाज के बाद भी, उपयोगी गुण रहेंगे। पाचन के लिए, इस तरह के अनाज बहुत उपयोगी होते हैं।
तैयारी के लिए यह आवश्यक है:
- पंद्रह ग्राम नमक;
- 330 ग्राम मकई;
- 740 मिलीलीटर पानी
पॉलेंटा तैयार करने की प्रक्रिया
- सभी आवश्यक घटकों को तैयार करें।
- पैन में पानी डालो, नमक जोड़ें।
- जब पानी उबलते हैं, तो सो जाते हैं। इस प्रक्रिया में, एक चम्मच के साथ लगातार सरगर्मी।
- कम गर्मी पर कुक
- जब दलिया दीवारों के पीछे की ओर लेटना शुरू हो जाती है, तो यह कुचलना होगा, आप उसे गोली मार सकते हैं। यह उपयोग के लिए लगभग तैयार है आप दलिया को सब्जियां जोड़ सकते हैं। फिर, छोटे टुकड़ों में कटौती, दूध में जोड़ें, मेज पर काम करते हैं
एक छोटा सा निष्कर्ष
अब आप जानते हैं कि अनाज से भोजन कैसे तैयार किया जाए इस आलेख में वर्णित व्यंजनों आपकी मदद करेंगे हमें उम्मीद है कि हमारी सिफारिशें अनाज से व्यंजन बनाने में आपकी मदद करेगी।
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