अपने आप को और अपने प्रियजनों का इलाज - नाशपाती और कीवी साथ एक केक सेंकना।

आटा और भरने - क्या आसान हो सकता है। हालांकि, इन घटकों के संयोजन, हम एक स्वादिष्ट और सुगंधित पेस्ट्री, के रूप में जाना मिल पाई। केक कहना है कि, क्लासिक - सेब, जाम, पनीर के साथ। वे अक्सर हमारे रसोई घर में दिखाई देते हैं। मैं एक काफी दुर्लभ के साथ एक केक बेक करने आप की पेशकश करना चाहते हैं, लेकिन कोई कम स्वादिष्ट नाशपाती और कीवी के रूप में ऐसी भराई।

नाशपाती के साथ केक

यह नुस्खा कई कहा जाता है पर्चे चेंजलिंग केक, क्योंकि पाक के बाद, इस पर बारी करने के लिए आवश्यक हो जाएगा। लेकिन सबसे पहली बात।

साथ नाशपाती नाशपाती ले केक तैयार करने के लिए (3-5 पीसी।), मक्खन (100-150 ग्राम), चीनी (1 कप), अंडे (3 पीसी।), दूध (आधे से भी कम एक गिलास), अखरोट, वैनिलिन, नमक , सोडा।

तैयारी

आटा बनाने: (। 0.5 v) चीनी के साथ अंडा, नमक, बेकिंग सोडा, वैनिलिन, घी और दूध जोड़ें। धीरे-धीरे sifted आटा मिश्रण में हस्तक्षेप करने के लिए। समाप्त आटा मलाई की स्थिरता के समान होना चाहिए।

रूप है, जो नाशपाती के साथ केक बेक किया हुआ हो जाएगा, आग पर डाल दिया है। इसे में चीनी का आधा कप डालो और मक्खन के 4-5 बड़े चम्मच जोड़ें।

केरेमल पाक कला। नाशपाती कटा हुआ, हड्डियों के साथ रास्ते के मध्य में उन लोगों से चुनने। उन्हें एक सूरज के रूप में फैला हुआ है। स्लाइस के बीच अंतराल को अखरोट के टुकड़े छिड़के। शीर्ष नाशपाती परीक्षण भरें। हम ओवन में फार्म डाल दिया। 180 डिग्री - तापमान जिस पर केक नाशपाती के साथ बेक किया जाता है। बेकिंग प्रक्रिया एक घंटे के बारे में लेता है। एक बार केक पकाया जाता है, ओवन से निकालें और तुरंत शांत के लिए नीचे का इंतजार किए बिना, अधिक कर देते हैं। शीर्ष हल्के से पीसा हुआ चीनी के साथ छिड़के।

नाशपाती के साथ लेयर केक

समाप्त पफ पेस्ट्री के साथ एक बहुत ही सरल नुस्खा। इस केक सुबह कॉफी या चाय के लिए एक शानदार विकल्प हो सकता है।

आवश्यक सामग्री: पैक पफ पेस्ट्री, डिब्बाबंद या ताजा नाशपाती, चीनी के कुछ चम्मच (भूरे रंग लेने के लिए बेहतर है), कुछ किशमिश, मक्खन का एक चम्मच।

तैयारी

ताजा नाशपाती मेरी, obsushivayut वैफ़ल कपड़े या तौलिया। साफ - वे मोटी चमड़ी रहे हैं। उन्हें पतली स्लाइस में काट, इस प्रकार के बीज को हटाने। नाशपाती डिब्बाबंद, तो उन्हें एक छोटे से खिड़की-क्लीनर को बैंकों से प्राप्त करने के लिए।

आटा थोड़ा उतारना, पाक पर रखा, ठंडे पानी के साथ पहले से बूंदा बांदी। मध्यम परत फैल नाशपाती स्लाइस पर (किनारों रिक्त छोड़कर), चीनी और किशमिश छिड़के। चारों ओर चीरों के किनारों धारियों के रूप में ध्यान से एक तेज चाकू बनाते हैं। इतनी के रूप में आटा भरने को कवर करने के नाशपाती के इन गुंथा धारियों। ओवन में नाशपाती के साथ केक रखो और 200-220 डिग्री पर 25-30 मिनट के लिए बेक।

आप इस पाई भाग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, हम आटा चादर का विस्तार, हल्के से मक्खन के साथ तेल और चीनी के साथ छिड़के। कई टुकड़ों में काटें, उदाहरण के लिए, 6. टुकड़े से प्रत्येक नाशपाती और कुछ किशमिश को हवा दी स्लाइस रखना, चीनी के साथ छिड़के। हम पैन पर सब कुछ डाल दिया और इसके बाद के संस्करण बेक।

मिठाई कीवी साथ स्पंज केक

कीवी साथ असामान्य कड़वा मीठा केक, यह नुस्खा में पकाया जाता है, तो आप बहुत निविदा और स्वादिष्ट मिलता है। अगर वांछित, यह आसानी से कीवी और अन्य फल की स्लाइस के साथ एक सरल प्रोटीन या क्रीम बनाने के द्वारा एक केक में बदला जा सकता।

तैयार करने के लिए 5-6 किवी फल, आटा (1 कप), अंडे (4 पीसी।), चीनी (150 ग्राम), बेकिंग सोडा या, चुकाया सिरका, वेनिला चीनी की आवश्यकता है।

तैयारी

, कीवी खुली साफ़ यह मध्यम आकार के घनों में कटौती, और किनारे तक छोड़ दें। अंडे का सफेद से अलग है, उन्हें चीनी और सभी मिक्सर और कटोरी। प्रोटीन की मात्रा में कम से कम दो बार बढ़ाने के लिए और एक ठोस फोम में बदल देना चाहिए। अलग से, अंडे की जर्दी को हरा, उन्हें आधा प्रोटीन में डालना और धीरे नीचे हलचल। बेकिंग पाउडर और sifted आटा जोड़ें, मिश्रण, रखने के लिए प्रोटीन गिरा नहीं कर रहे हैं की कोशिश कर रहा। शेष प्रोटीन और कीवी स्लाइस जोड़ें। धीरे जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर हलचल। हम तेल या vystelit पाक कागज के साथ यह कोटिंग के बाद पैन पर यह फैल गया। हम 200 डिग्री पर 35-40 मिनट के लिए ओवन और सेंकना में डाल दिया।

अपने भोजन का आनंद लीजिए।