आप कीमा किस कर सकते हैं? उपयोगी और स्वादिष्ट तैयार करें।

क्या कीमा बनाया हुआ जवाब भी अनुभवहीन परिचारिका से बनाया जा सकता के सवाल पर। बेशक, यह बचपन कटलेट, meatballs, meatballs से परिचित है। लेकिन वहाँ पुलाव, रोल, Zrazy सॉस घरेलू, कर रहे हैं souffle मांस, लज़ान्या। इसके अलावा, स्टफिंग केक, पैनकेक्स, सब्जियों के लिए एक भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। यही कारण है कि मांस से तैयार किया जा सकता, पूरे पाक कला पुस्तकें लिखी। यह संभावना नहीं है कि एक छोटा सा स्केच एक साथ सभी व्यंजनों है। इसलिए, हम विभिन्न प्रकार के बीच में ही असामान्य व्यंजन का चयन किया है।

मिर्च के साथ भरवां "सुगंधित"

इस तरह के अद्भुत स्वादिष्ट तैयार करने के लिए भरवां मिर्च, हम की जरूरत है: कीमा बनाया हुआ चिकन स्तन 250 ग्राम, पटाखे सफेद 60 ग्राम, टमाटर फर्म मांस, हरी प्याज का एक समूह, लहसुन, लौंग के एक जोड़े, क्रीम चीज़ पैकिंग 200 ग्राम क्रीम 50 मिलीलीटर, एक अंडा की जर्दी के साथ बड़े , कसा हुआ पनीर के 50 ग्राम, 100 एमएल चिकन शोरबा, कटा हुआ साग (डिल, धनिया), मिठाई काली मिर्च फली 8 बड़े।

पूर्व बुझाने कीमा बनाया हुआ जब तक एक छोटे से क्रीम, नमक और काली मिर्च को जोड़कर किया। साफ मिर्च और आधा उन्हें भरने से भरना।
जर्दी, क्रीम पनीर, कटा हुआ टमाटर, क्रीम, प्याज, लहसुन कुचल दिया और croutons कनेक्ट करें। शीर्ष पर भरने रखो और हल्के से मक्खन के साथ तेल। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क। ओवन में मिर्च 20 मिनट के लिए रखें।

कीमा की डिश आसानी से तैयार किया और बहुत स्वादिष्ट मिलता है। लेकिन, दुर्भाग्य से, मांस, एक डिश भी बोल्ड माना जाता है। इसलिए, जो लोग आंकड़ा का पालन करने के लिए मजबूर कर रहे हैं, अक्सर यह अपने आहार से बाहर। ऐसा लगता है कि यह आवश्यक नहीं है।

चलो देखते हैं क्या कीमा से जो लोग डायटिंग कर रहे हैं करने के लिए किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, पुलाव, जो एक पूरक सब्जियों के रूप में कार्य, कैलोरी अपने समकक्षों के मांस की तुलना में बहुत छोटे होते हैं। लेकिन इस व्यंजन के लिए पर्याप्त बहुत आसान है।

बेक्ड फूलगोभी और कीमा

तैयार करने के लिए पुलाव चिकन सफेद मांस कीमा बनाया हुआ 500 ग्राम, 300 ग्राम फूलगोभी, 2 अंडे, राई रोटी की 150 ग्राम, थोड़ा दूध, गाजर की जरूरत है - 1 टुकड़ा, प्याज - 1 लौंग, लहसुन - 2 - 3 लौंग।

पुलाव तैयार करने के लिए और साथ ही meatballs के लिए भरने, लेकिन इसके बजाय अंडे का सफेद केवल डाल दिया। गोभी पुष्पक और उबलते पानी में blanshiruem में एकत्रित न। मक्खन के साथ पकवान तेल पकाना, मांस के मिश्रण का आधा फैल और गोभी के टुकड़े फैल गया। अवशेषों से ऊपर करीब भरने, पुलाव तेल सतह चिकना रखते हैं और 1 घंटे के लिए ओवन में डाल दिया। हम खीरे और मिर्च का एक सलाद की सेवा।

सब्जियों बच्चों और वयस्कों के लिए अच्छे हैं, लेकिन यह घर को समझाने के लिए हमेशा संभव नहीं है। इस, ज़ाहिर है, स्वादिष्ट - पास्ता या आलू के साथ परिचित कटलेट। लेकिन वास्तव में उपयोगी नहीं। इसलिए, हम परिवार पोषण के लिए दृष्टिकोण को बदलने की कोशिश। चलो क्या आप ताकि खाना स्वादिष्ट और उपयोगी निकला, मांस के साथ खाना बनाना कर सकते हैं।

भरवां तोरी टमाटर सॉस के साथ

चार के लिए एक हार्दिक रात का खाना तैयार करने के लिए, एक बड़े तोरी, कीमा की 400 ग्राम, एक स्लाइड, एक छोटे प्याज, लहसुन, कुछ लौंग, कसा हुआ पनीर की 100 ग्राम, मलाई की 100 ग्राम के साथ पकाया हुआ चावल के 4 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी।
सॉस के लिए 4 पके टमाटर, धनिया 1 गुच्छा, लहसुन, काली मिर्च और नमक स्वाद के लिए की जरूरत है।

मेरे तोरी, पतली ऊपरी परत को हटाने, 5 सेमी चौड़ा कटौती के छल्ले और कोर को हटा दें। एक पैन तलना कटा हुआ प्याज और लहसुन में, मांस, नमक और काली मिर्च जोड़ें। ढक्कन के नीचे 20 मिनट के लिए उबाल।
चावल के साथ कीमा मिक्स। एक बेकिंग शीट पर भरवां तोरी मिश्रण और प्रसार। पनीर और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़क, मलाई डालना। 15 मिनट के लिए ओवन में बेक। सॉस के लिए, टमाटर में कटौती और एक छोटे से पानी और तेल के साथ एक पैन में उबाल। हम एक प्रेस spadefoot कुछ लौंग के माध्यम से पारित और टमाटर में जोड़ें। छलनी से छान लें मिश्रण साफ कर लें और कटा हुआ साग जोड़ने।

बेशक, किसी भी गृहिणी सवाल का जवाब जानता है: "क्या मैं कीमा खाना बना सकते हैं?"। सब के बाद, इस उत्पाद बहुत लोकप्रिय है। हमें उम्मीद है हमारे व्यंजनों किसी का ध्यान नहीं जाना नहीं होगा।

आप कर सकते हैं के रूप में तैयार करने के लिए कीमा का एक सरल पकवान, स्वादिष्ट और सस्ती। यह एक बढ़िया तरीका घर मेनू में विविधता लाने के लिए, और ठीक से खाने, और सबसे महत्वपूर्ण, उपयोगी है।