खाद्य और पेय पदार्थ, व्यंजनों
आहार सैंडविच: व्यंजनों, कैलोरी, सजावट
आंकड़ों के अनुसार, कई लोगों को एक पर बैठे सख्त आहार, सबसे केक और क्रीम के साथ केक नहीं है, और सबसे साधारण सैंडविच में याद आती है। सबसे भोजन में सॉसेज और पनीर, मक्खन और रोटी contraindicated कर रहे हैं। निषिद्ध और स्वादिष्ट गर्म सैंडविच कि बस अपने स्वादिष्ट सुगंध और कुरकुरा के लिए दर्दनाक कर रहे हैं।
वहाँ बाहर
वैसे, मिताहार सैंडविच, अगर आप उनके आयाम बदलने और उत्पाद बनाने के लिए इस्तेमाल किया संख्या न सिर्फ एक नाश्ता, एक पूर्ण भोजन हो सकता है। और एक कम कैलोरी सैंडविच की मदद से आप उन अतिरिक्त किलो खो सकते हैं, और विटामिन के साथ अपने शरीर को बेहतर बनाने के लिए और अच्छी तरह से एक लंबे समय के लिए रहने के लिए तंग आ गया।
लाल मछली और पनीर के साथ रोटी
नाश्ते की शायद सबसे लोकप्रिय विकल्प - ब्रेड रोल के साथ आहार सैंडविच। पाव रोटी - सफेद ब्रेड, जो शरीर स्लिमिंग के लिए काफी उपयोगी है करने के लिए एक बढ़िया विकल्प। ये सैंडविच नाश्ते के लिए एकदम सही हैं, साथ ही काम के घंटे के दौरान एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ता की भूमिका निभाते हैं।
सामग्री:
- दो पाव रोटी आहार।
- कम वसा वाले पनीर में से एक सौ ग्राम।
- मसाला।
- ताजा जड़ी बूटी का गुच्छा।
- लाल मछली नमकीन।
ताजा जड़ी बूटी पतले काट और पनीर के साथ मिश्रण। स्वाद अपने पसंदीदा करने के लिए नमक और मसाले जोड़ें। पनीर मिश्रण और शीर्ष के साथ रोटी प्रसार लाल मछली के टुकड़े डाल करने के लिए। इस तरह के आहार सैंडविच पत्ता अजमोद और सोआ की एक टहनी के साथ सजाया।
98 किलो कैलोरी - प्रति उत्पाद की 100 ग्राम कैलोरी।
चिकन स्तन के साथ हार्दिक सैंडविच
अक्सर, पूर्ण और घने नाश्ता सैंडविच के लिए रोटी से बनाया गया। गलती का मानना था कि आहार राई रोटी पर सैंडविच नहीं खा सकते हैं। पोषण विशेषज्ञ सफेद, baguettes और रोटियां से मना सलाह देते हैं। लेकिन कम मात्रा में सारा अनाज अंधेरे रोटी शरीर स्लिमिंग नुकसान प्रवृत्त नहीं किया है।
सामग्री:
- उबला हुआ चिकन स्तन।
- रोटी के दो स्लाइस (चोकर के साथ हो सकता है)।
- टमाटर।
- नमक।
- एवोकैडो।
प्रक्रिया
सैंडविच में हानिकारक mayonnaises और सॉस की जगह उपयोगी फल हो सकता है - एवोकैडो। एक कांटा के साथ लुगदी मैश और आश्चर्यजनक, स्वादिष्ट, पौष्टिक और पौष्टिक क्रीम मिलता है। एक आहार सैंडविच पर यह फैल, उबला हुआ चिकन के टुकड़े, परिपक्व रसदार टमाटर का एक टुकड़ा के बाद डाल दिया। नमक और काली मिर्च और ताजा जड़ी बूटी के साथ गार्निश के साथ आर्क।
राई रोटी पर इस तरह के सैंडविच के अनुरोध पर एक और उबले हुए अंडे, बारीक अस्तव्यस्त लहसुन या सलाद रखा जा सकता है।
122-148 किलो कैलोरी (संरचना और सामग्री की मात्रा पर निर्भर करता है) - प्रति उत्पाद की 100 ग्राम कैलोरी।
सैंडविच "ट्रैफिक लाइट"
दुर्भाग्य से, सुबह में, ज्यादातर लोगों खाना पकाने के लिए बहुत कम समय है। यही कारण है कि व्यंजनों ऐसे मामलों में सरल सैंडविच, dieters के लिए एक असली वरदान हैं। मूल नाम "यातायात प्रकाश" के अंतर्गत सैंडविच में मदद मिलेगी परिवार और जल्दी से तंग आ गया नाश्ता, और मेहमानों को खुश करने के, और बच्चों के पोषक तत्वों और विटामिन की एक बूंद जोड़ें।
सामग्री:
- पूरे अनाज रोटी।
- परिपक्व लाल टमाटर।
- एवोकैडो।
- कम कैलोरी पनीर।
- उबले हुए अंडे (घर, जहां की जर्दी सूरज की उज्ज्वल और संतृप्त रंग है की तुलना में बेहतर)।
सबसे पहले, आपको वसा रहित दही और एवोकैडो लुगदी का पेस्ट तैयार करने के लिए की जरूरत है। आप अपने पसंदीदा मसाले और नमक जोड़ सकते हैं। Spreadable मिश्रण रोटी प्राप्त की। हरी झंडी "यातायात प्रकाश" तैयार है।
लाल वृत्त चमकते परिपक्व और रसदार टमाटर जलाया जाता है। लेकिन पीला ट्रेफिक लाइट - एक आधा उबला हुआ चिकन अंडे। सैंडविच बनाना - यहाँ एक महत्वपूर्ण चेतावनी है, हालांकि यह जरूरी नहीं है: एक डिश है, और इसलिए एक उज्ज्वल आकर्षक है। हालांकि, ताजा अजमोद की एक टहनी, ज़रूरत से ज़्यादा नहीं होगा क्योंकि यहां तक कि इसके विटामिन और खनिज के शरीर के लिए उपयोगी की एक बहुत कुछ शामिल है।
112 किलो कैलोरी - प्रति उत्पाद की 100 ग्राम कैलोरी।
गर्म pita
यह गलत है कि सभी गर्म सैंडविच आंकड़ा के लिए हानिकारक हैं। वास्तव में, आप सही गर्म सैंडविच, जो स्वादिष्ट और संतोषजनक, और पुरस्कृत किया जाएगा तैयार कर सकते हैं। गर्म सैंडविच आहार lavash - इस मामले में एक आदर्श विकल्प।
सामग्री:
- उबला हुआ चिकन।
- Pita।
- कसा हुआ पनीर चुटकी।
- एक टमाटर।
- सलाद।
- नमक, चिकन के लिए मसाले।
छोटे वर्गों में कटौती pita रोटी। केंद्र में सलाद और कटा हुआ चिकन के एक पत्ते डाल (उबला हुआ!)। चिकन के लिए नमक और मसाले जोड़ें। पतली स्लाइस में टमाटर काट लें। हम उन्हें चिकन के ऊपर रखी। कसा हुआ पनीर और चादर के साथ छिड़क। यह रोल या shawarma किसी तरह का पता चला है।
आप दो तरह से इन गर्म सैंडविच आहार तैयार कर सकते हैं:
- सूखी फ्राइंग पैन और गर्मी तले pita रोटी वनस्पति तेल के अलावा के बिना। जैसे ही ढंग से, सैंडविच से अधिक कर देते हैं और दूसरी तरफ भून।
- ओवन मुड़ें और 180-190 डिग्री के तापमान की स्थापना की। लिपटा पन्नी पैन या बेकिंग पेपर। तैयार सैंडविच रखो और पंद्रह मिनट के लिए बेक।
दोनों संस्करणों की क्योंकि वे वनस्पति तेल हानिकारक वसा है कि के इस्तेमाल को शामिल नहीं करते आहार के लिए उपयुक्त हैं। तेजी से समय, ज़ाहिर है, पहले होगा, लेकिन लंबे समय तक के लिए ओवन सैंडविच के बाद गर्म रहते हैं। पसंद आपकी है।
एक सैंडविच रोल में कितनी कैलोरी? केवल 140-152 कैलोरी के लिए तैयार उत्पाद खातों की 100 ग्राम। यह एक हार्दिक और पौष्टिक नाश्ता या दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही है।
मछली पैट के साथ सैंडविच
मछली और सफेद मांस - खाद्य पदार्थों के सबसे अधिक आहार व्यंजनों की तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है। सैंडविच - कोई अपवाद नहीं है।
सामग्री:
- पूरे गेहूं की रोटी का बन (रोटी का इस्तेमाल किया जा सकता है)।
- मैकेरल।
- चिकन अंडे।
- मलाई (कम वसा) का एक बड़ा चमचा।
- एक छोटा सा नींबू।
- छोटे काली मिर्च।
- एक छोटा सा प्याज।
कैसे खाना बनाना
न केवल क्योंकि मछली पेस्ट स्वास्थ्य के लिए अच्छा है और आंकड़ा पर कोई प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है यह नुस्खा अच्छा है। एक बड़ा प्लस है कि आप इसे "रिजर्व में" खाना बनाना कर सकते हैं। पांच दिन - यह अच्छी तरह से तीन के लिए फ्रिज में रखा गया है। तो, एक बार तैयार पाई हो रही है, यह संभव एक सप्ताह के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ सैंडविच के साथ खुद को प्रदान करने के लिए किया जाएगा।
आगे बढ़ें। पहला कदम - मछली काटने। सिर, त्वचा और आंत से छुटकारा। ठंडे पानी के नीचे शव मैकेरल धो लें और छोटे टुकड़ों में काट लें। उन में दस मिनट के लिए हल्के से नमकीन पानी उबालें। शांत करने के लिए छोड़ दें।
चिकन अंडे फोड़ा, शांत और एक छोटे से पिसाई यंत्र पर रगड़। बहुत पतले प्याज काट दिया। चूने से हरी केवल कसा हुआ उत्साह की जरूरत है। , एक कटोरा में क्रीम रखो उत्साह, अंडे और प्याज जोड़ें। अच्छी तरह से मिश्रण भविष्य की सामग्री उन दोनों के बीच पेस्ट करें।
तीखेपन जोड़ें और चटपटापन मछली पेस्ट मिर्च मदद करता है। अगर धोया जाना चाहिए और बड़े करीने से आधे में कटौती। अस्थि, दूर करने के लिए सिफारिश की है क्योंकि यह उन में है, और बुनियादी तीखेपन और काली मिर्च की कड़वाहट रहे हैं। लुगदी संभव के रूप में एक मोटे कश पर मला जाता या एक चाकू से काटा, लेकिन जैसा कि पतले। पैट के लिए मिर्च जोड़ें।
यह मछली जोड़ने के लिए बनी हुई है। जब मैकेरल ठंडा है, छेददार चम्मच का उपयोग कर शोरबा से हटाने और ध्यान से एक कांटा के साथ एक लुगदी को मैश। अब मछली कुल क्षमता के लिए भेजा जा सकता है। हलचल, मसालेदार कड़वाहट की महक वाला एक आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और निविदा मछली पेस्ट मिलता है। (रोटी, pita रोटी, आहार रोटी) के आधार पर यह धब्बा बने हुए हैं।
इस मुद्दे के संबंध में, सैंडविच की सजावट, यहां तक कि पैट के साथ इस तरह के एक सरल सैंडविच इस तरह से सजाया जा सकता है कि यह शर्म की बात है और छुट्टी मेज पर प्रस्तुत करने के लिए नहीं है के रूप में के साथ। एक बड़े कटोरे ले लो और सैंडविच पर रखें। प्रत्येक के शीर्ष पर अजमोद का एक छोटा सा टहनी या डिल के "पूंछ" डाल दिया। साथ किनारों सजावट मिर्च के टुकड़े और चूने के छोटे स्लाइस के रूप में जोड़ा जा सकता है। रचना तैयार है। बोन एपीटिट!
मछली के साथ सैंडविच की 100 ग्राम 152-160 के बारे में कैलोरी के लिए पेस्ट, अगर यह एक आहार रोटी या पतली अर्मेनियाई lavash है। आप सफेद ब्रेड, 192-200 किलो कैलोरी के लिए कैलोरी वृद्धि के एक रोल के आधार है।
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