कद्दू का सूप। पकाने की विधि शरद ऋतु व्यंजन

क्रीम के साथ कद्दू का सूप के लिए पकाने की विधि काम में आते हैं जब आप असामान्य और विदेशी, लेकिन संतोषजनक और पौष्टिक पकवान खाना बनाना चाहते हैं। इसके अलावा हम इस व्यंजन का एक मोटा संस्करण बनाने के लिए, जर्मन ayntopfa के तरीके से इस लेख में आप प्रदान करते हैं।

कद्दू का सूप

तस्वीरें (नुस्खा, काफी कुछ स्थिरता की आवश्यकता है, तो यह सबसे अच्छा चित्रों के साथ परिचित हो है) चमकदार रंगों के साथ आप प्रसन्न करेगा। यह पकवान हमेशा अपनी सुंदर नारंगी रंग के लिए एक छप बनाता है। कद्दू का सूप, नुस्खा जो हम अब विश्लेषण करेगा, जो उन लोगों के शाकाहारियों के लिए उपवास का निरीक्षण, और के लिए। इसके अलावा यह जो कोई आंकड़ा परवाह करता है के लिए बहुत उपयोगी है। सब्जी है, जो इस व्यंजन में एकल कलाकार, पूरी तरह से ताजा अदरक की सुगंध के साथ संयुक्त। निर्विवाद स्वास्थ्य लाभ के अलावा, इस मसाले कद्दू की तीखी गंध से लड़ने और भोजन की organoleptic गुणों में सुधार करने की क्षमता है। के बारे में आधे से एक छोटा सा जड़ - अदरक ग्राम के बारे में एक सौ की जरूरत है। तुम भी ताजा कद्दू, एक छोटे से अजवाइन, एक गाजर, दो प्याज, लहसुन, प्याज और काली मिर्च का आधा किलोग्राम की आवश्यकता होगी। यही कारण है कि सभी सामग्री जिसमें से आप एक स्वादिष्ट कद्दू का सूप खाना बनाना कर सकते हैं।

नुस्खा पता चलता है कि आप पहली बार जैतून में बारीक कटा हुआ प्याज, लहसुन और अदरक भून चाहिए तेल। कद्दू, अजवाइन और गाजर क्यूब्स में काट लें। एक पैन में डाल, प्याज भुना उबलते पानी आधा कप जोड़ें और पंद्रह मिनट के लिए उबाल। सब्जियों कूल, जिसके परिणामस्वरूप शोरबा नाली। ब्लेंडर पीसने। शोरबा के साथ गठबंधन है और फिर से उबाल, क्रीम जोड़ें।

कद्दू का सूप। मशरूम के साथ पकाने की विधि और सेम

यह भी एक दुबला पकवान है। लेकिन अगर आप चाहते हैं, आप मांस जोड़ सकते हैं। दूसरा कद्दू का सूप, नुस्खा है जो हम पेशकश करने के लिए, एक स्टू की तरह चाहते हैं, और यहां तक कि गर्म। वह बहुत मोटी है। लेकिन, ज़ाहिर है, आप के रूप में ज्यादा तरल पदार्थ के रूप में आप चाहते हैं जोड़ सकते हैं। यह नुस्खा तथ्य यह है कि सूप उस पर पकाया जाता है कुछ दिनों के लिए स्वादिष्ट रहेगा लिए अच्छा है। उन्होंने यह भी गर्म के रूप में सुगंधित है, साथ ही नए सिरे से। एक कद्दू की 600 ग्राम, एक बोतल या बेहतर कस्तूरी, दो प्याज, लहसुन स्वाद, कवक शीशा, कांच सूखी फलियाँ या 2,5 कला है। उबला हुआ। इसके अलावा सब्जी शोरबा और जैतून का तेल, balsamic सिरका चम्मच बैंक की लीटर की जरूरत है अपने स्वयं के रस में टमाटर, आलू के आधे किलोग्राम, ताजा ऋषि, गदा अखरोट, जड़ी बूटी (अजमोद, अजवायन के फूल), तेज पत्ते, काली मिर्च, और तरल शहद (चम्मच)। जड़ी बूटियों के साथ सेम उबालें। ताजा सब्जी शोरबा , जोड़ने मसाले, शहद और टमाटर का रस (टमाटर से तरल)। कद्दू, आलू, प्याज, लहसुन और मशरूम काटें। पहले मशरूम भून, तेल की एक न्यूनतम राशि के साथ। फिर सब्जियों के बाकी, उनके भागों बिछाने। पानी में पतला सिरका के साथ जिसके परिणामस्वरूप स्टू डालो और यह लुप्त हो सकते हैं। अब यह पैन (दुर्दम्य) sauteed सब्जियों में (यदि आवश्यक हो तो इस स्तर जोड़ा गया था और पूर्व दम किया हुआ या तला हुआ मांस पर) शिफ्ट करने के लिए संभव है। सब्जी स्टॉक और मसालों डालो। ओवन में के बारे में एक घंटे के लिए उबाल।