स्वास्थ्य, स्वस्थ भोजन
इसलिए, गाजर का रस - लाभ या नुकसान?
प्राचीन काल से, के लाभकारी गुण गाजर हमारे पूर्वजों जाना जाता है। यह दक्षिणी यूरोप और भूमध्य सागर के कुछ हिस्सों का जन्मस्थान माना जाता है। के बारे में दो हजार साल ईसा पूर्व, यूनानी भोजन के रूप में सब्जी का इस्तेमाल किया। वापस दूर यूरोप में सोलहवीं सदी के रूप में के रूप में, गाजर का रस सभी रोगों का इलाज माना जाता था। आजकल लोग पेय की एक बहुत कुछ कहा जाता है युवाओं की अमृत। क्यों? तथ्य यह है ताजा रस सभी मानव शरीर की कोशिकाओं पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
बेशक, का रस गाजर, लाभ जो भारी से, पदार्थों कि जीव के सामान्य विकास के लिए आवश्यक हैं की एक किस्म के साथ भरा। गाजर विटामिन से भरपूर हैं कश्मीर, पीपी, बी, ए सब्जी फास्फोरस, लोहा, मैग्नीशियम और तांबे का एक बहुत इसकी संरचना में है। गाजर - कैरोटीन का एक स्रोत है। हमारे शरीर में जाता है, पदार्थ टूट और विटामिन ए, जो हमारे बच्चों के विकास को बढ़ावा देता है में बदल जाता है। कारण कैरोटीन भी महत्वपूर्ण है, दृष्टि में सुधार लाता है श्लेष्मा झिल्ली के ऑपरेशन के लिए एक प्रक्रिया प्रदान करता है।
अगर हम गाजर का रस के बारे में बात करते हैं, यह है - मल्टीविटामिन जटिल है, जो पूरे शरीर पर सकारात्मक और समग्र प्रभाव पड़ता है। जो भी था, गाजर का रस - मनुष्य के लिए लाभ। इस पेय को बूस्ट प्रतिरक्षा, त्वचा रोग के विभिन्न प्रकार के खिलाफ एक अनिवार्य दवा है। विटामिन ए के लिए धन्यवाद, जो गाजर का रस में समृद्ध है, हड्डियों और दांतों के विकास को बनाया है। यह महत्वपूर्ण है कि एक स्थिति में एक औरत, पर्याप्त मात्रा में गाजर का रस, जो भविष्य मां और उसके बच्चे के स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी है कि प्राप्त है। जो लोग पदार्थों के आदान-प्रदान के साथ समस्या है, यह इस पेय का उपभोग करने के लिए आवश्यक है। गाजर एक aperitif हैं, और उचित पाचन के लिए आवश्यक रस का स्राव को उत्तेजित करने के लिए मदद करता है। इसकी संरचना में गाजर का रस तथाकथित निकोटिनिक एसिड की एक बड़ी संख्या है, जो वसा और लिपिड के चयापचय के लिए योगदान है। अपने दैनिक आहार गाजर में भोजन, आप अपने रक्त वाहिकाओं को मजबूत बनाने और अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पाने के। मैग्नीशियम, जो पर्याप्त मात्रा में सब्जी के एक भाग में कर रहे हैं के लिए सभी इस धन्यवाद। तदनुसार, गाजर का रस, लाभ जिनमें से अमूल्य है, विटामिन और खनिज का भंडार है।
सब्जी के उपचार की प्राचीन यूनानियों, जो लगातार संयंत्र के रस पी रहे हैं करने के लिए जाना जाता था। वे गौर किया है कि पेय उत्कृष्ट सफाई गुण है। इस के अलावा, रस का उपयोग कर, वे कब्ज से छुटकारा पाने के। यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध किया गया है कि गाजर का रस विरोधी भड़काऊ और विरोधी उम्र बढ़ने गुण है। इस मुद्दे में कैरोटीन एक प्रमुख भूमिका निभाता है। विटामिन एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है कि सेल अध: पतन को रोकता है। इस प्रकार, एक एंटी-एजिंग प्रभाव है। आप एक कीड़े का काटना सामना करना पड़ा है, तो घाव गाजर का रस इलाज किया जा सकता। तथ्य यह है कि इस पेय जीवाणुरोधी गुण है। इसके अलावा, उन्होंने एक प्राकृतिक एंटीसेप्टिक है।
वैज्ञानिक लंबे समय से एक अभिव्यक्ति है कि पढ़ता से अधिक सोचा है: "गाजर का रस:। लाभ और हानि" अच्छा - अधिकांश डॉक्टरों विश्वास है कि गाजर का रस करते हैं। हालांकि, कुछ पेय के खतरों के बारे तर्क है। दरअसल, ऐसी परिस्थितियाँ होती हैं, जिसमें बड़ी मात्रा में गाजर के रस का उपयोग शरीर के लिए हानिकारक है कर रहे हैं। यह पेट के अल्सर, gastritis, कोलाइटिस से पीड़ित लोगों के लिए लागू होता है। पीने का रस उन्हें सख्त वर्जित है। अत्यधिक शराब पीने का रस इसके लायक नहीं है। यह सिर दर्द, थकान, त्वचा का पीली हो सकता है। आपको मधुमेह है, तो यह पेय पीने के लिए नहीं सबसे अच्छा है। आपको लगता है कि गाजर का रस पता होना चाहिए - अत्यधिक सेवन की स्थिति में नुकसान। अन्य सभी स्थितियों में, इस अद्भुत पेय - हमारे समय के लिए रामबाण।
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