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एक स्वादिष्ट चिकन दिल पकाने के लिए कैसे

चिकन दिल सह-उत्पाद है कि कीमत के लिए पर्याप्त लोकतांत्रिक हैं अंतर्गत आता है। लेकिन उन्हें उपयोगी और स्वाद कम मत समझो। चिकन दिल ट्रेस तत्वों का एक सेट और विटामिन की एक किस्म शामिल हैं। नियमित रूप से एनीमिया और हृदय रोगों से पीड़ित लोगों के लिए सिफारिश की अपने आहार आंतरिक अंगों भोजन में शामिल हैं। लेकिन भोजन के रूप में - यह सबसे बड़ी मानव सुखों में से एक तो, जाहिर है, हम में से कोई भी न केवल स्वस्थ भोजन, लेकिन यह भी स्वादिष्ट खाना चाहता हूँ है। कैसे एक चिकन पकाने के लिए दिल, ताकि वह अपने औषधीय गुण है, और इसे से बाहर बर्तन आप आनंद ले सकता है खोना नहीं करता? इस के लिए व्यंजन विधि कई हैं। अपने स्वयं के हित में उनमें से प्रत्येक।

कैसे एक चिकन दिल पकाने के लिए गाजर के साथ।

आंतरिक अंगों स्वाद हमेशा अच्छी तरह सब्जियों से पूरित है। इसलिए, उनके व्यंजनों के कई खुद को होते हैं। मैं के बारे में सोचना गाजर के लाभ भी कहता हूं, तो चलो व्यवसाय के लिए नीचे लाने के लिए जाने के लिए। इस व्यंजन तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी: चिकन दिल (700-900 ग्राम), एक मध्यम प्याज, लहसुन, वनस्पति तेल (50 ग्राम) के दो लौंग, तीन मध्यम आकार गाजर, मिठाई काली मिर्च (1 पीसी।) टहनियाँ कुछ हद तक डिल और अजमोद, नमक, जमीन काली मिर्च, तेज पत्ता।

दिल चिकन कुल्ला अच्छी तरह से ठंडे पानी, तो यह है कि गिलास खून के साथ। एक पैन तेल में उबलते के लिए हीट। उपोत्पाद यह एक कम करें। दिल की प्रक्रिया में रस का आवंटन। डाल मत करो। जब वह खुद को उबाल, एक छोटे से वनस्पति तेल जोड़ें। तलना दिलों में हलचल। उन्हें एक छोटे सॉस पैन में डाल दिया और पानी डाल इतना है कि यह सिर्फ मांस को कवर किया। दिल बुझाने की जरूरत है।

बारीक प्याज काट और एक फ्राइंग पैन में शेष तेल में यह भून। धो लें और गाजर को साफ। यह आकार और एक पेंसिल का आधा करने के लिए इसी तरह के आकार में, बड़े टुकड़ों पर कटौती की जानी चाहिए। प्याज गाजर में जोड़े। जब यह थोड़ा नरम हो, कटा हुआ की कड़ाही में छिड़क शिमला मिर्च। 10-15 मिनट के भीतर सब्जियों propasseruyte। फिर उन्हें दिल को जोड़ने के लिए, और के बारे में एक घंटे के लिए उबाल, कभी कभी पानी जोड़ने।

अजमोद, डिल, लहसुन, पतले काट। उन्हें तेज पत्ता के साथ पैन में भरें खाना पकाने के अंत से पहले 5 मिनट होना चाहिए।

यदि सब्जियों चिकन दिल के साथ स्टू, इस व्यंजन के लाभ दोगुना होगा। गाजर और शिमला मिर्च से - शरीर उपोत्पाद, और विटामिन और फाइबर प्रोटीन हो जाता है।

कैसे क्रीम दिल में एक चिकन पकाने के लिए।

इस व्यंजन के लिए पकाने की विधि बहुत पिछले एक के समान है। केवल saute में - और फिर अंत में - मलाई के तीन बड़े चम्मच जोड़ें। आमतौर पर यह एक चिकन के दिल को नरम करने के लिए बेहतर है। इसलिए, शमन के लिए समय बीस मिनट तक कम किया जा सकता है।

कैसे एक चिकन दिल multivarka पकाने के लिए।

इस व्यंजन तैयार करने के लिए, पहले डॉक्टर के पर्चे की सभी सामग्री ले लो। तीन आलू जोड़ें। और एक के लिए गाजर की मात्रा को कम।

दिल छमाही में काटा। प्याज, शिमला मिर्च - आधा छल्ले, आलू - टुकड़े, गाजर - छल्ले। सब कुछ multivarku परतों, प्रत्येक नमक और काली मिर्च में रखा जाना चाहिए। अनुक्रम इस प्रकार है:

  • आलू।
  • गाजर।
  • चिकन दिल।
  • शिमला मिर्च।
  • ग्रीन्स।

फिर, पानी रीफिल (2 कप)। और "पाक" मोड तैयार करने के लिए एक घंटे के लिए।
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