ओवन में आलू के साथ सरल patties

आप बेक कर सकते हैं आलू के साथ केक ओवन में, आप एक पैन में उन्हें भून कर सकते हैं या डीप फ्राई, परिणाम होगा - स्वादिष्ट! प्रत्येक परिवार लोकप्रिय व्यंजन का रहस्य। तेजी से, इस तरह के पैटी एक पैन में तला हुआ, जल्दी से तैयार किया जाता है दही पर आटा। डर खमीर आटा और खाली समय की कमी के साथ कई kulinarok टिंकर प्रभावित करता है। व्यर्थ भय।

अभ्यास से पता चलता है के रूप में, के साथ patties ओवन में आलू जल्दी और आसानी से पके हुए। यह सही चयन करने के लिए महत्वपूर्ण है आटा के प्रकार और भरने। स्वाद की विविधता patties देता भरना है। इससे पहले कि आप आलू के साथ केक बेक, स्टफिंग इसे ठंडा करने के लिए तैयार होना चाहिए, इच्छित स्थिरता हासिल कर ली। यहां विभिन्न fillings के कुछ उदाहरण हैं:

• शास्त्रीय। आलू और मैश उबालें। एक फ्राइंग पैन प्याज वनस्पति तेल या मक्खन भून करने पर, वसा वरीयताओं या अनुपालन तेजी से दिन पर निर्भर करता है। मसले आलू प्याज, नमक और हलचल में जोड़े। एक और अधिक तीव्र संस्करण के लिए काली मिर्च कीमा बनाया हुआ जा सकता है।
• सोआ के साथ। किसी भी साग और सुगंधित डिल मसले हुए आलू एक प्रकाश और ताजा स्वाद देता है। डिल का गुच्छा पर चाकू से काट और मसले हुए आलू के साथ मिश्रण की जरूरत है। हरियाली, आप और अधिक समय लग सकता है, कोई सख्त अनुपात, अपने स्वाद के लिए निर्देशित किया जाना चाहिए।
• मशरूम के साथ। इस भरने के लिए सफेद उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है सूखे मशरूम, वे सबसे अधिक सुगंधित कर रहे हैं। वे में हल्के से उबाल, काटना और तलना परिष्कृत तेल। तैयार आलू के साथ मिक्स। मशरूम आलू के आधे मात्रा से कम होना चाहिए, अन्यथा यह एक मशरूम, नहीं एक आलू भरने हो जाएगा।

ओवन में आलू के साथ patties खमीर, आटा बेक या सोडा पर मीठा मक्खन आटा उपयोग कर सकते हैं। परंपरागत रूप से, ओवन तैयारी कर रहा है आटा खमीर। Bezoparnym विधि और पाक की न्यूनतम राशि का इस्तेमाल किया। दूध, पानी, सीरा, 1-2 अंडे, 3 कप आटा 1 कप, नमक और चीनी का 1 चम्मच, वनस्पति तेल या नकली मक्खन, पाउच खमीर का 30-50 मिलीलीटर: सामग्री के सेट आटा हो सकता है। सभी उत्पादों को एक ही बार में मिलाया जाता है, और अंडे झाड़ू whisk चाहिए, और नकली मक्खन पिघला।

एक घंटे और एक आधे के लिए एक गर्म स्थान में तैयार आटा वृद्धि। आप ओवन में आलू के साथ केक बेक करने के लिए शुरू कर सकते हैं। एक podpylennuyu आटा या greased बोर्ड obmyat पर बाहर आटा ऊपर आ रहा है, एक बंडल में रोल। उसके पास से टुकड़े कि tortillas रोल आउट कटौती करने के लिए। प्रत्येक केक भरने डाल करने के लिए, zaschipnut, नीचे एक बेकिंग शीट सीवन पर रखें। अब, फिर से, आप patties देने के लिए की जरूरत है। इस समय, ओवन बारी जब तक यह गरम है, केक रोपण के लिए परिपक्व हो जाएगा।

वहाँ कैसे आलू सुंदर उपस्थिति के साथ केक बनाने के लिए के कई तरीके हैं। ओवन में रोपाई से पूर्व, वे जर्दी, दूध के एक चम्मच के साथ पीटा चिकना करने के लिए की जरूरत है। यह विशेष चमक स्नेहन सिरप सतह देता है। यदि आप चाहते हैं कि केक थोड़ा पीला थे, वे मजबूत मीठी चाय हल्दी की एक चम्मच की एक तिहाई पाक और आटा में जोड़ने से पहले greased जा सकता है।

15-20 मिनट के लिए मध्यम गर्मी के ऊपर ओवन में केक सेंकना, बेकिंग समय आकार पर निर्भर करता। तैयार केक निकाला जा रहा है, वे तुरंत, एक लकड़ी के बोर्ड या एक तौलिया पर पैन से हटा दिया जाना चाहिए ताकि गीला नीचे परत बनने के लिए नहीं। चाय के साथ परोसें या उन्हें बेहतर गर्म दूध।