ओवन में बेक फ़्लाउंडर

एक मछली अशुद्धि रसदार, टेंडर और स्वादिष्ट मांस, उसकी गरिमा भी सच व्यंजनों की सराहना करेंगे। इस संबंध में, वहाँ इस स्वादिष्ट मछली के लिए कई व्यंजनों हैं। सबसे आम नुस्खा - तला हुआ एक प्रकार की मछली, turbot भी बल्लेबाज में लोकप्रिय है। हालांकि, यह कैलोरी में बहुत अमीर है, इसलिए, के रूप में डॉक्टरों का कहना है, बहुत उपयोगी नहीं है। कैसे एक तीर से दो पक्षियों को मार सकता है - स्वादिष्ट मछली का आनंद उठाएं और एक ही समय में यह सुनिश्चित करें कि पकवान न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी उपयोगी था बनाते हैं।

आप मछली और भुना के बहुत शौकीन हैं अगर कोई है, तो अशुद्धि के लिए नहीं करना चाहते, नींबू के साथ ओवन में बेक - तुम क्या जरूरत है। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान है।

आप की आवश्यकता होगी: एक प्रकार की मछली के बारे में 1 किलो, 1 नींबू, 70 ग्राम। मक्खन, अजमोद के कुछ डंठल, नमक।

इससे पहले कि आप एक छोटी समुद्री मछली साफ करने के लिए शुरू करते हैं, यह उबलते पानी से जला हुआ जा।

हम अशुद्धि साफ करने के लिए शुरू करते हैं: आंख तिरछे सिर काट, पेट खोलने के लिए और अंदर दूर करने के लिए आवश्यक है।

फिर हम नीचे, मछली के प्रकाश की ओर से तराजू बंद स्क्रैप करने की जरूरत है।

अशुद्धि त्वचा के अंधेरे पक्ष पर, आम तौर पर चमड़ी। हालांकि, जब अशुद्धि की तैयारी, ओवन में बेक, तो आप इसे हटा सकते हैं और छोटे चीरों नहीं कर सकते हैं - वह सिर्फ मछली zapechetsya के बाद हटा दिया।

कशेरुका कटौती से स्क्रैप की गई रक्त पंख, अशुद्धि शव ठंडे पानी के साथ धोने। तो यह एक कागज तौलिया के साथ पोंछकर सुखा लें।

ओवन 180 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया जाना चाहिए

एक बेकिंग डिश में आवश्यक नमक और जगह अशुद्धि। फिर शीर्ष पर यह मक्खन के कुछ क्यूब्स जोड़ने के लिए आवश्यक है।

ओवन में अशुद्धि के पकवान सेट और 15-20 मिनट के लिए बेक।

नींबू धोने और स्लाइस में कटौती करने के लिए। तुम भी धोने और अजमोद काटना चाहिए।

फिर बाहर, ओवन से मछली ले नींबू के रस में यह छिड़क, कटा हुआ नींबू स्लाइस, बारीक कटा हुआ अजमोद और मक्खन की कुछ स्लाइसें के शीर्ष पर जोड़ें। फिर हम ओवन में 5 मिनट के लिए बट डाल दिया। जब समय समाप्त, हम ओवन से पकवान बाहर खींच।

अशुद्धि, ओवन में बेक तैयार है। अशुद्धि fillets समाप्त कट और प्लेटों पर डाल दिया और उबला हुआ आलू, अलग ताजा सब्जियों या सलाद से मांस के साथ काम करते हैं। बोन एपीटिट! उसी तरह से तैयार और ट्राउट fillets है। ओवन में बेक, के रूप में इस मछली आप और आपके मेहमानों प्रसन्न करेगा।

यह भी तैयार रहना और अशुद्धि, ओवन, निम्नलिखित नुस्खा में पकाया आसान है।

आप की आवश्यकता होगी: निराश और नेतृत्वहीन 900-1000g अशुद्धि, आधा नींबू, 4 बड़े या 8 छोटे आलू, सफेद शराब की 2 बड़े चम्मच, मछली के लिए उपयुक्त जड़ी बूटियों का सबसे अच्छा सूखी मिश्रण, एक बड़े समुद्री नमक और काली मिर्च, या विभिन्न मिर्च का एक मिश्रण स्वाद के लिए, कि यह जरूरी है कि उपयोग करने से पहले पीसने के लिए।

कैसे आलू पकाने के लिए, साफ अच्छी तरह से धोने, एक छोटे से सूखी और पाक के लिए एक उपयुक्त आकार में तह की आवश्यकता है। इसके अलावा, यह नमक और काली मिर्च के साथ छिड़का जाना चाहिए, और एक छोटे से डालना vodichki 200 डिग्री पर 15 मिनट के लिए एक बेकिंग ओवन में डाल दिया। पके हुए आलू बाहर खींच और एक डिश पर डाल दिया।

फ्लाउंडर अच्छा धोने, कागज तौलिये के साथ सूखी की आवश्यकता है। दो पन्नी स्ट्रिप्स ले लो, उन्हें बीच में एक क्रिस-क्रॉस में डाल के लिए पर्याप्त चुटकी डालना नमक। नमक पर अशुद्धि रखा जाना चाहिए, जड़ी बूटियों, काली मिर्च और नमक के साथ यह छिड़क, एक नींबू बहुत बारीकी कटा हुआ और शराब के साथ यह छिड़क करने की आवश्यकता है कि थोपना।

यह सब ध्यान से होना चाहिए ओवन में अच्छी तरह से पन्नी और preheated में जगह के साथ रैप। गरम बट लगभग 180 डिग्री के तापमान पर 15 मिनट, और फिर ओवन से निकाल दिया जाता है, तो यह धीरे तैनात किया गया है। इसके बाद, यह पन्नी मोड़ के लिए आवश्यक है। पार्श्व आलू है कि वह एक सा मछली के रस के साथ संतृप्त और 10 मिनट के लिए ओवन में वापस रख है के तहत अशुद्धि के लिए तैयार रखो।

तो फिर तुम प्रपत्र मिलता है और मेज पर एक त्वरित भोजन सबमिट करें। अशुद्धि, यह नुस्खा के लिए ओवन में बेक - पकवान बहुत स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और नहीं बहुत पौष्टिक होता है।