"कछुए" - सलाद मूल और बहुत सुंदर

"कछुए" - सलाद मूल और बहुत सुंदर। अक्सर यह, बच्चों के छुट्टियों पर पकाया जाता है क्योंकि इस व्यंजन एक के रूप में किया जाता है है शानदार चरित्र। यह भी कि इस तरह के एक सलाद वहाँ कई खाना पकाने के विकल्प हैं ध्यान दिया जाना चाहिए। हालांकि, हम केवल आलूबुखारा और उबला हुआ चिकन के साथ जिस तरह से विचार करें।

कैसे घंटे का केवल एक जोड़े के लिए "कछुए" सलाद खाना बनाना

आवश्यक सामग्री:

• किसी भी किस्म की कठिन पनीर - 110 ग्राम;
• चिकन स्तनों (लेने के लिए और अन्य मांस कर सकते हैं) - 200 ग्राम,
• 4 पीसी - चिकन अंडे बड़े हैं।
• खड़ा आलूबुखारा - 90 ग्राम;
• हरी खट्टे सेब - 1 पीसी;।
• अखरोट - 110 ग्राम;
• आयोडीन युक्त नमक - प्रसंस्कृत सामग्री में जोड़ा जाना चाहिए यदि आवश्यक हो;
• उच्च कैलोरी मेयोनेज़ - 130 ग्राम

बनाने के लिए : एक सलाद, "कछुए" मांस प्रसंस्करण

"कछुए" - एक सलाद खाना पकाने के लिए है कि मांस के किसी भी प्रकार के अनुरूप होगा। लेकिन अगर इस व्यंजन बच्चों की छुट्टी के लिए है, यह प्रकाश और कम वसा वाले चिकन स्तन प्राप्त करने के लिए सबसे अच्छा है। इस प्रकार, पट्टिका त्वचा से रिहा किया जाना चाहिए, ठंडे पानी में धोया और आधे घंटे के लिए नमक के साथ उबला हुआ। इस समय के दौरान, मांस नरम और कोमल है। इसके अलावा स्तनों, शांत उपास्थि और हड्डी के स्वच्छ, और फिर छोटे क्यूब्स में काट की जरूरत है।

प्रसंस्करण सूखे फल

"कछुए" - बहु परत सलाद, और प्रत्येक उत्पाद का नोट योगदान देता है। लेकिन स्वादिष्ट और असामान्य पकवान आलूबुखारा की उस में उपस्थिति के लिए धन्यवाद प्राप्त की है। अच्छी तरह से धो लें, सॉर्ट और 20 मिनट के लिए उबलते पानी में भिगोने के लिए: इससे पहले कि आप सूखे फल जोड़ने, यह ठीक से तैयार करने के लिए आवश्यक है। उसके बाद आप अतिरिक्त तरल से मुक्त अच्छी तरह से धोया एक कोलंडर में झुकना छँटाई करने के लिए की जरूरत है, और एक चाकू के साथ पतले काट।

अन्य सामग्री का संसाधन

अब हम एक खट्टा धोने के लिए की जरूरत है हरी सेब, त्वचा और कोर से जारी है, और फिर एक बड़े पिसाई यंत्र पर रगड़ना। इसके अलावा संसाधित और हार्ड पनीर किया जाना है। अंडे ठीक से धोया जाना चाहिए उबला हुआ उबाल, ठंडे पानी में डाल दिया और ठंडा है, तो साफ, जर्दी से प्रोटीन को अलग और अलग से एक छोटे से पिसाई यंत्र पर उन्हें रगड़ना।

सलाद आलूबुखारा के साथ "कछुए" अखरोट भी शामिल है। हालांकि, वे केवल सजावट के लिए आवश्यक हैं। इस संबंध में, यह एक समग्र शुद्ध रूप में पागल खरीद करने के लिए सिफारिश की है। यह वांछनीय अच्छी तरह से धोया और एक माइक्रोवेव ओवन में सूखे के लिए है।

सलाद के गठन

चिकन स्तन, पनीर, खट्टा सेब हरे, अंडे का सफेद, अंडे की जर्दी और आलूबुखारा: प्रसंस्कृत सामग्री एक फ्लैट पकवान इस प्रकार बड़ा के रूप में पर फैल जाना चाहिए। प्रत्येक उत्पाद परत जरूरी वसा मेयोनेज़ promazyvat की आवश्यकता है।

सलाद सजावट

पकवान अपने नाम के साथ पूरी तरह अनुरूप है यह एक टुकड़ा अखरोट की सतह को सजाने के लिए, जैसी आवश्यक है, कछुआ खोल और नीचे यह सिर है, जो आंखों, नाक और मुंह बनाने के लिए तात्कालिक किया जाना चाहिए के रूप में उबले हुए अंडे डाल करने के लिए सिफारिश की है।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस सलाद, अधिक सुंदर और मूल हो सकता है अगर आप हरी पत्तियों, और अन्य सामग्री, भोजन की उचित तरीके से की प्लेटों के किनारों पर डाल दिया।