कैसे एक त्वरित और स्वादिष्ट के लिए ओवन में सुअर का मांस पसलियों पकाने के लिए?

खाना बनाना करने के लिए सूअर का मांस पसलियों ओवन में, जरूरी cookbooks cushioning या इंटरनेट पर एक से अधिक पृष्ठों flipping से घिरा हुआ नहीं। यह हमारा लेख पढ़ें और तैयारी की प्रक्रिया, समय और प्रयास यह नहीं ले जाएगा का एक बहुत कुछ के लाभ के लिए आगे बढ़ने के लिए पर्याप्त है। यह पकवान अपने असामान्य स्वाद के लिए सभी घरों आश्चर्य की बात दैनिक मेनू करने के लिए न केवल एक आभूषण उत्सव भोजन है, लेकिन अच्छा किस्म बन जाएगा। तो, कैसे सूअर का मांस पकाने के लिए अचार ब्रांडी के साथ ओवन में पसलियों?

तैयार करने के लिए आप की जरूरत है:

800 जीआर। सूअर का मांस पसलियों;

100 मिलीलीटर। ब्रांडी;

2 प्याज़ बल्ब;

सोया सॉस,

मसाले और नमक।

ओवन में सुअर का मांस पसलियों पाक कला: चरणों

1. मांस को अच्छी तरह से धो, सूखा और काटना। पसलियों छोटे हैं, तो प्रत्येक बैच में मांस के साथ 2 हड्डियों का एक टुकड़ा छोड़ दें।
2. इससे पहले कि आप ओवन में सुअर का मांस पसलियों पकाने, यह अचार बनाने के लिए आवश्यक है। एक छोटी कटोरी में, नमक और मसालों के साथ सोया सॉस और ब्रांडी और मौसम कटु। पोर्क मेंहदी या थाइम संयुक्त है, तो अचार इन मसाले जोड़ सकते हैं, मांस का स्वाद ही उज्जवल होगा।
3. Shallots विपरीत, आधा छल्ले में कटौती पर नेत्रहीन वह अदृश्य था करने के लिए बहुत पतले कटौती करने के लिए या, की जरूरत है। प्याज के साथ पसलियों, एक कटोरी में डाल मिक्स और मसालों के साथ सॉस जोड़ें। मांस अच्छी तरह से लथपथ है, तो आप कम से कम एक घंटे के लिए एक ठंडे स्थान में अलग सेट की जरूरत है।
4. इससे पहले कि आप ओवन में सुअर का मांस पसलियों पकाने, यह पहले से गरम किया जाना चाहिए। अग्निरोधक पकवान, बहुत कम तेल जोड़ने पसलियों डाल दिया। सॉस, जिसमें मांस प्याज के साथ मसालेदार डालो।
5. फार्म ढक्कन बंद या पन्नी कस चाहिए। ओवन में मांस के साथ बर्तन रखो, समय के साथ गर्मी को कम करने और पन्नी को हटाने और पसलियों बारी के लिए सिफारिश की है एक और अधिक भी पाक और सभी पक्षों पर भूरे रंग की उपस्थिति।
6. यह के रूप में एक, जबकि यह लुप्त हो जाना चाहिए के बाद बहुत ज्यादा अचार खाना बनाना आवश्यक नहीं है। मांस बीज से अलग करने के लिए मुक्त किया जाना चाहिए, लेकिन इस मामले में हम उसकी तैयारी के बारे में बात कर सकते हैं।
7. इस काम में यह लगभग समाप्त हो गया है। आप पके हुए मांस छोड़ सकते हैं के रूप में यह है, और यह कुछ मिनट के लिए संभव है और भूरे रंग की परत करने के लिए ओवन अधिक खस्ता हो गया है में ग्रिल के नीचे डाल दिया।
8. सूअर का मांस पसलियों ओवन में पकाया जाता है की सेवा है, यह एक बड़ी थाली, ताजा अजमोद और हरे प्याज के किनारों के साथ सजाया पर होना चाहिए। तुम भी चेरी टमाटर की कटा हुआ आधा जोड़ सकते हैं।
9. ओवन में स्वादिष्ट पकाया पोर्क पसलियों पूरी तरह से अन्य उत्पादों के साथ संयुक्त। फिर भी, के रूप में एक साइड डिश, चावल, फूलगोभी और विभिन्न सलाद (जैसे मसले आलू और स्लाइस के रूप में) आलू का उपयोग करने के लिए बेहतर है।
10. आप ब्रांडी की जरूरत नहीं है, तो चिंता न करें। शहद और दालचीनी, नींबू या संतरे का रस के साथ बदलें। इस मामले में, मांस मसालेदार प्राप्त - फल की महक वाला। एक डिश यह नुस्खा में पकाया जाता है पता है, तुम वास्तव में एक उत्कृष्ट प्राप्त करें! यह एक उत्सव और आकस्मिक रूप में किसी भी तालिका चमक कर सकते हैं।