केक "बैग": कदम से तस्वीरें कदम के साथ एक नुस्खा, एक मास्टर वर्ग

केक "बैग" - न केवल स्वादिष्ट और नाजुक, लेकिन यह भी आश्चर्यजनक सुंदर मिठाई है। यह काफी किसी भी पाक कौशल के बिना मुश्किल कुक। लेकिन अगर आप एक डॉक्टर के पर्चे की सभी आवश्यकताओं का पालन करें, आप मूल विनम्रता है, जो एक महिला के जन्मदिन के लिए एकदम सही है पाने के लिए यकीन है।

केक 'बॉक्स': एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा

यह मिठाई विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता। हम सरल और सबसे किफायती विकल्प पर विचार करें।

केक 'बॉक्स' बनाने के लिए हम नरम और रसीला जरूरत स्पंज केक। उनके पाक के लिए तैयार किया जाना चाहिए:

• अंडे - 6 पीसी;।
• चुकंदर - 1.8 कप,
• हल्का भोजन - 1.8 कप,
• बेकिंग सोडा (मलाई बुझाने में) - एक पूर्ण मिठाई चम्मच;
• वनस्पति तेल - प्रपत्र चिकनाई के लिए।

mesim आटा

स्पंज केक "बैग" बहुत कोमल और स्वादिष्ट पता चला है। इस मिठाई खुद के बनाने के लिए, आप एक प्रकाश और हवादार आटा तैयार करने के लिए की जरूरत है। यह अंत करने के, अंडे की जर्दी उपलब्ध चीनी का आधा डालना, और फिर उन्हें सक्रिय रूप से बड़े चम्मच मलाई। प्रक्षालित नरम जन बीत रहा है, अंडा प्रोटीन के प्रसंस्करण के लिए आगे बढ़ें। उन्होंने यह भी आधा चीनी डालना, और फिर - बहुत ब्लेंडर के माध्यम से मार पड़ी है।

एक बार जब प्रोटीन स्थिर और रसीला हो जाते हैं, वे जर्दी में फैल और ध्यान से हलचल। उनके बगल में बुझा मलाई बेकिंग सोडा और एक हल्का भोजन जोड़ दिया गया।

कैसे ओवन में बेक करने?

तो तुम एक सुंदर केक 'बॉक्स' मिलता है, एक बिस्कुट एक विशेष फार्म (गोल या आयताकार) में पकाया जाना चाहिए। इस मामले में, आप एक मोटी केक (ऊंचाई में लगभग 7 सेमी), और एक पतली (3-4 सेमी) मिलना चाहिए।

तेल से तैयार व्यंजनों ब्रश, इसे में आटा, जो तब एक पूर्व गर्म ओवन में भेजा जाता है फैल गया। 200 डिग्री, 50-55 मिनट के पके हुए बिस्कुट के तापमान की स्थिति रखते हुए।

एक बार केक रसीला और लाल हो जाएगा, तो वे तुरंत ओवन से निकाल दिए जाते हैं। एक सपाट सतह पर बिस्कुट की व्यवस्था करके, उन्हें पूरी तरह से शांत करने के लिए अनुमति दी।

क्रीम के लिए सामग्री

कौन सा क्रीम एक सुंदर और स्वादिष्ट केक 'बॉक्स' पोटीन पकाने के लिए इस्तेमाल किया जाना चाहिए? इसके लिए, हम पनीर और दही भराव उपयोग करने के लिए सलाह देते हैं। उन्होंने कहा कि कर देगा अपनी मिठाई विशेष रूप से निविदा है और गोंद रखने के लिए अच्छा होगा।

तो, हम ने कहा कि क्रीम तैयार करने के लिए की जरूरत है:

• पनीर बहुत चिकना गीला नहीं है - के बारे में 300 ग्राम;
• दही प्राकृतिक सफेद - 400 मिलीलीटर;
• चुकंदर - 1 पूर्ण गिलास;
• ताजा स्ट्रॉबेरी - 100 ग्राम (वैकल्पिक);
• जिलेटिन तत्काल - लगभग 5 ग्राम;
• पीने के पानी - आधा कप।

पनीर और दही भराव की तैयारी की प्रक्रिया

इस तरह के एक क्रीम बनाने के लिए, आप ज्यादा समय की जरूरत नहीं होगी। सबसे पहले संसाधित करने के लिए बहुत वसा पनीर नहीं है। यह एक स्क्रीन के माध्यम से जमीन है और फिर अच्छी तरह से चीनी का एक गिलास के साथ whisk साथ। काफी मोटी और शराबी बड़े पैमाने पर जाओ, यह धीरे धीरे डालना दही। इसके अलावा, अलग से जिलेटिन भंग। vzbuhaniya के बाद यह थोड़ा गर्म और एक कोर जन में डाल दिया।

आप समाप्त भराव के लिए बेर क्रीम प्राप्त करने के लिए है, तो चाहते हैं कुछ नए स्ट्रॉबेरी जोड़ सकते हैं। यह अंत करने के लिए यह, धोया शुद्ध और एक सजातीय प्यूरी (ब्लेंडर के माध्यम से) में बदल जाता है।

कैसे उत्पन्न करने के लिए?

कदम से केक 'बॉक्स' कदम रूप देखा जा सकता है? पहले हम ठंडा बिस्कुट का रूप ले की जरूरत है। सबसे मोटी आयताकार केक को दो भागों में लंबाई में बांटा गया है। उनमें से एक एक फ्लैट बोर्ड पर फैल और ध्यान से लिप्त पनीर और दही क्रीम। इसके अलावा, यह बिस्कुट के दूसरे भाग के साथ कवर किया और फिर excipient प्रयोग किया जाता है।

एक क्रीम के साथ एक आयताकार केक के स्नेहन के बाद, आप एक आधार बॉक्स होना चाहिए। इसके बाद, अपने कवर तैयार करने के लिए आगे बढ़ें। इस प्रयोजन के लिए दूसरे बिस्कुट (पतला) के ऊपरी किनारे से थोड़ा काटकर अलग कर देना है। नतीजतन, आप priplyuschenny पिरामिड केक मिलना चाहिए। बॉक्स की मूल बातें पर इसका प्रसार। हालांकि, "टोपी" पूरी तरह से बंद नहीं होना चाहिए। ऐसा करने के लिए सीख का उपयोग करें। वे आधार में फंस रहे हैं, लगता है कि ढक्कन थोड़ा उठाया है निर्माण।

क्रीम के शीर्ष चिकना होना चाहिए के बाद ही नीचे गोंद के साथ कवर किया जाता है।

गोंद उत्पादों

अगर इसकी तैयारी एक बहुरंगी पेस्ट का उपयोग करने के केक 'बॉक्स' गहने, विशेष रूप से सुंदर था। इसे बनाने के लिए, हम की जरूरत है:

• मार्शमैलो मार्शमैलो - 200 ग्राम;
• पीसा हुआ चीनी - के बारे में 500 ग्राम;
• मक्खन - 1 छोटा चम्मच,
• विभिन्न रंगों - अपने स्वयं के विवेक पर।

कैसे पकाने के लिए?

तैयारी के तरीके केक के लिए गोंद का वहाँ महान विविधता है। हालांकि, सबसे लोकप्रिय और उनमें से विश्वसनीय है कि, कार्यान्वयन के लिए जिनमें से मार्शमैलो मार्शमैलो के उपयोग की आवश्यकता है।

एक पेस्ट बनाने के लिए, मुख्य उत्पाद एक चीनी मिट्टी या कांच के कटोरे में रखा जाना करने के लिए, और मक्खन के एक घुंडी जोड़ने है। जैसे, सामग्री रखना चाहते हैं माइक्रोवेव में और अधिकतम शक्ति की स्थापना की।

आप कुछ सेकंड के लिए वहाँ मार्शमेलो सोख के बाद, यह अच्छी तरह से पिघल जाना चाहिए। यह निकाल दिया जाता है और फिर एक चम्मच के साथ हस्तक्षेप, धीरे-धीरे पाउडर चीनी vsyp।

गोंद के रूप में गाढ़ा होगा, मेज पर फैल और आटा की तरह गूंथ। तैयार उत्पाद प्लास्टिसिन की तरह दिखना चाहिए। आवश्यक भागों में विभाजित है, यह विभिन्न colorants में जोड़ा जाता है। हम सोने ट्रिम के साथ भूरे रंग के केक 'बॉक्स' बनाने का फैसला किया।

प्रक्रिया सजावट

इस मिठाई को सजाने के लिए, भूरे रंग पोटीन के दो स्लाइस परतों है, जो आगे बॉक्स और उसके ढक्कन की मूल बातें शामिल किया गया है में गिर गयी है। इसके बाद, किनारी और हैंडल करने के लिए आगे बढ़ें। ऐसा करने के लिए गोंद के स्ट्रिप्स में कटौती, फिर उन्हें एक सुनहरे रंग में पेंट। बिल्कुल उसी तरह और गठन के हैंडल के साथ आते हैं। वे बॉक्स से जुड़े होते हैं, और फिर गहने के निर्माण के लिए आगे बढ़ें।

वे अलग तरह से कर सकते हैं। किसी के छल्ले और हार की मूर्ति गढ़ती है, किसी ने मोतियों की एक किस्म में आता है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि आदेश बॉक्स के आधार और ढक्कन अधखुला के बीच की जगह भरने के लिए, कुछ रसोइयों छोटे मत्स्य कन्याओं और एम एंड एम के कैंडी का उपयोग करें। ये मिठाई अपने केक अधिक ज्वलंत और सुंदर कर देगा।

एक बार सभी जवाहरात का गठन कर रहे हैं, वे बड़े करीने से केक से जुड़े होते हैं। कैसे ठीक यह करने के लिए जानने के लिए, आप अपने अंतर्ज्ञान और कल्पना को बताना चाहिए।

उस मामले में, अगर मिठाई 'बॉक्स' (केक) अपने हाथ आप अपने प्रेमी बेटी के लिए क्या करना है, तो मेरे नाम शिलालेख डाल करने के लिए ढक्कन प्रस्ताव के शीर्ष पर फैसला के साथ। यह भी गोंद का प्रयोग करेंगे। से यह पत्र के रूप में विभिन्न आकार में कटौती, उन्हें इच्छित रंग में पेंट और आधार से जुड़ी।

कैसे संग्रहीत और सेवा करने के लिए?

अब आप कैसे स्पंज केक 'बॉक्स' बनाने के लिए जानते हैं कि। मास्टर वर्ग की इस असामान्य और बहुत स्वादिष्ट मिठाई बनाने के लिए इस लेख में पेश किया गया। बाद पालतू इलाज पूरी तरह से बनाई है, यह एक प्रशीतित कक्ष में कई घंटे के लिए रखा गया था।

उत्सव तालिका के लिए इस केक की सेवा एक बड़े ट्रे पर होना चाहिए। अगर वांछित, मिठाई के डिब्बे, आप एक मोमबत्ती सम्मिलित कर सकते हैं।

एक और तरीका है डिजाइन करने के लिए

बहुत कम गृहिणियों को सजाने के लिए घर का बना केक गोंद का उपयोग कर। उनके विचार में, सजावट मिठाई की इस पद्धति काफी समय लेने वाली है। और वास्तव में, गोंद के सुंदर और असामान्य मिठाई पाने के लिए, यह विशेष कौशल के लिए आवश्यक है। वे नहीं है, तो हम हमेशा की तरह क्रीम में एक केक को सजाने के लिए प्रदान करते हैं। एक नियम के रूप में, इन उत्पादों में यह तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है:

• तेल गुणवत्ता मक्खन - 200 ग्राम;
• चुकंदर - के बारे में 150 ग्राम;
• खाद्य रंग - वैकल्पिक।

तैयारी और सजावट

इस तरह के एक मलाई मक्खन, रसीला राज्य के लिए चीनी के साथ एक साथ मार पड़ी है तैयार करने के लिए, और उसके बाद आवश्यक टुकड़ों में विभाजित है और विभिन्न रंगों में जोड़ें।

अगर आपको लगता है कि इस तरह के एक प्रतिस्थापन गोंद ढांचा भी वसा और उच्च कैलोरी है, तो आप केक को सजाने के लिए उपयोग कर सकते हैं प्रोटीन क्रीम, क्रीम, मलाई और अन्य।

किसी भी मामले में, भराव का खाना पकाने के भाग के बाद पाक सिरिंज में रखा गया था। थोड़ा (अधखुला ढक्कन में एक हिस्से को छोड़कर) सवार सभी केक क्रीम के उभरा अंक के साथ कवर एक बॉक्स में गठन धक्का।

नोक की जगह और रंग भरें, मिठाई सजा जारी रखने के लिए, विभिन्न गहनों से पेंटिंग, संभालती है, किनारा और इतने पर। डी

एक बार केक सजाया गया है, यह फ्रिज में भेजा जाता है। इस रूप में यह कई घंटे के लिए भंडारित किया जाता है। शांत - इस समय के दौरान केक एक अच्छा सोख तेल या प्रोटीन सजावट है, और चाहिए।

पिछले मामले में के रूप में, मेज पर एक इलाज एक बड़ी ट्रे पर होना चाहिए देने के लिए।

संक्षेप में

अब आप जानते हैं कि कैसे घर पर रत्नों से एक ताबूत के रूप में एक केक बना सकते हैं। आप एक अधिक अनुभवी पकाना कर रहे हैं, हम पहली नुस्खा उपयोग करने के लिए सुझाव देते हैं। रंग पीला रंग और उसके रचनात्मक कल्पना के कारण, आप एक असामान्य और बहुत ही सुंदर मिठाई है कि किसी भी जन्मदिन महिला की सराहना करेंगे होगा।

confections बनाने में अनुभव आप नहीं है, तो ऐसा करते हैं तो निराशा नहीं है। और पारंपरिक पाक सिरिंज के माध्यम से कर सकते हैं लोशन घर पर इस तरह के इलाज डेकोरेट करने के बाद। आप ठीक ढंग से इस उपकरण का लाभ लेने के लिए, अपने मिठाई पहले से भी बदतर नहीं होगा।