केले मूस: स्वादिष्ट, स्वस्थ, तैयार करने में आसान

केले बहुत उपयोगी फल हैं वे पोषक तत्वों से भरे हैं जो शरीर के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। आहार में उन्हें शामिल करने का सबसे आसान तरीका नियमित रूप से पीला "बूमरंग्स" खाने का है। खाने के अलावा, आप मिठाई के लिए केला जोड़ सकते हैं।

बड़े और छोटे के लिए आदर्श

इसमें कोई संदेह नहीं है, आपको केले को कोमल मूस के मुख्य घटक बनाने का विचार मिलेगा। पौष्टिक और स्वस्थ मिठाई प्राप्त करें, जो वयस्कों और बच्चों के लिए आदर्श है वे अपने माता-पिता से मजबूरी के बिना अधिक फल का उपयोग करते हैं

वैसे, व्यंजनों में से एक अंडे-कद्दू का मिश्रण बनाने के बाद केले में एक मिठाई कद्दू को जोड़ा जाता है। एक इच्छा होगी- प्रयोग, जोखिम ले लो! कभी-कभी भी असंगत, पहली नज़र में, उत्पाद एक आश्चर्यजनक परिणाम देते हैं

इस बीच, प्रयोगों को एक तरफ रख दें और केला मूस पर ध्यान दें , जिसमें से नुस्खा प्रदर्शन में हल्का है, लेकिन इसमें उच्च स्वाद गुण हैं। चलो शुरू करो!

केले मूस एगलेस

सामग्री:

• केले - 500 ग्राम (3-4 टुकड़े)
• क्रीम - 300 मिलीलीटर
• चीनी का सफ़ेद - 75 ग्राम
• नींबू का रस

1. केले के मूस जैसे एक इलाज की तैयारी, पहले केले से छील को हटा दें। खुली फल को पतले स्लाइस में काटें। फलों को काला करने से बचने के लिए, उन्हें नींबू का रस डालना

2. एक ब्लेंडर में स्लाइस रखो और एक मोटी क्रीम का गठन किया जाता है जब तक मिश्रण। बड़े पैमाने पर इसे थोड़ा बाद में उपयोग करने के लिए सहेजें

3. क्रीम सचेतक ऐसा करने के लिए क्रीम को एक हाथ या इलेक्ट्रिक व्हीस्क में डाल दें (बाद में तेजी से) और धीरे धीरे धीरे से शुरू करें जब मिश्रण मोटा होता है, तो धीरे-धीरे चीनी को जोड़ने से, मिश्रण को रोकने से रोकने के लिए प्रारंभिक फारी की गति का पालन करना। आप जानते होंगे कि क्रीम तैयार है, यदि आप कटोरा झुकाते हैं, तो ध्यान दें कि वे बाहर नहीं डालेंगे।

4. केले प्यूरी के साथ मिश्रित व्हीप्ड क्रीम । यह महत्वपूर्ण है कि जब तक मिश्रण की एक समान स्थिरता हासिल नहीं की जाती है तब तक आप सामग्री को बिना मचाने वाले मिश्रण कर सकते हैं। यदि आप चाहें, तो केना मूस के लिए थोड़ा वेनिला जोड़ें यह मिठाई को विशेष स्वाद देगा

5. कम से कम दो घंटे की अवधि के लिए रेफ्रिजरेटर में आकृतियों, कप या चश्मे और जगह में द्रव्यमान को वितरित करें। इस समय के दौरान, एक अद्भुत फोम को सही बनावट और स्थिरता मिलेगी, और अच्छी तरह से शांत भी होगा आप केना मूस को स्वाद के लिए सजाने के लिए, चॉकलेट चिप्स, कुछ सिरप या फल के छोटे टुकड़े जोड़ सकते हैं।

आप केक को मूस के साथ खराब नहीं कर सकते

कई गृहिणियां रसोई के समय में खर्च करते हैं, विभिन्न केक और केक बनाती हैं शिल्पकार मानते हैं कि इन व्यंजनों में सुखदायक चिकित्सीय प्रभाव है और यदि आप उन्हें एक केक के लिए केले के मूस जोड़ते हैं, तो पूरे परिवार को खुशी होगी!

और यद्यपि मलेशियन जड़ों के साथ भ्रूण के "प्रतिद्वंद्वियों" बहुत (रास्पबेरी, करंट, स्ट्रॉबेरी, कोको और प्रकृति के अन्य उपहार), हमारे विटामिन नायक प्रतियोगिता से बाहर हैं यह किसी भी केक में जोड़ा जा सकता है (उदाहरण के लिए, वेनिला)। जैसा कि वे कहते हैं, आप मूस के साथ केक को खराब नहीं करेंगे।

हालत एक: आप खाना पकाने की जरूरत है, विचलित नहीं, आत्मा के साथ, ध्यान से अनुपात देख रहे हैं। तभी तो यह बादल के रूप में शानदार होगा, चुंबन के रूप में मिठाई, मूस के स्पर्श के रूप में कोमल। सही ढंग से व्यंजन उठाएं: फोम को रखने के लिए पर्याप्त गहरा होना चाहिए, जिसके लिए सब कुछ शुरू हो गया है।

अपने पसंदीदा केले के शानदार व्यंजनों के लिए कई व्यंजनों में, आप हमेशा आपको पसंद कर सकते हैं।

केक और पेस्ट्री के लिए मीठे फोम

केक के लिए केला मूस के शीर्ष को सजाने और केक के परतों (केक) के बीच भरने के लिए उपयोग किया जाता है

सामग्री:

• केले - 3 टुकड़े
• क्रीम - 300 मिलीलीटर (सूखे या साधारण, वसा वाले पदार्थ 20% से कम नहीं)।
• जिलेटिन - 2 चम्मच पाउडर जिलेटिन
• पानी - 150 मिलीलीटर

जिलेटिन को पानी में पतला होना चाहिए: सूजन से पहले इसे 20 मिनट तक खड़े होना चाहिए।

फल को काटें, एक ब्लेंडर में रखें, एक प्यूरी स्टेट में पीस लें। क्रीम सचेतक एक गहरी कटोरी में फल मसला हुआ आलू और क्रीम मिलाएं।

सूजन जिलेटिन में 70 ग्राम चीनी, गर्मी जोड़ें जब तक कि अनाज भंग न हो (एक उबाल में नहीं लाएं!)। फिर क्रीम और मैश किए हुए आलू के मिश्रण से जिलेटिन मिश्रण को सावधानी से मिलाएं और मिश्रक के साथ पीटा।

केक 3-4 घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। हुर्रे, आप का इलाज कर सकते हैं!

दही + केला

मूल्य में केरल और एक प्रसिद्ध खट्टा-दूध उत्पाद से कमतर नहीं - कुटीर पनीर इसमें आसानी से पचने योग्य कैल्शियम होता है, जो हड्डियों को मजबूत करता है (बच्चों को दोगुना उपयोगी है!) विदेशी फलों के साथ, दही-केला के मसाले का एक असामान्य, नाजुक स्वाद , जिसमें से आने से असंभव है!

मूस "धारीदार उड़ान"

चलो इसे कहते हैं कि।

सामग्री:

• 200 ग्राम वजन वाली पनीर का एक पैकेट
• केले दो, मध्यम आकार के हैं।
• दूध एक गिलास के तीन क्वार्टर हैं
• कोको पाउडर - 1 बड़ा चम्मच चम्मच।
• वेनिला (आपके स्वाद के लिए)
• हम परतें तैयार करते हैं, जो एक ब्लेंडर में वैकल्पिक रूप से पीटा जाता है।

1. चॉकलेट: कॉटेज पनीर + कोको + केले
2. वेनिला: पोलपाचकी कॉटेज पनीर + केला + वैनिला।

सफेद परत अंधेरे की तुलना में अधिक उदारता से खड़ी है। इसलिए, कटोरे में चमड़े के साथ सफेद परत को सावधानी से रखें, फिर कंटेनर पूर्ण होने तक रंगों को वैकल्पिक बनाएं। ऊपर से, मिठाई को बर्फ की मिठाई कवर के साथ कवर करें। चॉकलेट शेविंग्स आपके फोम "स्नोड्रिफ्ट" को सजाने के लिए स्वाद जोड़ देगा। बोन एपेटिट!