व्हीप्ड क्रीम के साथ केक

एक केक किसी उत्सव तालिका का आभूषण है। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह क्या छुट्टियां है, चाहे वह जन्मदिन की पार्टियां, नए साल की छुट्टियों या शादी की सालगिरह है और अगर वह अपने हाथों से पकाया जाता है, तो निस्संदेह, परिवार के सदस्यों और मेहमानों को दोगुना कर देगा इस तरह के एक घरेलू, कोमल, सुंदर ... व्हीप्ड क्रीम के साथ एक केक: एक नुस्खा

«फलों के हवसफिश»

यह व्हीप्ड क्रीम के साथ एक केक है , जो बहुत जल्दी पकाया जाता है और लगभग हमेशा सफल हो जाता है

परीक्षा तैयार करने के लिए हमें इसकी आवश्यकता है:

• निविदा कॉटेज पनीर - 750 ग्राम;
• खट्टा क्रीम का गिलास 15%;
• 4 अंडे;
• वेनिला पुडिंग पाउडर - 5 टेबल चम्मच;
• आटा - 3 तालिका चम्मच;
• चीनी - ¾ कप;
• सजावट के लिए:
• क्रीम, व्हीप्ड समाप्त - 1 बोतल;
• स्ट्राबेरी या अन्य फलों - 500 ग्राम

ओवन 180 डिग्री तक गरम किया जाना चाहिए। प्रोटीन से अलग योर कटोरे में जलो, पनीर, खट्टा क्रीम, आधा कप शक्कर, पुडिंग और आटे को मोड़ो - यह सब ध्यान से मिश्रण करें। अलग-अलग, शेष चीनी और टिंट के साथ प्रोटीन धीरे से आटा में। तेल के साथ पकाना पैन चिकनाई करें आटे को ढालना और एक घंटे के लिए ओवन पर भेजें। जब केक एक सुनहरा रंग लेता है, तो टूथपीक की तत्परता की जांच करें। एक चाकू के साथ, मोल्ड के किनारे से केक के किनारों को अलग करें और ओवन बंद करें। केक को शांत करने दो, ओवन से निकालें, बस दरवाजा खोलो। फिर सजाने के लिए

बारिश की इच्छा के साथ एक हल्का फल केक पकाया जा सकता है जब शॉवर की इच्छा होती है।

लेकिन एक बिस्किट आधार पर व्हीप्ड क्रीम वाला केक डेसर्ट के दायरे में क्लासिक है!

बिस्किट एक अर्द्ध तैयार उत्पाद है, केक का आधार। एक बिस्किट बनाने के लिए, मुख्य उत्पाद को अंडे की जर्दी को चीनी के साथ मार दिया जाता है, इसमें एक छोटी मात्रा में आटा शामिल होता है। लचीला, एक लोचदार टुकड़ा के साथ, केक एक भारी गर्म ओवन में पकाया जाता है, और फार्म 2/3 से अधिक नहीं एक परीक्षण से भरा है, जैसा कि आटा मात्रा में जोड़ता है।

"जेनोके केक"

यह व्हीप्ड क्रीम के साथ एक बिस्किट केक है , अनुपात बनाए रखने के लिए आपको एक तराजू की आवश्यकता होगी।

हमें लेने की आवश्यकता है:

• 60 ग्राम आटा;
• कोको (Nesquic नहीं है, लेकिन सामान्य पाउडर) - 70 ग्राम;
• 85 ग्राम मक्खन;
• 6 अंडे;
• चीनी - 250 ग्राम;
• जमे हुए चेरी - 600 ग्राम;
• चेरी लिकूर - 60 मिलीलीटर;
• वेनिला चीनी
• क्रीम उत्पादों:
• कड़वा चॉकलेट - 200 ग्रा।
• क्रीम 30% - 1 लीटर;
• एक नींबू;
• एक नारंगी;
• चीनी - 60-70 ग्राम;
• 1 चम्मच वेनिला;
• क्रीम फिक्सर - 1 पाउच;
• पाउडर चीनी

खाद्य पदार्थ तैयार करें: आटा और कोको को दो बार छलनी पर दबाएं, मक्खन पिघलिये। दुर्दम्य कटोरे में, अंडे को हराकर, सामान्य चीनी और वेनिला को जोड़ने के लिए, इसे पानी के स्नान पर रखकर और मिक्सर के साथ 40-43 डिग्री के तापमान को गर्म करने से पहले न्यूनतम गति पर मिक्स कर दें। हम स्नान से कटोरे को निकालते हैं और अधिकतम गति पर प्रवण जारी रखते हैं जब तक वजन तीन गुना बढ़ जाता है। अंडा द्रव्यमान में, थोड़ा कोकोआ आटा मिश्रण और मक्खन का एक पतला टर्नलाइन जोड़ें, जबकि निरंतर सचेत करना। मोल्ड के नीचे, पका हुआ कागज डालकर, तेल डालकर आटे के साथ छिड़कें। आटे की आटे को मोल्ड में डालें और आधे घंटे के लिए 180 डिग्री पर सेंकना। समाप्त बिस्कुट दबाए जाने पर हल्के से वसंत शुरू हो जाएगा। बिस्कुट केक को मोल्ड से बाहर निकालें और इसे ठंडा करने दें। केक पकाया जाता है, जबकि संसेचन के लिए सिरप तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए 80 मिलीलीटर पानी में, चीनी और साइट्रिक एसिड और गर्मी जोड़ें, एक फोड़ा तक नहीं लाते, लगातार लकड़ी के रंग के साथ सरगर्मी फिर शराब में डालना

170 ग्राम चॉकलेट काटकर गर्म पानी (60 मिलीलीटर) के साथ मिश्रण करें।

हम व्हीप्ड क्रीम से एक केक के लिए क्रीम तैयार करते हैं। सचेतक क्रीम और एक सौ ग्राम चीनी, वेनिला और क्रीमर चॉकलेट द्रव्यमान के साथ व्हीप्ड क्रीम के 1/3 मिक्स करें, और शेष द्रव्यमान के लिए नींबू और संतरे का रस जोड़ें।

बिस्कुट को तीन केक में विभाजित करें

पहला केक, सिरप के साथ भिगोएँ, चॉकलेट क्रीम फैला, दूसरा केक के साथ कवर, जो भी सिरप सोख। एक भी परत पर defrosted चेरी रखो और नारंगी-नींबू क्रीम के साथ इसे फैल गया। बिस्कुट की एक तीसरी परत के साथ कवर, शेष सिरप सोख।

बनी हुई क्रीम शीर्ष और तरफ केक को चिकनाई करने के लिए है, चेरी और जर्जर शेष चॉकलेट के साथ सजाने के लिए। तैयार केक को सोखने के लिए कम से कम 12 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया।

हथौड़ा क्रीम के साथ एक केक के लिए नुस्खा बहुत ही कठिन है, लेकिन मुझे विश्वास करो, यह आपकी छुट्टी की मेज पर एक शानदार आभूषण बन जाएगा।