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कैसे आलू के साथ ओवन में एक स्वादिष्ट चिकन पैर खाना बनाना।

कई, क्या एक स्वादिष्ट खाने पकाने के लिए, किसी भी चिकन डिश का चयन के बारे में सोच। सबसे पहले, यह सस्ता है और इसलिए सस्ती है। दूसरा, यह बहुत जल्दी से तैयारी कर रहा है। और तीसरे, यह एक कम कैलोरी मांस है, इसलिए यह (कम मात्रा में, बिल्कुल) जोखिम आकार खराब करने के लिए बिना रात के खाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

इसके बारे में पूरे या विभिन्न भागों में पोल्ट्री के साथ तैयार भोजन के प्रकार कई हैं। सबसे सस्ती और आसानी से तैयार चिकन पैर में से एक आलू के साथ ओवन में माना जा सकता है। सामग्री की मात्रा पर निर्भर करता है, वे एक छोटे से परिवार और भूख मेहमानों की एक गंभीर समूह के रूप में खिलाया जा सकता है।

बेशक, वहाँ कई अन्य तरीके हैं कैसे चिकन पकाने के लिए multivarka में, एक पैन में, एक डबल बायलर में, एक माइक्रोवेव ओवन में: आलू के साथ पैर। लेकिन यह एक बेकिंग शीट पर ओवन में बेक किया जाता है, वे खस्ता परत के साथ प्राप्त कर रहे हैं, और इस तरह सभी अपने स्वयं के रस में अतिरिक्त वसा के बिना तली हुई।

, 4 लोगों के लिए इस व्यंजन तैयार करने के लिए 4 चिकन पैर (या 8 पैर) की आवश्यकता होगी, आलू, 2 प्याज की एक किलोग्राम के बारे में, चिकन के लिए मसाला (आप शेल्फ से ले जा सकते हैं, लेकिन आप इसे अपने आप को अपने पसंदीदा मसाले और नमक लेने के द्वारा कर सकते हैं), 10 मशरूम की -12 टुकड़े और एक छोटे से मेयोनेज़ और वनस्पति तेल।

के बाद से चिकन बहुत जल्दी तला हुआ है, यह नरम जब तक पूर्व उबालने के लिए आलू (यह सीधे त्वचा में किया जा सकता, अच्छी तरह से पानी के साथ कंद धोने) वांछनीय है। सभी आवश्यक सामग्री एकत्र करने के बाद, आप खाना पकाने शुरू कर सकते हैं। करने के लिए ओवन में चिकन पैर अधिक रसदार और स्वादिष्ट निकला आलू के साथ, यह कुछ घंटों के लिए खटाई में डालना के लिए अग्रिम में उन्हें वांछनीय है। यदि यह संभव नहीं है, तो आप पकाया आलू तक कम से कम अस्थायी अचार में उन्हें छोड़ने के लिए, की जरूरत है।

अचार आवश्यक मसाले और मेयोनेज़ के लिए। पैर ठीक से मसाला रगड़ होना चाहिए, मेयोनेज़ स्मियर और फ्रिज में छोड़ दें। वनस्पति तेल तलना कटा प्याज और मशरूम, नमक का एक सा के साथ पकाया आलू तक।

तब, जब सभी सामग्री तैयार कर रहे हैं, गर्म औसत तापमान, ओवन गहरे पैन लेने के लिए और उत्पादों की परतों ढेर शुरू करते हैं। पहली परत - आलू, खुली और कटा हुआ छल्ले। यह थोड़ा नमक, आप अजवायन की पत्ती और अन्य मसालों के साथ छिड़क कर सकते हैं होना चाहिए। मशरूम और प्याज, तो मसालेदार मांस के शीर्ष पर फैल गया। आलू के साथ ओवन में चिकन पैर एक परत की तरह साथ भुना हुआ जा सकता है, और इसके बिना। प्रशंसक नरम स्टू पानी या शोरबा के बारे में 100 मिलीलीटर डालो। पपड़ी आवश्यक है, तरल नहीं जोड़ सकता हूँ।

इसके बाद, पाक ओवन, शीर्ष पर एक पन्नी के साथ कवर करने के लिए भेजा जाता है। आलू के साथ ओवन में चिकन drumsticks 30-40 मिनट में पकाया जाता है, 15-20 मिनट के साथ उन्हें प्रकट करना चाहिए। स्वाद के लिए (लेकिन जरूरी नहीं) के शीर्ष पर कुचले लहसुन जोड़ें। परोसें पकवान अलग हो सकता है (यह पहले से ही एक गार्निश भी शामिल है), और ताजा या अचार सब्जियों और जड़ी बूटियों हो सकता है।

आलू के साथ ओवन में चिकन पैर, तो बहुत स्वादिष्ट, असाधारण सुगन्धित बाहर आने और मेज पर बहुत अच्छी लग रही तला हुआ।

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