गोभी के साथ कवर केक: एक तस्वीर के साथ नुस्खा

खोदना केक - यह समय लेने वाली है। लेकिन एक पाई, केक या एक भरने के साथ एप्पल पाई बेक करने में ज्यादा तेज और आसान है। अनुच्छेद 3 व्यंजनों, जो आप बेक कर सकते हैं एक केक उत्कृष्ट इनडोर और गोभी का सुझाव दिया। उनमें से किसी एक काम परिचारिका में आ जाएगा। एक अतिरिक्त लाभ यह है कि प्रत्येक विकल्प के उत्पादों की दुकान में खरीदने के लिए महंगा हो सकता है है।

बंद गोभी पाई आटा के साथ: सामग्री

एक स्वादिष्ट खमीर केक गोभी के साथ भरवां पकाने के लिए, पारंपरिक उत्पादों की जरूरत है:

• अच्छी गुणवत्ता आटा - आधा कप;
• पीने के पानी - 150 मिलीलीटर;
• ताजे खमीर - 15 ग्राम, वे 1 चम्मच की राशि में सूखा खमीर कणिकाओं में बदला जा सकता है;
• चुकंदर - 1 छोटा चम्मच,
• नमक - 1 चम्मच छोटे;
• allspice जमीन - एक चुटकी;
• टमाटर का पेस्ट - दो चम्मच;
• वनस्पति तेल, सबसे अच्छा सूरजमुखी परिष्कृत है - परीक्षण ही और भरने की तैयारी के लिए एक ही राशि के लिए 2 बड़े चम्मच;
• ताजा गोभी - सिर के आधे औसत आकार;
• बड़े गाजर - 1 टुकड़ा;
• केक के शीर्ष चिकनाई के लिए चिकन अंडे - 1 इकाई;
• काली मिर्च - 2 टुकड़े।

सभी उत्पादों को ताजा होना चाहिए, उसके बाद ही बंद गोभी पाई स्वादिष्ट और स्वस्थ बाहर हो जाएगा।

कदम केक नुस्खा से कदम

पहली बात एक साफ कटोरी में की जरूरत है, चीनी के साथ खमीर मिश्रण। जल चालीस डिग्री के तापमान को गर्म, एक कटोरा में डालना। एक कांटा या एक whisk, तब तक सामग्री मिश्रण जब तक खमीर और चीनी को पूरी तरह भंग कर रहा है। मिश्रण में, sifted आटा और सूरजमुखी तेल जोड़ने के लिए, मिश्रण अच्छी तरह से। एक नरम लेकिन लोचदार आटा गूंध। यदि आवश्यक हो, आप भोजन या गर्म पानी "आंख से" जोड़ सकते हैं।

आटा आटा कम से कम 5 मिनट। 1 घंटे के बाद यह एक कटोरी में "आराम" करने के लिए, एक साफ सूती कपड़े के साथ कवर या फिल्म चिपटना छोड़ दें। गोभी rasstaivaetsya साथ केक बल्लेबाज जब तक बंद रहता है, मालिक स्टफिंग तैयार करना होगा।

यह पतले गोभी कटा किया जाना चाहिए के लिए, दरदरा गाजर, शिमला मिर्च बारीक कटी हुई पुआल घिस। सब्जियों मध्यम आंच से अधिक सूरजमुखी तेल के साथ एक पैन में उबाल, अक्सर सरगर्मी है, इसलिए वे सभी पक्षों पर browned। लगभग 15 मिनट के बाद, नमक, काली मिर्च और टमाटर का पेस्ट जोड़ें। सब कुछ मिश्रण और कुछ और मिनट 5. गर्मी से निकालें तक उबालें।

अब हम वापस परीक्षण करने के लिए जाने की जरूरत है। लगभग एक तिहाई का एक टुकड़ा फाड़। एक आयत के लिए बाहर रोल के अधिकांश, आटा पर भरने डाल आयत के किनारों गुना। रोल छोटे हिस्सा है, जो भरने को कवर करने के बाद। अंधा बक्से के किनारों। अलग से, एक कांटा या कटोरा रिम अंडा और एक ब्रश सतह केक उदारता से स्वाद के साथ हराया। एक ओवन में भेजें। दो सौ डिग्री के तापमान पर केक घर के अंदर गोभी आधे घंटे सेंकना। यह पकवान स्वादिष्ट और गर्म और ठंडे है।

मलाई सामग्री के साथ गोभी पाई

नहीं कम गोभी के साथ इनडोर खमीर केक से स्वादिष्ट, केक मलाई के आधार पर प्राप्त की।

इस व्यंजन तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया उत्पाद:

• कम वसा क्रीम (15%) - पिंट;
• किसी भी वनस्पति तेल, लेकिन बेहतर परिष्कृत सूरजमुखी - 200 मिलीलीटर;
• सोडा - एक शीर्ष बिना 1 छोटा चम्मच,
• नमक - एक स्लाइड के साथ 1 छोटा चम्मच,
• । चीनी - 1 पूर्ण चम्मच;
• भूमि allspice - स्वाद के लिए;
• अच्छी गुणवत्ता के आटा - के बारे में 2 पूर्ण चश्मा;
• गोभी - मध्यम आकार के 1 सिर;
• बड़े गाजर - 1 टुकड़ा।

मलाई के आधार पर गोभी पाई पाक कला

सबसे पहले आप स्टफिंग तैयार करने के लिए की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, गोभी पतले काट, एक कड़ाही में डाल दिया, चूल्हे पर वनस्पति तेल और जगह डालना। बाद कुछ ही मिनटों के नरम जब तक दरदरा कसा हुआ गाजर, स्टू जोड़ें। मसाले डालो: नमक, काली मिर्च, एक अच्छा मिश्रण है और गर्मी बंद कर देते हैं।

अब हम परीक्षा लेने की जरूरत है। , मलाई और वनस्पति तेल, नमक मिक्स बेकिंग सोडा जोड़ें और एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से हराया। आटा जोड़ें, मिश्रण अच्छी तरह से। आटा बंद कर दिया गोभी के साथ पाई लचीला और मुलायम होना चाहिए। यदि आवश्यक हो, आटा जोड़ें।

दो तिहाई का एक टुकड़ा फाड़। आयताकार रूप के एक पत्रक में रोल के इस बड़े टुकड़े और चर्मपत्र को पारित। यह भरने रखा, शीर्ष "ढक्कन" के साथ कवर, आटा अवशेषों शुरू। Zaschipnut धार। बीच में, उत्पाद पाक दौरान वाष्प की रिहाई के लिए एक छोटा सा छेद बनाने के लिए। एक preheated 200 डिग्री ओवन में केक भेजें, आधे घंटे के लिए बेक। फिर भी गर्म गोभी के साथ कवर केक वनस्पति तेल के साथ तेल के लिए एक विशेष ब्रश की जरूरत है।

गोभी के साथ त्वरित केक: सामग्री

होस्टेस की आवश्यकता होगी:

• 4 अंडे,
• nonacidic केफिर की 200 मिलीलीटर;
• उच्च गुणवत्ता वाले आटे की 1 कप;
• बेकिंग सोडा और नमक के 1 छोटा चम्मच,
• 1 छोटा सिर गोभी;
• 1 प्याज बड़े;
• 3 चम्मच। चम्मच वनस्पति तेल रिफाइनिंग;
• मिठाई काली मिर्च का एक चौथाई;
• 2 चम्मच। मेयोनेज़ के चम्मच;
• पनीर की 100 ग्राम।

गरम पाई तेज

बारीक गोभी, दस मिनट तक उबालें, एक कोलंडर में त्यागने टुकड़ा। प्याज बारीक और एक छोटे से सूरजमुखी तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें काट लें। 20 मिनट के लिए गोभी, नमक और काली मिर्च, स्टू ottsezhenny पॉमेल रखना करने के लिए, कभी कभी सरगर्मी। कठोर उबले अंडे 2 उबालें, एक पिसाई यंत्र पर उन्हें रगड़ना और भरने में डाल दिया। अंडे के साथ वह निविदा होगा।

जबकि दम किया हुआ गोभी, आटा तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, आप, एक मिक्सर 1 अंडे के साथ हरा दही डाल करने के लिए आटा, बेकिंग सोडा और नमक का आधा एक चम्मच जोड़ने की जरूरत है। सभी अच्छी तरह से। आटा बहती हो जाएगा।

अब कतार भरें। इसकी तैयारी के लिए आप या बिजली के मिश्रक अंडा और मेयोनेज़ की जरूरत है। पनीर दरदरा घिस और मिश्रण करने के लिए जोड़ें।

कोट तेल फार्म, नीचे करने के लिए डालना बल्लेबाज शीर्ष ध्यान से विघटित भरने, प्रसार करने के लिए भर दिया। ओवन में फार्म, दो सौ डिग्री के लिए छोड़ देते भेजें। 30 मिनट के लिए बेक। फास्ट बंद गोभी पाई, का नुस्खा जो ऊपर वर्णित है तैयार है!