जब रात के खाने के लिए परिवार के कुछ सदस्यों, सब्जियों को पसंद करते हैं, जबकि अन्य - मांस, किसी भी गृहिणी आपको आश्चर्य और हर किसी को खुश करने के लिए खाना बना सकते हैं क्या करने के लिए के रूप में एक विकल्प मिल सकता है। भरवां - आप अक्सर ऐसी दुविधा है, तो हमारे नुस्खा के लिए देखो तोरी, पके हुए ओवन में। सहमत, सही संयोजन: सब्जियों, पौष्टिक मांस प्रोटीन का उपयोग करते हैं, मूल सेवारत। आपका परिवार हो जाएगा पर सही सही परिचारिका के लिए ले। डिश काफी आसान और तेजी से पकाया जाता है (समय है कि सब्जियों ओवन में पकड़ गिनती नहीं), तो भी कामकाजी महिलाओं के लिए एक नुस्खा पसंद आएगा।
कैसे भरवां तोरी, ओवन में बेक बनाने के लिए
भोजन के लिए, आप की आवश्यकता होगी:
- 1 मध्यम आकार तोरी युवा, यह एक सब्जी मोटा लेने के लिए बेहतर है;
- कीमा बनाया हुआ गोमांस या चिकन की 150 ग्राम;
- प्याज और लहसुन (लौंग) के 1 टुकड़ा पर;
- 1 अंडा,
- 4 चम्मच। एल। प्राकृतिक टमाटर का पेस्ट,
- जैतून का तेल, एक छोटे से लाल शिमला मिर्च, नमक और अन्य मसाले स्वाद के लिए।
भरवां तोरी, ओवन में बेक, मुख्य सब्जी, हमारे व्यंजन धोने आधा साथ वास्तव में कटौती और एक चम्मच के साथ लुगदी को दूर: इस प्रकार बना रहे हैं। आप एक सेंटीमीटर मोटी की दीवारों के साथ एक "नाव" मिलना चाहिए। यह नमक, काली मिर्च छिड़क, तो जैतून का तेल चिकना और (बेनकाब औसत तापमान 180 डिग्री) 20 मिनट या आधे घंटे के लिए ओवन सेंकना में यह भेजना होगा। इस दौरान, आप भरने कमाना शुरू कर सकते हैं: प्याज बारीक Chop, तेल में तलना, जब टुकड़े गुलाबी हो जाएगा, एक कीमा बनाया हुआ जोड़ें। कुक मांस 5-7 मिनट के लिए, तो जाहिर है, नमक, काली मिर्च और लहसुन निचोड़ के साथ छिड़के। अच्छी तरह से मिलाएं। अंत में, प्राकृतिक टमाटर का पेस्ट की एक जोड़ी बड़े चम्मच और बारीक कटा हुआ साग जोड़ें। गर्मी से पैन निकालें, मांस बड़े पैमाने पर थोड़ा शांत है, यह 1 अंडा हथौड़ा। भरने के लिए तैयार है। डाल समय थाली के "नावों" के माध्यम से निकालें और उन लोगों के साथ भरने के मांस। भरवां courgettes, ओवन में बेक, यह आवश्यक एक और 20 मिनट के लिए तैयार करने के लिए है और फिर मेज पर आपूर्ति की जा सकती। यह रात के खाने के लिए एक महान स्वतंत्र दूसरा हो जाएगा।
बेक्ड भरवां तोरी टमाटर और मशरूम के साथ भरवां
बेशक, स्टफिंग - सब्जियों के लिए एक अच्छा इसके अतिरिक्त है, लेकिन आप कुछ नया प्रयास कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, "नाव" सुगंधित मशरूम और टमाटर से लिए। भोजन लेने के लिए:
- 0.5 किलोग्राम तोरी;
- एक छोटे से आटा;
- कवक (मशरूम या उपयुक्त सफेद) की 200 ग्राम;
- टमाटर की 200 ग्राम (वनस्पति मध्यम 2 है);
- क्रीम और मसालों की 150 ग्राम।
पिछले नुस्खा में के रूप में भी तोरी तैयार: पहली बार एक "नाव", और फिर उन्हें भेजने के 20 मिनट के लिए ओवन में बेक करने। स्टफिंग के लिए वनस्पति तेल में छोटे टुकड़े, prisolit में मशरूम और तलना काटना, फिर टमाटर की क्यूब्स, घनत्व के लिए एक छोटे से आटा में जोड़ने, मिश्रण, कुछ मिनट के लिए खाना बनाना। भरने के लिए तैयार है। अब, सब्जियों का एक मिश्रण के साथ तोरी की गुहा को भरने मलाई डालना और ओवन में भेजें। कितने भरवां तोरी बेक्ड? इस मामले में, 10-15 मिनट के लिए पर्याप्त, यह नुस्खा में भरने के बाद में - केवल सब्जियों, पर वे सावधान गर्मी उपचार की आवश्यकता है। एक बार जब पकवान तैयार है, यह मेज पर ला सकते हैं। इसकी कम कैलोरी सामग्री पर ध्यान दें। जो लोग एक आहार पर हैं, यह निश्चित रूप से अपने भोजन में शामिल करने के लिए की आवश्यकता होगी।