सुअर जिगर से जिगर केक: छुट्टी मेज पर इस व्यंजन तैयार करते हैं। विभिन्न व्यंजनों

लिवर दिलकश केक खूबसूरती से उत्सव के रूप में, एक दैनिक खाने की मेज के रूप में सजाने के रूप में अच्छी तरह। यह सुअर या मांस जिगर से तैयार किया जाता है। स्वाद अंतर वहाँ बिल्कुल है नहीं है। सूअर का लाभ - मूल्य का मामला। तैयारी के रूप में ज्यादा समय के रूप में आप फोटोग्राफी की प्रक्रिया को देखकर सोच सकते हैं लेने नहीं करता है। एक मांस ग्राइंडर साथ scuffling सबसे अधिक समय लेता है, केक तलने - यह तेजी से है। कैसे तैयार करने पर की पहली नजर डालते हैं जिगर केक सुअर जिगर से। हम सबसे सरल बनाने की विधि में से एक प्रदान करते हैं।

केक के लिए सामग्री

, 0.5 किलोग्राम अंडे - - सूअर का मांस जिगर 5 टुकड़े, मोटी क्रीम - 350 ग्राम, नमक - चम्मच, गेहूं का आटा - पांच बड़े चम्मच, प्याज - बड़े आकार के दो टुकड़े, तलने के लिए -: खाना पकाने prverit शुरू करने से पहले निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है वनस्पति तेल, ताजा जड़ी बूटी। अब हम व्यंजन सुअर जिगर से जिगर केक बुलाया की तैयारी के लिए आगे बढ़ें।

के लिए नुस्खा

1. अच्छी तरह से जिगर को साफ बड़े नसों और योनिद्वार की झिल्ली से। एक मांस मिक्सी में पीस लें।
2. प्याज काटें, एक उज्ज्वल सुनहरे रंग के लिए इसे भून। फिर भी कीमा।
3. अगले चरण - तला हुआ प्याज और कच्चे जिगर मिश्रण। अंडा मिश्रण में ड्राइव, और फिर आटा और नमक जोड़ने। सभी ध्यान से मिश्रण।
4. अच्छा पैन गरम, एक छोटे से वनस्पति तेल डालना और एक चम्मच मिश्रित जन के साथ फैल, समान रूप से विमान पर वितरित। एक स्वच्छ दौर पैनकेक मिलना चाहिए।
5. फ्राई दोनों पक्षों पर पैनकेक, एक ही समय है कि यह जला नहीं है पर ध्यान रखें। ध्यान रखें कि अन्य पार्टी कुछ ही सेकंड में तैयार हो जाएगा। हम सुअर जिगर से यकृत केक खाना पकाने के समाप्त।
6. डीप फ्राई केक मलाई के साथ तेल और कटा हुआ डिल के साथ प्रत्येक छिड़क।
7. एक छोटे से सोख सकते हैं - सब, पकवान तैयार है। तुम्हें पता है, खा सकते हैं उदाहरण के लिए, चाय।

पाक कला जिगर केक multivarka: सामान्य जानकारी और सामग्री

यकृत खाना पकाने स्वादिष्ट केक का एक और अवतार अपनी पाक कला multivarka में है। जैसे ही दो बारीकियों के बारे में आरक्षण के रूप में। चकनाचूर तोरी केक बल्लेबाज और एक बहुत नरम और juicier प्राप्त करने के लिए जोड़ें। इसके अलावा, इस विधि में, आटा व्यक्ति shortcakes सभी को एक बार तैयार करेंगे नहीं है, और, और उसके बाद ही केक में काट लें। नतीजतन, केक ही स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है, लेकिन कम वसा बाहर हो जाएगा। फिर भी, यह रातोंरात फ्रिज में पकवान डालने के लिए वांछनीय है। - 0.7 किलो, तोरी - 0.3 किलो, अंडे - दो आटा - 5-6 बड़े चम्मच क्रीम - एक चम्मच पनीर - 0.2 किलो, नमक - आधा चम्मच बेकिंग पाउडर जिगर: वांछित उत्पादों की सूची - एक स्लाइड के साथ एक चम्मच, गाजर - 3-4 बड़े टुकड़ों, प्याज - 2-3 टुकड़े, मेयोनेज़ - लहसुन की 0.4 किलो - दो लौंग, जड़ी बूटी - अनुरोध पर संख्या।

multivarka में खाना पकाने के केक मास्टरिंग

अब हम खुद को दे रहे हैं जिगर नुस्खा केक (चरण दर चरण):

1. छोटे क्यूब्स और तीन एक मोटे पिसाई यंत्र गाजर पर में पूर्व कटा हुआ प्याज। तब multivarka वनस्पति तेल की एक छोटी राशि में उन्हें भून। हम बाहर करना और शांत करने के लिए दे।
2. एक mincer या ब्लेंडर के साथ जिगर पीस लें।
3. खुली तोरी और तीन एक पिसाई यंत्र पर। जिगर के लिए इसे फिर जोड़ें, - मलाई, अंडे और नमक। हलचल।
4. बेकिंग पाउडर, आटा डालो और फिर अच्छी तरह से मिश्रण।
5. आटा multivarku में डाल कार्यक्रम पर "बेकिंग / भूनना" एक घंटे बेक।
6. हम तैयार केक बाहर ले जाना और पूरी तरह से शांत करने के लिए दे दें।
7. , एक ठीक पिसाई यंत्र तीन पनीर पर गाजर, प्याज, और लहसुन मेयोनेज़, पूर्व जमीन के साथ मिला: इस समय, भरने तैयार करते हैं।
8. ठंडा केक केक 5-6 में कटौती। प्रत्येक भरने promazyvayut और काढ़ा दे प्राप्त की। आप कोशिश कर सकते हैं, लेकिन अगले दिन यह बहुत स्वादिष्ट हो जाएगा। तो एक और जिगर केक द्वारा महारत हासिल। तस्वीर के साथ पकाने की विधि, अगर वांछित, पाक कला पुस्तकें में पाया जा सकता।

सबसे आसान केक नुस्खा - दूध के साथ

सूअर का मांस, गोमांस या चिकन: इस मामले में, आप किसी भी जिगर उपयोग कर सकते हैं। हम की जरूरत है: जिगर - 0.5 किलोग्राम दूध - 0.3 लीटर, आटा - 0.2 किलो, मेयोनेज़ - 0.3 किलो, लहसुन - 7-8 लौंग, प्याज - तीन टुकड़े, अंडे - चार टुकड़े, वनस्पति तेल , नमक, जमीन काली मिर्च। और अब आप के लिए जिगर पाई, चरण दर चरण के लिए एक और नुस्खा:

1. स्क्रॉल ग्राइंडर जिगर और प्याज, तीन अंडे ड्राइव करने के लिए मक्खन और दूध डालना, आटा, नमक, काली मिर्च और हलचल सोता चिकनी जब तक।
2. अब पेनकेक्स तैयार करने, पैन और करछुल obzharivaya में मिश्रण डालने का कार्य दोनों पक्षों पर ब्राउनिंग करने के लिए।
3. लहसुन, प्रेस, मेयोनेज़ के माध्यम से पारित मिलाएं और एक दूसरे पर पेनकेक्स जोड़, लहसुन मिश्रण चिकनाई। शीर्ष अंडे, ठीक एक कश पर कसा हुआ, और साग सजाने। दूध के साथ एक और जिगर केक तैयार किया।

जनरल सिफारिशों जब जिगर के केक की तैयारी

तथ्य यह है व्यंजनों, उनमें से कई चिकन, बीफ या पोर्क जिगर के लिए आम की विविधता का एक बहुत है कि वहाँ के बावजूद। हालांकि, जिगर खाना पकाने सहित विभिन्न विशेषताओं, है। इसके विभिन्न प्रकार के आवश्यक हो सकता है के लिए उदाहरण के लिए, आटे की विभिन्न मात्रा। इसलिए, यदि आप बनाने का निर्णय एक केक जिगर नुस्खा तस्वीरों के साथ वास्तव में आप मदद करते हैं। यहां तक कि हंस जिगर, परिणाम अगर वांछित खाना पकाने की एक उत्कृष्ट कृति इस्तेमाल किया जा सकता है। housekeepers के लिए कुछ टिप्स। जब जमे हुए भोजन खरीदने हमेशा समाप्ति की तारीख की जाँच करें और उपस्थिति पर ध्यान देना। ठंडा जिगर एक विशिष्ट मीठी गंध का एक सा होना चाहिए और बहुत गहरे नहीं हो। दूध में भिगो दें कुछ घंटों के लिए, आप कड़वा स्वाद से छुटकारा मिल सकता है। उबलते पानी से जला हुआ, एक नरम उत्पाद मिल जाएगा। सुअर जिगर से अधिक जिगर केक की तरह अच्छा और स्वादिष्ट भोजन के अधिकांश प्रशंसकों। लेकिन वहाँ लोग हैं, जो एक सामान्य नहीं होगा रहे हैं। स्वाद की बात - यह सब।