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कैसे ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक चावल पुलाव तैयार करने के लिए - सबसे अच्छा व्यंजनों
कैसरोल एक उत्कृष्ट डिश है जिसे विभिन्न उत्पादों की एक बड़ी संख्या से बनाया जा सकता है। इसके अलावा, यह मिठाई के रूप में पकाया जा सकता है, और नाश्ते, दोपहर और रात के भोजन के लिए एक पूर्ण पकवान के रूप में। प्राचीन समय में इसे मुख्य रूप से अनाज बनाया गया था, और बाद में सामग्री और दही, आलू और पास्ता के रूप में उपयोग करना शुरू किया। हमारे तालिकाओं और चावल पुलाव पर दिखाई दिया कीमा बनाया हुआ मांस के साथ , ओवन में पकाया जाता है , यह लगभग पूर्वी पुलाव के समान है ठीक है, अगर आप गाजर के साथ गोभी जैसे अन्य अवयवों को जोड़ते हैं, तो आप आलसी गोभी के रोल के आकार देख सकते हैं । अतिरिक्त घटकों की यह सूची, ज़ाहिर है, सीमित नहीं है। वे एकत्रित हो सकते हैं और लगभग जितना कल्पना की अनुमति देते हैं, उतना ही पूरक हो सकते हैं। और आप इस पकवान को मांस के बिना बिल्कुल भी कर सकते हैं।
हालांकि, आज हम आपको यह बताने के लिए चाहते हैं कि चावल का कसाल नाश्ते के मांस के साथ तैयार किया जाता है। ओवन में यह बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट होता है। इसके अलावा, यह पकवान परिचारिका के लिए बहुत फायदेमंद है इसके पास आपको खड़े होने की ज़रूरत नहीं है, लगातार कुछ जोड़ने और सरगर्मी इसे ओवन में रखें - और इसे अपने व्यवसाय से करें और चालीस मिनट में आपको एक संतोषजनक पकवान प्राप्त होगा, जिसे आप परिवार के सभी सदस्यों को खिला सकते हैं। क्योंकि ओवन में पके हुए कीमा बनाया हुआ मांस के साथ चावल पुलाव , दोनों वयस्कों और बच्चों के लिए उत्कृष्ट है।
आसान तरीका
इस नुस्खा के अनुसार , कीमा बनाया हुआ मांस के साथ चावल पुलाव बहुत जल्दी पकाया जाता है और इस मामले में सामग्री का सेट कम है इसलिए, आपको चावल का एक गिलास, एक छोटा एक, दो सौ ग्राम, उबले हुए मांस का एक टुकड़ा (लगभग किसी भी), साथ ही पनीर का छोटा टुकड़ा और मक्खन का एक बड़ा चम्मच शेयर करना होगा। चावल अच्छी तरह से भूनी और उबला हुआ होना चाहिए, फिर पानी का सूखा होना चाहिए। कुल्ला मत करो मांस को मांस की चक्की में मुड़ना चाहिए, थोड़ा नमक काली मिर्च और फिर फार्म ले लो, दलिया के आधे हिस्से को अपने नीचे रख दें, फिर मांस को अपनी पूरी सतह पर वितरित करें और इसे चावल के साथ फिर से कवर करें। कसा हुआ पनीर के साथ पकवान छिड़क, और फिर भी पिघला हुआ मक्खन के साथ डालना। उसके बाद, आप पहले से ही एक ओवन में भेज सकते हैं। एक चावल पुलाव थोड़ा सा आधे से अधिक घंटे के लिए ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ तैयार किया जाता है। इष्टतम तापमान 170 डिग्री है।
चलो नुस्खा जटिल
ओवन में पके हुए कीमा बनाया हुआ मांस के साथ चावल पुलाव, निश्चित रूप से, बहुत स्वादिष्ट हो सकता है अगर आप मांस को अन्य सामग्री जोड़ते हैं। बेशक, इसमें थोड़ी देर लगेगी क्योंकि आपको उत्पादों की एक अतिरिक्त संख्या तैयार करने की आवश्यकता होगी फिर भी, कभी-कभी आप वास्तव में स्वादिष्ट व्यंजन और रिश्तेदारों और दोस्तों से आभार प्राप्त करने के लिए एक अतिरिक्त बीस ते तीस मिनट का त्याग भी कर सकते हैं। हालांकि, शायद आपके पास तैयार करने के लिए कम समय होगा क्योंकि आपको इतना करने की आवश्यकता नहीं है अर्थात्: पहले से नमकीन पानी के चावल (दो गिलास) में फोड़ा; मांस को मोड़ो (उबला हुआ, 200 ग्राम, आप इसे अग्रिम में, शाम को कर सकते हैं); दो बड़े गाजर और भूनें एक बेतरतीब ढंग से कटा प्याज के साथ मिलाएं। और फिर अपने बीच में सभी उपलब्ध सामग्री मिश्रण करें, मसालों को जोड़ने के लिए, यदि आवश्यक हो, तो नमक जोड़ें, उन्हें ढालना और ओवन में 40 मिनट के लिए सेंकना करें। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक चावल पुलाव एक सौ एसी डिग्री के तापमान पर पकाया जाता है
कीमा बनाया हुआ मांस, सब्जियों और पनीर के साथ पुलाव
एक बड़े गाजर को कटा हुआ प्याज के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। फ्राइंग पैन में यह सब भूनें, जबकि सब्जियों के मिश्रण को दो कच्चे अंडे और 50 ग्राम सुल्गुनी टुकड़ों में काटते हैं। यदि आप चाहते हैं, तो आप अजमोद डाल सकते हैं हालांकि, केवल ग्रीन्स को जोड़ने के लिए सिफारिश की जाती है यदि आपके परिवार के सभी सदस्यों ने इसे सकारात्मक तरीके से व्यवहार किया है, क्योंकि यह पकवान को कुछ अजीब स्वाद देगा। समानांतर में, दूसरे पैन में आपको एक किलोग्राम कीमा बनाया हुआ मांस, नमक और काली मिर्च का स्वाद लेना चाहिए। उसके बाद, कीमा बनाया हुआ और गाजर और प्याज एकत्रित और मिश्रित होना चाहिए। ठीक है, स्वाभाविक रूप से, आपको चावल उबालने की ज़रूरत है। यह उसे पकवान के लिए एक गिलास ले जाएगा। फिर चावल को रूप में रखिये, उस पर कीमा बनाया हुआ मांस और सब्जियों का मिश्रण डालकर इसे कटा हुआ टमाटर और बल्गेरियाई मिर्च के साथ कवर करें। सभी एक सौ ग्राम grated Parmesan के साथ सो जाते हैं। कीमा बनाया हुआ मांस और सब्जियों के साथ एक चावल पुलाव लगभग 45 मिनट के लिए ओवन में पकाया जाता है। तापमान समान है - 180 डिग्री
जमे हुए सब्जी मिश्रण के साथ चावल पुलाव
हम चावल के दो गिलास पकाने के लिए तैयार हैं, और इसे पकाया जा रहा है, समानांतर में हमने लीक के एक पतले स्टेम और एक बड़े टमाटर को क्यूब्स में काट दिया। फिर पैन के आधा किलो कीमा बनाया हुआ मांस डालकर लगभग दस मिनट के लिए वनस्पति तेल में भूनें। इसे सब्जियां जोड़ने के बाद एक और पांच मिनट के लिए भूनें फिर जमी हुई सब्जियां पैन में डालें इस पकवान के लिए आदर्श मिश्रण "मैक्सिकन" है, लेकिन यदि आप चाहते हैं कि आप किसी भी अन्य का उपयोग कर सकते हैं। हम सब कुछ कवर के नीचे शाब्दिक रूप से लगभग पांच से सात मिनट तक बुझते हैं, फिर हम एक और पांच मिनट के लिए आग लगाते हैं, लेकिन ढक्कन के बिना। फार्म ले लो, इसमें आधा चावल डाल दिया फिर - सब्जियों के साथ कीमा बनाया हुआ मांस फिर से अंजीर और आधा गिलास क्रीम और दो अंडे का मिश्रण डालें, अपने पसंदीदा जड़ी-बूटियों के साथ पूर्व-स्वाद और मिक्सर को मारना हम पिछले मामलों में जितना ज्यादा तापमान और उसी तापमान पर खाना खाते हैं।
चिकन के साथ चावल पुलाव
ओवन में, आप जल्दी से बहुत से व्यंजन व्यंजन कर सकते हैं। उनमें से - और चावल का केक के साथ कीमा बनाया हुआ चिकन इसे कैसे करें - पर पढ़ें
नमकीन पानी में आधा गिलास चावल डालें आप किसी भी विविधता ले सकते हैं, लेकिन धमाकेदार नहीं। हालांकि यह पक रहा है, दो बड़े बल्बों को काट लें, दो कच्चे अंडे जोड़ें और - यह पहले से ही होता है - कटा हुआ साग का एक गुच्छा। फिर, यह सब ब्लेंडर में करें। भराई के लिए परिणामी द्रव्यमान को जोड़ने के बाद। यह आधे किलोग्राम ले जाएगा सब कुछ मिक्स करें फिर थोड़ा नमक और किसी भी पसंदीदा मसाला छिड़क। तैयार चावल में, सोया सॉस के तीन चम्मच डालना और स्टार्च की एक ही मात्रा डालना अच्छी तरह हिलाओ। एक पका हुआ डिश लें, इसमें चावल डालें, मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ धब्बा, और फिर सतह पर जमीन के मांस को फैलाएं। मेयोनेज़ के साथ इसे फैलाएं और आधे घंटे के लिए पकवान को ओवन पर भेजें। तापमान समान है - 180 डिग्री तीस मिनट बाद, कैसरॉल की सतह पर मक्खन का रूप फैलाते हैं, और फिर कड़े चीज़ों के साथ उदारता से भरें। एक और दस मिनट के लिए ओवन में पकवान रखें
निष्कर्ष
हमने आपको बताया कि ओवन में चावल का मांस कसाब के साथ तैयार किया जाता है। हमारे द्वारा दिए गए व्यंजनों, ज़ाहिर है, केवल उन लोगों से बहुत दूर हैं इस डिश को पकाने के लिए कई विकल्प हैं। इसके अलावा, आप अपनी कल्पना का उपयोग कर सकते हैं और अपने स्वयं के तरीके से आओ, जो शायद, ऊपर के विकल्पों की तुलना में कहीं ज्यादा बेहतर होगा।
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