कैसे टर्की मांस पकाने के लिए?

निविदा और रसदार टर्की मांस खराब स्वास्थ्य या बच्चों के साथ लोगों के आहार में इस्तेमाल किया जा सकता। सक्रिय व्यक्तियों के लिए इस घटक के साथ बहुत उपयुक्त व्यंजन खो ताकत हासिल करने के लिए। सब के बाद, यह एक असली संतुलित उत्पाद है कि मेज पर मौजूद होना चाहिए है। टर्की से इसके अलावा मांस व्यंजनों विविध रहे हैं।

विशेष patties

हर किसी की पसंद के हिसाब से कटलेट। के लिए नाजुक बर्तन पाउंड टर्की पट्टिका की जरूरत है, 300 ग्राम कवक (मशरूम इस के लिए आदर्श होगा), 2 बल्ब, मक्खन का एक छोटा सा टुकड़ा, ताजा दूध का आधा एक गिलास, रोटी के 2 स्लाइस (सफेद केवल), breading, नमक और काली मिर्च, और सूरजमुखी तेल के लिए सूखे। कुक बर्गर बहुत ही सरल। दूध में भिगो रोटी के साथ शुरू करने के लिए। इस बीच, छोटे क्यूब्स, जो अलग से एक थाली पर बाहर रखी हैं में मक्खन काटा। वे ठंड के लिए भेजा जाता है।

आधा छल्ले में कटौती प्याज, और मशरूम - पतली प्लास्टिक। वे तुरंत पैन, जहां हल्के से तेल में तला के लिए भेजा। मांस इस बीच टुकड़ों में काट और ग्राइंडर के लिए भेजा। यह और मशरूम और प्याज, और रोटी के माध्यम से गुजरती हैं। अगर वांछित है, जिसके परिणामस्वरूप खुशबूदार जड़ी बूटियों और मसालों को जोड़ने के लिए संभव कीमा बनाया हुआ। पानी की यह छोटी राशि जोड़ लिया है और नमक और काली मिर्च है।

फिर सब कुछ पहले की तरह है। का गठन patties, प्रत्येक जमे हुए तेल के एक छोटे से टुकड़े के बीच में डाल दिया। patties breading के बाद और पैन, जहां यह सभी पक्षों पर भूरे के लिए भेजा।

इस व्यंजन के लिए गार्निश किसी भी हो सकता है: मसले आलू और उबली हुई सब्जियां और किसी भी दुम।

तुर्की मांस सलाद में

तहखाने में कुक मांस सलाद। मुख्य 400 ग्राम की राशि में टर्की मांस पूर्व उबाल। आवश्यक 2 सेब, मेयोनेज़, अंडे 2 (उबला हुआ), मसालेदार ककड़ी, खीरा नमकीन, जड़ी बूटी (अजमोद पर्याप्त और सौंफ़ जाएगा) और नमक और काली मिर्च।

मांस, सेब, ज़ाहिर है, अंडे और ककड़ी ध्यान से पतली और लंबे-लंबे टुकड़ों में कटौती, और फिर एक कटोरी में डाल दिया। सभी अच्छी तरह से मिश्रित और नमकीन डाल दिया। तो फिर तुम मसालों के साथ सलाद को भरने और एक छोटे से काढ़ा देने के लिए की जरूरत है। डिश में केवल बाद में मेयोनेज़ जोड़ सकते हैं और काम करते हैं, हरियाली से सजाने।

भुना हुआ टर्की मांस। नुस्खा उत्सव

एक भव्य दावत के लिए एक पूरे टर्की, जो ओवन में बेक किया जाता है फिट। हालांकि, एक छुट्टी पर समय की एक पर्याप्त राशि को बचाने के लिए एक दिन पहले मांस का एक अच्छा तैयारी में मदद मिलेगी। और शव तालिका परोसने से पहले सिर्फ ओवन में रख की जरूरत होगी।

टर्की की सतह पर कटौती करनी चाहिए। सबसे अच्छा लहसुन में कहें, जमीन प्लेटें और मांस के लिए चिकन वसा के टुकड़े बहुत रसदार और सुगंधित था। शव जैतून का तेल और मसालों की एक किस्म के साथ लेपित के शीर्ष पर। उनके संघटन अपने स्वयं के स्वाद के आधार पर निर्धारित किया जा सकता है।

अंदर ऋषि और मेंहदी obkladyvayut तैयार टर्की। तो पत्तियों और जब पके हुए शीर्ष पर रखा जा सकता है। लेकिन शव के अंदर नींबू, सेब और संतरे के स्लाइस से जाना चाहिए।

तैयार मांस एक बेकिंग शीट और ताजा मंद फैटी बेकन की पतली स्लाइस के साथ शीर्ष पर रखा गया है। पन्नी के साथ टर्की लपेट कर फ्रिज में छोड़ने के लिए सुनिश्चित करें। उसके बाद, अगली सुबह ओवन, जहां यह एक सुंदर रंग, नाजुक खुशबू और स्वादिष्ट स्वाद मिल जाएगा करने के लिए भेजा!

सूप

का उपयोग करते हुए टर्की मांस पास्ता के साथ एक बहुत ही सरल सूप द्वारा तैयार किया जा सकता है। इस टर्की जांघों, 3 गाजर, हरी बीन्स (लगभग 200 ग्राम), पास्ता (100 ग्राम), ले जाने की आवश्यकता है हरा प्याज, नमक, काली मिर्च और नींबू स्लाइस।

मांस एक सॉस पैन में पानी से भरा और इसके अलावा lavrushki और peppercorns साथ पकाया जाता है। यह जारी है जब तक टर्की निविदा है। यह लगभग 1:00 का समय लगेगा।

इस बीच, गाजर पतली स्लाइस में काट लें। मांस शोरबा से हटा दिया है, वहाँ गाजर, हरी बीन्स और पास्ता हो जाता है। तुर्की छोटे क्यूब्स में काट लें। एक बार जब गाजर नरम हो जाता है, सूप चलाने के लिए और मांस। कुछ ही मिनटों, जिसके बाद यह सेवा करने के लिए तैयार है के लिए तो पकवान फोड़ा। एक ला कार्टे प्लेटों जरूरी अधिक डाल दिया और हरा प्याज, और नींबू टुकड़ा काट।

टर्की मांस लगभग कोई वसा होता है। इसलिए, सभी जो अपने आंकड़े देख रहे हैं, आसानी से अपने आप इस उत्पाद से स्वादिष्ट व्यंजन के साथ इलाज कर सकते हैं।