कैसे नए साल की और अन्य छुट्टियों पर ओलिवर को सजाने के लिए?

का इतिहास सलाद, लोकप्रिय न केवल नए साल में, बल्कि अन्य रूसी छुट्टियों में - ओलिवर - उन्नीसवीं सदी में निहित है। रूस पृथ्वी पर फ्रेंच खाना पकाने के इस तैयार किया गया था charcuterie। रूस स्वाद पकवान के लिए विदेशी तुरंत बुद्धिजीवियों की एक पसंदीदा विनम्रता बन गया। आज, यह सलाद कई बदलाव आया है और इसकी लोकप्रियता और पहुंच की वजह से इस तरह के एक खुशी का कारण नहीं है। अब, किसी भी तरह मेहमानों को प्रभावित करना है, यह आवश्यक उनके खिला व्यंजन प्रभावित करने के लिए है। यह "सलाद का राजा" के शानदार उपस्थिति के लिए ओलिवर के साथ को सजाने के लिए कैसे पता लगाने के लिए रहता है?

मूल

यह कोई रहस्य नहीं है कि पहली महाराज में सामग्री की मूल संयोजन के साथ आने के लिए मांस सलाद, एक फ्रांसीसी था। उन्होंने कहा कि एक सांस्कृतिक नाम "आश्रम" के साथ एक सराय रखा। रेस्तरां का नाम, सेंट पीटर्सबर्ग संग्रहालय के लिए प्रासंगिक नहीं था यह फ्रेंच साधन से अनुवाद किया है "एक अकेला जगह।" आगंतुकों upscale प्रतिष्ठानों रईसों थे।

प्रश्न: "एक सलाद, सजाने के लिए कैसे" रसोइयों रेस्टोरेंट उठता नहीं किया। यह अमिश्रित सामग्री के लिए कार्य करता है: उत्पादों अलग परतों का प्रसार या एक थाली पर बाहर फैल गया।

अब सभी सलाद के लिए परिचित विभिन्न व्याख्याओं में पाया जा सकता है, और सभी क्योंकि होस्ट रेस्टोरेंट Lyusena जैतून का कोई भी नहीं की मौत के बाद इस अपव्यय के लिए असली नुस्खा में जाना जाता था। उनकी जाहिर है, फ्रेंच शेफ के एक अग्रदूत साबित करने की कोशिश की, और अधिक से अधिक निकट मूल नुस्खा करने के लिए 1897 में रसोई की किताब में प्रकाशित हुआ था।

सोवियत रेस्तरां "मास्को" XX सदी Ivanom Mihaylovichem Ivanovym के तीस के दशक में में सलाद उपलब्ध सामग्री है, जो ओलिवर की समानता हो गया है गढ़ा गया था। यह "राजधानी 'करार दिया।

"रॉयल" नुस्खा

ओलिवर, फोटो, विवरण, काटने मशीनों को सजाने के लिए कैसे - आधुनिक परिचारिका के लिए इस जानकारी उपलब्ध है, Tsarist रूस में क्लासिक व्यंजनों का उल्लेख नहीं। फिर भी, वहाँ भी कारीगरों तो थे, सलाद का स्वाद दोहराया जितना संभव हो उतना।

सामग्री व्यंजन tsarist बार इस प्रकार थे:

• शिकायत;
• वील जीभ;
• सलाद;
• उबला हुआ crawfish;
• कैवियार;
• अचार;
• खीरे;
• अंडे, केपर्स, सोया काबुल।

फ्रेंच सिरका सॉस, के आधार पर एक डिश के साथ सजे जैतून का तेल और अंडे की जर्दी।

सूची वैचारिक रूप से असहनीय हेज़ेल अध्यक्षता में स्पष्ट रूप से एक खाद्य कार्यकर्ता किसान वर्ग को पसंद नहीं। इसलिए, एक बावर्ची इवानोव के रूप में सोवियत युग के दौरान शाही सामग्री उपलब्ध उत्पादों बदल दिया गया था। तो फिर वहाँ पैदा हुई और सोचा: "ओलिवर को सजाने के लिए कैसे" एक लक्जरी नए साल की मेज के लिए उनकी उपस्थिति में से एक था।

व्यंजनों की एक आधुनिक व्याख्या

मजदूरों और किसानों के लिए राजा के अजीब सामग्री नुस्खा मांस सलाद थे, और भी अधिक कैवियार, क्रेफ़िश, अचार। क्रिसमस पकवान आलू, गाजर, उबला हुआ सॉसेज, अचार, अंडे, मटर और मेयोनेज़ अपने आप में जोड़ती है।

परिवार के सभी सदस्य दुर्लभ खाद्य सलाद की तलाश में भाग गया, और बाद अपनी खरीदारी विचारों उत्पन्न हो गई नहीं है: "नया साल 'मटर पर ओलिवर को सजाने के लिए कैसे, मेयोनेज़ दूर छुट्टी के आने से पहले खरीदा है और अछूत नारे के तहत दायर की है:" यह नया साल है "!

सूचीबद्ध सामग्री charcuterie प्राप्त आज के समाज में आसान हो गया है, और एक जश्न मनाने के मेज पर सलाद की उपस्थिति किसी को भी आश्चर्य नहीं है। यहाँ उन्नत कर रहे हैं और गृहिणियों संस्करणों की तलाश में "कैसे खूबसूरती से सलाद को सजाने," पकवान लालित्य देने के लिए।

गाजर: डाल या नहीं?

कई शौकिया रसोइये, खाना पकाने के ओलिवर, गाजर की तरह इस तरह के अवयवों की उस में उपस्थिति की आवश्यकता के बारे में चिंता। दरअसल, उत्पादों की सोवियत सूची किसी भी तरह शाही सामग्री शोधन के एक एनालॉग है। आलू और गाजर के अपवाद के साथ। लेकिन अगर आलू की उपस्थिति पकवान हार्दिक बनाने की कोशिश से समझाया जा सकता है, एक छोटे पकाया गाजर की उपस्थिति पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है।

वहाँ एक किंवदंती है कि नारंगी जड़ फसल साधन संपन्न महाराज की जगह है crawfish और केकड़ों, जो एक पारंपरिक रूसी सलाद में मौजूद हैं। इस प्रकार, सलाद में उबला हुआ गाजर की उपस्थिति वैकल्पिक सामग्री की एक पसंदीदा के रूप में वांछित था। हालांकि, यदि कोई कैसे सलाद को सजाने के लिए के बारे में एक सवाल है, उज्ज्वल जड़ की उपस्थिति नहीं संदेह में होना चाहिए, के रूप में यह गाजर डिश के साथ और अधिक महत्वपूर्ण हो जाता है।

खाना पकाने की बारीकियों

कैसे अच्छा नहीं सलाद परोसा गया था होगा, लेकिन व्यंजनों की छाप स्वाद की कमी या सही स्थिरता से फीका हो सकता है। तो यह तैयार आय से अधिक राशि है कि है अनुचित हस्तांतरण उत्पाद बनाने के लोकप्रिय व्यंजन, महान है। वॉल्यूम सलाद मध्यम आकार के आलू की संख्या के बराबर मेहमानों की संख्या के आधार पर गणना करने के लिए सिफारिश की है। यही कारण है कि अगर आप 5 लोगों को ले करने की योजना है, यह ओलिवर 5 आलू के लिए तैयार करने के लिए आवश्यक है, है।

भविष्य दलिया के पकवान मुड़कर नहीं देखा यही कारण है, यह गाजर उबालने के लिए आवश्यक है और आलू पूर्व खुली और समान क्यूब्स में काट रहे हैं। पानी है, जो Solanaceae उबाल, यह सिरका (एक चम्मच) जोड़ने के लिए सिफारिश की है। उन्होंने ढहती से सब्जी की रक्षा करेगा, और प्रश्न: "ओलिवर को सजाने के लिए कैसे, दलिया नहीं" महत्वपूर्ण होगा।

इस शोधन के मांस के लिए के रूप में गोमांस का चयन करने के लिए बेहतर है। और उबाल यह उबालने के लिए पानी के बाद खड़ा है, तो मांस का एक टुकड़ा रोचकता के अंदर छोड़ दिया।

यह एक तकनीक के साथ उत्पादों में कटौती करने के लिए महत्वपूर्ण है। ओलिवर bryunuaz दृष्टिकोण के लिए, यानी आलू, मांस, गाजर, अचार और अंडे फ्लैट क्यूब्स में कटे हुए किया जाना चाहिए।

भरने और भंडारण के लिए तरीके

छुट्टी परिचारिका कैसे सवाल के साथ संबंध दावत के बाद सलाद को सजाने के लिए, के विचारों से ग्रस्त पहले हैं: आदेश ऐसी स्थिति से बचने के लिए "कैसे सुंदर यह सब है कि याद आ रही थी खाने के लिए समय है करने के लिए है", यह सलाद सब की तरफ से नहीं पिच बनाने के लिए सिफारिश की है। यदि यह इसलिए हुआ कि उसके बाद सभी उत्पादों के एकीकरण बेसिन ओलिवर आ गया, यह आवश्यक नहीं है, जिसके परिणामस्वरूप पेड़, खंभे और विषयगत जानवरों का पूरा वजन मोल्ड करने के लिए है।

इस फ़ीड के लिए आर्थिक सलाद छोटा सोफ़ा या नौकाओं हैं। उन्हें किसी भी समय, आप जल्दी से व्यवस्था कर सकते हैं, और इस क्षुधावर्धक एक ही व्यक्ति हो जाएगा। यही कारण है कि कोई आम पकवान अनुभवी व्यंजन, जो छुट्टी के बाद पुनर्चक्रण है।

अनुशंसित अंडे और मेयोनेज़ / जैतून का तेल बस से पहले, कैसे ओलिवर और सलाद के बाकी सबसे अच्छा सूचीबद्ध उत्पादों के बिना फ्रिज में छोड़ दिया जाता है सजाने के लिए सलाद में जोड़ने के लिए, जबकि इसकी शेल्फ लाइफ तीन दिन तक चलेगा।

रेस्तरां की आपूर्ति

होम तालिका सेटिंग रेस्तरां से कुछ अलग है। और यह न केवल कटलरी लेकिन यह भी चिंता है व्यंजनों की सजावट। प्रस्तुति सलाद रसोइयों अधिक सूक्ष्म स्वादिष्ट: वे किसी भी जानवर का रूप है कि घर पर बहुत लोकप्रिय है में नाश्ता के निष्पादन की कमी है।

लेकिन सवाल ही रहता है: "कैसे ओलिवर को सजाने के लिए?" प्रस्तुति रेस्टोरेंट सलाद की फोटो उनके प्रतिभाशाली और अभिजात वर्ग के साथ प्रभावित। घर डिजाइन में सस्ती मोल्डिंग अंगूठी का उपयोग कर नाश्ता खिला विकल्प है। उसकी अनुपस्थिति - नहीं निराशा के लिए एक कारण। अंगूठी दोनों पक्षों से एक प्लास्टिक की बोतल को काटने के द्वारा प्राप्त किया जा सकता है। जब यह तैयार है, आप केवल एक फ्लैट प्लेट पर एक अस्थायी अंगूठी रख दिया और अनुभवी सलाद को भरने, और परोसने से पहले, "बोतल" डिवाइस हटा दिया जाना चाहिए। जिसके परिणामस्वरूप penechki की परिधि उबले अंडे का आधा से सजाया जा सकता है।

कैसे नए साल की पर ओलिवर को सजाने के लिए?

मेहमानों के आम पकवान नाश्ता विकल्प दाखिल सलाद माना के लिए एक सुविधाजनक विकल्प। ओलिवर - कोई अपवाद नहीं है। ज्यादा खा रोकने के लिए - यह शोधन के शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए सिर्फ एक तरीका है, लेकिन यह भी चालाक स्वागत नहीं है।

कैसे नए साल की नाश्ता विकल्प पर ओलिवर को सजाने के लिए?

1. Fougeres में फाइलिंग। वाइन ग्लास बहुत मूल सलाद, परतों में रखी लग रहा है। इसके अलावा एक थाली से भी कम समय डेस्क स्थान में समा जाता।
2. खीरे। यह खीरे लंबाई में कटौती और एक चम्मच के साथ गूदा बाहर साफ करने के लिए आवश्यक है। यह खाली जगह सलाद को भरने के लिए बनी हुई है।
3. बास्केट। आप ओलिवर के लिए नए नए साँचे बेक करने के लिए चुन सकते हैं, लेकिन यह एक उत्कृष्ट स्थानापन्न टोकरी खरीदा हो जाएगा।
4. pita रोटी या सलाद पत्ते।

बच्चों की मेज: कैसे खूबसूरती से ओलिवर को सजाने?

कितनी बार वयस्कों खाने के लिए कुछ प्रयास करने के लिए बच्चे को बहकाने का प्रयास! इन चालों में से एक परी कथा पात्रों और जानवरों के रूप में व्यंजनों की तैयारी है।

ओलिवर बच्चों अंडे में मक्खी agaric के रूप में प्रस्तुत किया जा सकता। इसके अलावा लाभप्रद और स्वादिष्ट सलाद क्रिसमस का पेड़, मटर और मकई के साथ सजाया के रूप में लग रहा है। बच्चों के लिए खुशी की बात एक पारंपरिक ओलिवर से एक माउस के साथ प्रदान की जाती है। कान, पूंछ और जानवर के पंजे पकाया सॉसेज से काटा जा सकता है। सलाद के किसी भी रूप को पहले से ही पकवान मौलिकता देने के लिए और भूख बच्चों को होता है। माता-पिता के विवेक पर: यह मेयोनेज़ और मलाई के साथ बच्चों के ओलिवर को भरने के लिए बेहतर है।