कैसे नाशपाती जाम स्लाइस तैयार करने के लिए। सिफारिशों और डॉक्टर के पर्चे के कई

बरसात के शरद ऋतु शाम या सर्दी ठंड सुंदर वार्मिंग और उत्थान साधन में चाय है। यह काले, हरे, हर्बल या विभिन्न additives के साथ फल हो सकता है। और वह निश्चित रूप से एक प्रभाव का मतलब है, आप कुछ, चमकदार धूप और अभी भी स्वादिष्ट के साथ सेवा करने के लिए की जरूरत है। इस तरह के ठीक अतिरिक्त नाशपाती स्लाइस, जो एक सुनहरे रंग के गर्म गर्मी और धन्यवाद की यादें उदाहरण भी देते हैं वातावरण सुस्त सर्दियों सूरज और उज्ज्वल कर देगा जाम करेंगे। आदर्श रूप में, जाहिर है, यह एक घर पुराने पारिवारिक प्रौद्योगिकी दादी या माँ के अनुसार पीसा होना चाहिए। लेकिन अगर यह संभव नहीं है, तो गर्मी या शरद ऋतु की शुरुआत में, आप देखभाल सर्दियों शेयरों के ले जा सकते हैं, और अपने स्वयं के बनाने के लिए, नाशपाती जाम भी शामिल है। इसकी तैयारी, नीचे दिखाया गया है की नुस्खा, सरल और स्पष्ट है कि यहां तक कि एक नौसिखिया इससे निपटने के लिए है। इस विनम्रता के कुछ जार समापन, इसमें कोई शक नहीं सर्दियों में एक सुखद चाय पार्टी है।

नाशपाती जाम स्लाइस: बुनियादी नुस्खा

पाक की तैयारी के इस क्षेत्र के विकास के बहुत ही सरल विन्यास के साथ शुरू करना चाहिए। जैसे ही वे अच्छी तरह से तैयार हो जाएगा के रूप में और वांछित परिणाम लाने के लिए, आप additives के साथ एक सा प्रयोग कर सकते हैं। नाशपाती जाम खाना पकाने से पहले, आप देखभाल करने के लिए की है कि क्या उसके कुक, टी। ई आरक्षित किया जाना चाहिए फल कठिन पर्याप्त है कि वे गर्मी उपचार की प्रक्रिया में दूर रेंगना नहीं है, साथ ही चीनी और पैकेजिंग से था की जरूरत है। अनुपात का पालन 2: 3. इसका मतलब है कि नाशपाती के हर किलोग्राम के लिए चीनी का 1.5 किलो की आवश्यकता होगी। भविष्य में, संख्या में थोड़ी वृद्धि हुई किया जा सकता है या व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करता है कमी हुई है, लेकिन यह इस फार्मूले के साथ शुरू करने के लिए बेहतर है।

सबसे पहले आप नाशपाती तैयार करने के लिए की जरूरत है। वे धोया जाता है, साफ, मध्य हटा दिया और स्लाइस में काट लें। फिर एक गहरी एल्यूमीनियम या फैल enameled बर्तन और ठंडे पानी से भरना। इसका स्तर नाशपाती की तुलना में थोड़ा अधिक होना चाहिए। फिर, आग बर्तन पर रख दिया और सामग्री भाटा के लिए लाया गया। नाशपाती जाम की स्लाइस प्राप्त करने के लिए और इसे चालू नहीं मसले आलू में, उन्हें तत्परता को नहीं लाते, यह एक छोटे मुश्किल छोड़ने के लिए बेहतर है, लेकिन गीला नहीं।

फिर एक और कटोरा, जहां विनम्रता वांछित हालत में लाया जाता है ले लो। आदर्श रूप में यह एक बड़ी एल्यूमीनियम कटोरा होना चाहिए। चीनी और शोरबा 2 कप, जो नाशपाती निहित, एक फोड़ा करने के लिए लाया जाता है और स्लाइस बदलाव भेज लौटें। आग कम किया जाना चाहिए करने के लिए बड़े पैमाने पर नाराजगी जताई नहीं है। इस मोड में, नाशपाती पूर्ण तत्परता के लिए लाया।

उनके vkusnjatinu तंग समापन कवर में - (आधा लीटर आदर्श) और प्रदर्शन अगला बाँझ जार ले। स्टोर जाम एक अंधेरे ठंडे स्थान में होना चाहिए। ओपन बेहतर फ्रिज साफ कर सकते हैं।

नींबू स्लाइस के साथ नाशपाती जाम

न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी zesty अम्लता के साथ स्वादिष्ट निकला इलाज के लिए, आप साइट्रिक एसिड का एक सा उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, एक बेहतर पूरे खट्टे फलों के एक जोड़े, उत्साह के साथ छोटे स्लाइस में कटा हुआ फिट। प्रति नाशपाती की किलोग्राम 2 मध्यम नींबू और (पिछले नुस्खा में के रूप में) चीनी ले। जो लोग प्रयोग करने के लिए डर नहीं हैं, यह चक्र फूल, अदरक या दालचीनी के कुछ और सितारों लेने के लिए स्वाद के लिए सलाह दी जाती हो सकता है।

नींबू के साथ खाना पकाने शुरू करो। वे पतली स्लाइस में काट लें और उबलते पानी की एक छोटी राशि डाल रहे हैं। वहाँ भी मसाले भेजा और एक घंटे के आसपास के लिए काढ़ा दे। इसके बाद नाशपाती नींबू निकाले बिना ही तरल में पकाया जाता है। नुस्खा के बाकी पिछले एक से अलग नहीं है, लेकिन एक और अधिक महान और दिलकश व्यवहार करता है।