कैसे मशरूम बेक करने? युक्तियाँ गृहिणी

मशरूम बहुत उपयोगी हैं। वे अलग अलग तरीकों से पकाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, फ्राइंग, पाक कला या खटाई में डालना के लिए। संयोग से, दूसरा विकल्प यदि आप जोड़ने के लिए विशेष रूप से अच्छा है प्याज और वनस्पति तेल। और अगर आप एक सुंदर खुमी कैसरोल बना सकते हैं। कैसे करने के लिए ओवन में मशरूम बेक या एक माइक्रोवेव ओवन? इस व्यंजन के लिए पकाने की विधि सरल है।

हम की जरूरत है:

• सफेद मशरूम की 600 ग्राम;
• एक मध्यम प्याज;
• 60 ग्राम मक्खन,
• पनीर के 100-150 ग्राम;
• 1 बड़ा गाजर;
• 6 लहसुन लौंग;
• अजमोद, डिल (अपने स्वाद के लिए);
• वसा मलाई की 100 ग्राम।

तैयार भोजन: टिप्स गृहिणी

ध्यान दें कि मशरूम, नुस्खा, बहुत अच्छी तरह से साथ उबला हुआ आलू से पके हुए। तो, ताजा सफेद मशरूम अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, तो यह डंठल काट लिए आवश्यक है। टोपी में से प्रत्येक (अपनी पसंद के) प्याज, गाजर और लहसुन की एक छोटी राशि डंप करने के लिए। तो फिर तुम पाक के लिए एक फार्म तैयार करने के लिए की जरूरत है। यह पन्नी बिछाने के लिए आवश्यक है।

साथ यह के किनारों के बारे में दस सेंटीमीटर के लिए कार्य करना चाहिए शीर्ष पर सभी सामग्री लपेट के लिए सक्षम होने के लिए। तब टोपी रखी कवक, भरवां सब्जियों और लहसुन पैन में, हार्ड पनीर के साथ छिड़का, मलाई डाल दिया जाता है। फिर ऊपर यह सब पन्नी के साथ बंद और 180 डिग्री के लिए पहले से ही गर्म ओवन में भेज देते हैं। मशरूम गरम तीस मिनट के लिए की जरूरत है। यह गर्म परोसें। बोन एपीटिट!

मशरूम के साथ चिकन और पनीर

कि वर्तमान समय में मौजूद है कवक किसी भी तरह का, पूरी राशि मानव मांसाहार बदला जा सकता है। लेकिन वास्तव जो मांस पसंद करते हैं, उस पर छोड़ देना नहीं है! और निश्चित रूप से मशरूम के साथ बदलना नहीं। आप बस इन उत्पादों को जोड़ सकते हैं। वे एक दूसरे के पूरक हैं। उदाहरण के लिए, एक बहुत स्वादिष्ट पकवान - यह है पके हुए चिकन मशरूम के साथ। यह तैयारी के लिए निम्नलिखित उत्पादों की जरूरत है:

• किसी भी ताजा मशरूम - 500 ग्राम;
• चिकन - 400 ग्राम;
• अंडे - 4 टुकड़े;
• प्याज - 2 टुकड़े (मध्यम);
• एक प्रकार का पनीर पनीर - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ या क्रीम (स्वाद के लिए);
• खनिज पानी - 100 मिलीलीटर;
• नमक।

स्वादिष्ट भोजन की तैयारी की प्रक्रिया

हम तथ्य यह है कि हम प्याज लेने के साथ शुरू करते हैं। यह पतली छल्ले में काटा जाता है। फिर, एक चिकन ले यह टुकड़े (लगभग 3 सेमी) में कटौती कर रहा है। एक साथ मांस और प्याज मिला लें। फिर नमकीन और पांच मिनट के लिए कम गर्मी पर भुना हुआ। उसके बाद, पहले से ही तेल बड़े पैमाने पर बाहर रखना करने के लिए आवश्यक पाक के रस के साथ एक साथ ही बना है। मशरूम छोटे क्यूब्स में काट लें और मांस और प्याज की एक परत के ऊपर रखा जाता है। उसके बाद, अंडे जब तक हल्के से गठन फोम, उन्हें मिनरल वाटर में से एक सौ मिलीलीटर जोड़ने और whisk फिर से हराया।

यह कम मदद मिलती है और हल्कापन कवक संरचना प्रदान करता है। अंडा मिश्रण परतों भविष्य की सभी पुलाव में भर रहे हैं और शीर्ष छिड़का एक प्रकार का पनीर और पानी पिलाया मेयोनेज़ या क्रीम। 180 डिग्री पर ओवन में एक डिश तैयार चालीस मिनट या multivarka पच्चीस मिनट का होना चाहिए। सेवा की मशरूम, पनीर और चिकन के साथ बेक्ड, गर्म सेवा की।

वहाँ इस उत्पाद के साथ व्यंजनों खाना पकाने का एक बहुत है। गरम मशरूम किसी भी मांस या सब्जियों हो सकता है। उन्हें पाक कला, यह आमतौर पर एक छोटे से समय लगता है।

मशरूम के साथ स्वादिष्ट कैसरोल

त्वरित और स्वादिष्ट मशरूम की एक कैसरोल कुक करने के लिए, उत्पादों और समय की एक न्यूनतम आवश्यकता है। पहले हम बीस मशरूम के इलाज के लिए की जरूरत है। वे अच्छी तरह से rinsed होना चाहिए। फिर हम मध्यम आकार के प्याज और करने की जरूरत है पनीर दुरुम (50 ग्राम)।

एक बार जब मशरूम अच्छी तरह से धोया जाता है, और पैर एक स्तर टोपी को हटा दिया, वे एक बेकिंग शीट पर रखा गया। फिर प्रत्येक उनमें से हल्के से नमक के साथ। मशरूम टोपियां ताकि उत्तल पक्ष को ऊपर की ओर रखा जाता है। छोटे वर्गों और एक पैन में तलना में प्याज कटौती। अगर वांछित, आप गाजर और लहसुन का एक सा जोड़ सकते हैं। फिर बड़े पैमाने पर कवक के स्तर पर रखा गया है। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क। ओवन दो सौ डिग्री तक गरम किया जाता है। मशरूम गरम उन पर एक सुनहरा परत तक कोई तीस मिनट से अधिक होना चाहिए। एक बार जब पकवान पकाया जाता है, तो आप अपने बंद लेकिन एक और सात मिनट के लिए अभी भी गर्म ओवन में रख सकते हैं।

जल्दी में मशरूम के साथ पिज्जा

पिज्जा मशरूम, मेयोनेज़ और कसा हुआ पनीर पंद्रह मिनट के लिए पकाया जाता है के साथ भरवां। आटा के लिए की आवश्यकता होगी:

• गेहूं के आटे के दो कप;
• नमक पिंच;
• अंडा;
• पिघल मार्जरीन (स्वाद के लिए)।

सबसे पहले आप एक मोटी आटा की जगह की जरूरत है। सिद्धांत रूप में, आप पहले से तैयार पफ पेस्ट्री, जो किसी भी दुकान में बेचा जाता है का उपयोग कर सकते हैं।

कैसे पिज्जा के लिए भरने बनाने के लिए?

पतले, मशरूम काट शीर्ष पर मेयोनेज़ का एक सा जोड़ सकते हैं और पनीर के साथ उदारता से छिड़क करने के लिए यह आवश्यक है। इस व्यंजन तैयार करने के लिए थोड़ा समय लगेगा, लेकिन पकवान बहुत स्वादिष्ट बाहर हो जाएगा।

अंत में, एक छोटा सा

अब आप स्वादिष्ट मशरूम बेक करने के लिए कैसे पता है। हमें उम्मीद है कि आप व्यंजनों को पसंद आया। मजेदार खाना पकाने है!