कैसे पेनकेक्स पकाने के लिए?

पेनकेक्स बेलारूसी के पसंदीदा व्यंजनों में से एक हैं। वे किसी भी रसोई घर के लिए तैयार कर रहे हैं, और ठीक ही तो, आलू, जो बेलारूसी धीरे स्टाइल के रूप में "बल्बा" देश का गौरव है, लेकिन यह भी हम सभी को संकट के समय में शांत मदद करता है।

मुझे कहना पड़ेगा कि खाना पकाने पेनकेक्स की प्रक्रिया अपने समय के बहुत नहीं ले जाएगा। सब के बाद, इस व्यंजन के लिए आप आसानी से उपलब्ध उत्पाद, जो हर घर में कर रहे हैं की एक न्यूनतम है, और आधे घंटे की जरूरत है सुनिश्चित करने के लिए उनके तलना कि होगा।

कैसे पेनकेक्स पकाने के लिए?

7-8 इकाइयों: पेनकेक्स तैयार करने के लिए आप निम्न उत्पादों की आवश्यकता होगी। बड़े आलू, दो प्याज, 2 अंडे, आटा, सोडा, नमक, के चम्मच के एक जोड़े वनस्पति तेल, मसाले, मलाई भरने के लिए।

परंपरागत रूप से तथाकथित tarkovannoy द्रव्यमान से पेनकेक्स तैयार किया। Tarkovannaya बड़े पैमाने पर एक पिसाई यंत्र (या ब्लेंडर) आलू, जो मिश्रित है की तैयारी के दौरान गठन के साथ के माध्यम से मला जाता आलू का रस।

कैसे पेनकेक्स पकाने के लिए, ताकि वे ढीला नहीं कर रहे हैं? सबसे पहले आप अतिरिक्त रस को निकालने के लिए जाली के एक टुकड़े पर सभी आलू मिश्रण डाल करने के लिए की जरूरत है।

फिर एक चूरे प्याज ले लो, हम कसा हुआ आलू लेकिन स्वाद के साथ कटोरा में जोड़ने यह अभी भी इसका रंग गहरा से आलू सुरक्षा करता है।

बल्लेबाज आटा के दो बड़े चम्मच में जोड़े (स्टार्च के बजाय कुछ आटा डाल)। फिर, अंडे की एक जोड़ी (1 पीसी। 1 किलो आलू पर) ड्राइव करने के लिए कोशिश कर रहा है, नमक और एक छोटे से सोडा डाल दिया।

कैसे पेनकेक्स पकाने के लिए है, इसलिए वे स्वादिष्ट और सुगंधित कर रहे थे? काली मिर्च, मार्जारम और अजवाइन जड़: पेनकेक्स अच्छा तनाव निम्नलिखित मसाले का स्वाद लें। मसाले रखो, फिर से हलचल और तलने शुरू कर सकते हैं। वनस्पति तेल में तला हुआ पेनकेक्स एक preheated पैन में यह कर।

कैसे पेनकेक्स पकाने के लिए, यह है कि वे सुंदर थे? सुनहरा भूरा होने तक कम गर्मी के ऊपर उन्हें भून।

मलाई, मक्खन, कसा हुआ cranberries, Machanka साथ पेनकेक्स परोसें।

कैसे मांस के साथ पेनकेक्स पकाने के लिए।

आदेश में पकाने के लिए मांस के साथ पैनकेक्स, 7-8 इकाइयों: यदि आप निम्न उत्पादों की आवश्यकता होगी। बड़े आलू, कीमा बनाया हुआ सुअर का मांस या बीफ और पोर्क की 300 ग्राम, दो प्याज, अंडे की एक जोड़ी, आटा, नमक, बेकिंग सोडा, वनस्पति तेल, मसाले, मलाई की दो चम्मच।

कैसे इन पेनकेक्स के लिए आटा तैयार करने के लिए। पिछले अभियानों के लिए के रूप में ठीक उसी तरह में।

आलू और जाली छील। एक बार जाली के माध्यम से रस निचोड़। तब कुचले ग्राइंडर प्याज, साथ ही अंडे, आटा, नमक और मसाले (काली मिर्च पाउडर, अजवायन की पत्ती, अजवाइन, उदाहरण के लिए) जोड़ने के लिए, मिश्रण अच्छी तरह से। फिर एक मांस मिक्सी में सुअर का मांस पीसने, कीमा बनाया हुआ सुअर का मांस खाना बनाना, यह, काली मिर्च में नमक और मिश्रण अच्छी तरह से।

अगला। वनस्पति तेल के साथ पैन गर्म करें और उसे आलू आटा पर प्रसार करने के लिए शुरू करते हैं। जब केक हर पर जब्त oladushek कीमा की छोटी पतली कटलेट डाल देंगे। शीर्ष पर के लिए इसे और अधिक मांस चम्मच आलू जन पर डाल दिया। फ्राई एक तरफ सुनहरा खस्ता जब तक, तो अन्य, तो यह आवश्यक गर्मी और उबाल, निविदा तक कवर कम करना है।

, Draniki वांछनीय गरम परोसें क्रीम सॉस के साथ।

कैसे पकाने के लिए मांस के साथ पेनकेक्स।

सामग्री: आलू के 7-8 बड़े कंद, सूअर का मांस के 200 ग्राम, दो प्याज, दो अंडे, नमक और गेहूं का आटा, वनस्पति तेल, लहसुन, मसाले, मलाई और बेकिंग सोडा के 3 लौंग के कुछ बड़े चम्मच।

लहसुन, प्याज और आलू छोटे टुकड़ों में काट छील और मांस ग्राइंडर के माध्यम से पीस लें। एक मांस ग्राइंडर और पीसने के माध्यम से मांस काटें। एक पूर्व पकाया आलू के मिश्रण में मांस पीसने के लिए जोड़ा जा रहा है। Tudeh अंडे, आटा, नमक और मसाले डाल दिया। सभी अच्छा मिश्रण। वनस्पति तेल के तवे और नारंगी के छिलके तक मध्यम आंच पर दो पक्षों से गर्म तेल चम्मच फैल आटा obzharivaya में डालना। मलाई के साथ पेनकेक्स देते हैं या हो सकता है, या बेकन और तले हुए अंडे के साथ।