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कैसे सुगंधित सॉस के साथ ओवन में पन्नी में आलू बेक करने?

कैसे करने के लिए पन्नी में आलू बेक ओवन में इतना है कि यह, सुगंधित हार्दिक और स्वादिष्ट निकला? इस सवाल का जवाब करने के लिए, हम एक सरल सब्जियों के व्यंजन बनाने के लिए कदम नुस्खा से एक कदम पर विचार करना चाहिए। इस बात पर बल दिया जाना चाहिए कि यह सिर्फ एक आधे घंटे के लिए एक रात के खाने है।

कैसे करने के लिए आलू बेक ओवन में पन्नी में, पनीर, मेयोनेज़ और जड़ी बूटियों का उपयोग कर

आवश्यक सामग्री:

  • ठोस डच पनीर - 110 ग्राम;
  • उच्च वसा मेयोनेज़ - 140 ग्राम;
  • आलू कंद आयताकार हैं - 6-8 पीसी;।
  • ताजा लहसुन बड़ा - 3 लौंग;
  • जैतून का तेल - 6-8 बड़े चम्मच;
  • मसालेदार टमाटर का पेस्ट - 4 बड़े चम्मच;
  • नमक और खुशबूदार मसाले - अपनी पसंद और स्वाद के अनुसार;
  • लाल allspice - 1/3 चम्मच;
  • अजमोद, डिल - एक बड़े बीम करने के लिए;
  • पका हुआ नींबू - 1/2 मध्यम फल।

स्वाद सॉस की तैयारी की प्रक्रिया

इससे पहले कि आप ओवन में पन्नी में आलू बेक, आप ध्यान से मुख्य उत्पाद संभाल चाहिए। इस प्रकार, यह कई दीर्घ कंद ले, एक ब्रश का उपयोग कर गर्म पानी में उनका अच्छी तरह से धो लें, और फिर बारी-बारी से पतली स्लाइस में एक चीरा के अंत तक कटिंग बोर्ड पर रख दिया और नहीं करने के लिए आवश्यक है। यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि इस उपचार के बाद, आप एक अकॉर्डियन के रूप में Nonseparated कंद मिलना चाहिए। इस मामले में, साफ आलू छील अनुशंसित नहीं है, क्योंकि यह इतनी अच्छी तरह से propechetsya है, सभी लाभकारी गुण और स्वाद को बनाए रखना।

स्वाद सॉस की तैयारी की प्रक्रिया

एक भरने बहुत बस पकाया के साथ पन्नी में आलू। ऐसा करने के लिए, वसा मेयोनेज़, मसालेदार टमाटर का पेस्ट, कसा हुआ लहसुन और से एक बड़ा कटोरा में शामिल होने डच पनीर, और नमक, सुगंधित मसाले, लाल मिर्च, कटा हुआ डिल और अजमोद। उसके बाद, सभी सुगंधित मिश्रण करने के लिए आवश्यक सामग्री, ताजा फल का नींबू का रस आधा निचोड़ा अनुभवी।

गठन के पाठ्यक्रम

कैसे ओवन में पन्नी में आलू बेक करने, यह हल्के से भून, लेकिन पैन को जलाने के लिए नहीं? इस तरह के प्रयोजनों के लिए, यह घने खाना पकाने पन्नी का उपयोग करने की सिफारिश की है। यह 15 सेंटीमीटर से 15 के आकार में कटौती करने और आलू की "अकॉर्डियन" के बीच में डाल करने के लिए आवश्यक है। इसके अलावा सब्जी स्लाइस प्रकट करने के लिए, उन्हें मेयोनेज़, पनीर, लहसुन और ताजा जड़ी बूटी के भरने के एक भाग में रखकर संभव हो जाना चाहिए। सुगंधित कंद के अंत में तेल (जैतून) में से एक बड़ा चम्मच और कसकर लपेटा फेंक की जरूरत है। इसी तरह संसाधित और आलू के बाकी।

भोजन की हीट उपचार

एक बार सभी सब्जियों लपेटा स्वादिष्ट चटनी के साथ भरवां और कस रहे हैं, वे पाक और ओवन में भेजने के लिए एक सांचे में रखा जाना चाहिए। पन्नी के तहत ओवन में आलू अधिकतम गर्मी पर 65-70 मिनट में तैयार हो जाना चाहिए। समय समय पर, इस व्यंजन स्वाद के लिए आवश्यक है। और तक पहुँचने और एक ला कार्टे व्यंजन पर डाल अपनी जरूरत के वांछित कोमलता को प्राप्त करने के बाद।

कैसे मेज पर लाने के लिए

एक सुगंधित सॉस में बेक्ड आलू पाक के लिए पन्नी में सीधे मेहमानों पेश करने के लिए सिफारिश की है। लेकिन उससे पहले, किनारों छोटी प्लेट की झलक के रूप में मोड़ के लिए अच्छा होना चाहिए। यह पकवान केवल गर्म राज्य में गेहूं की रोटी के साथ परोसा जाता है।

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