कॉटेज पनीर पकौड़ी, या कॉटेज पनीर से आलसी व्हेरीकी कैसे पकाने के लिए

इसलिए आलसी वेरानी को कहा जाता है, कि वे सामान्य से ज्यादा तेजी से तैयार करते हैं। आटा गूंध करने की ज़रूरत नहीं है, परतों को बाहर रोल करें, और फिर घंटों को बहुत पकवान बनाने के लिए। सब कुछ बहुत सरल है Galushki, अर्थात् पाक साहित्य में "sloths" तथाकथित, पनीर, आलू से बना रहे हैं और समान रूप से स्वादिष्ट प्राप्त कर रहे हैं। चलो पहले विकल्प पर चर्चा करें

तैयारी की तकनीक

उन लोगों के लिए जो कॉटेज पनीर से आलसी व्हेरीकी तैयार करने में दिलचस्पी रखते हैं, हम तुरंत नोट करते हैं: उन्हें मीठा और नमकीन बनाया जा सकता है, ग्रीन, तेज और फलों के टुकड़ों के साथ भी। दही को सजातीय होना चाहिए, अनाज के बिना। ऐसा करने के लिए, यह एक छलनी या कई बार एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित के माध्यम से मला किया जाना चाहिए। के रूप में कीमा बनाया हुआ मांस में मसालों और मसालों के लिए दालचीनी, वैनिलीन - मीठा, और लहसुन बढ़ा, कड़वा काली मिर्च, जीरा, धनिया - तेज के लिए। कॉटेज पनीर से आलसी व्हेरीकी तैयार करने के बारे में एक और स्पष्टीकरण - वे उबलते पानी में उबालें और खट्टा क्रीम या पिघला हुआ मक्खन, शहद या जाम के साथ परोसें। या लाल crusts को ओवन में सेंकना।

मिठाई वारेन्की

चीनी और वेनिला के साथ सुस्ती बनाएं हम जो हिस्सा लेते हैं: कॉटेज पनीर 500 ग्राम, आधा क्रीम आधा कप, अंडे 2 टुकड़े, चीनी 3 बड़े चम्मच। चम्मच, मक्खन की एक ही मात्रा, आटा - 1 गिलास, कुचल बिस्कुट - 2 बड़े चम्मच चम्मच। और थोड़ा नमक अब हम कॉटेज पनीर से आलसी व्हेरीकी तैयार करने की प्रक्रिया का वर्णन करेंगे । कॉटेज पनीज जन तैयार करने के लिए, जैसा ऊपर बताया गया है इसमें अंडे डालें, चीनी, नमक, एक चम्मच पिघला हुआ मक्खन जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ, और फिर आटा में डालना और एक सजातीय आटा गूंध। यह अच्छी तरह से सभी सामग्री अच्छी तरह से रखने के लिए पर्याप्त होना चाहिए। परीक्षण द्रव्यमान को प्रत्येक भाग "सॉसेज" से 5-6 सेमी व्यास के बराबर भागों में विभाजित किया जाना चाहिए, उन्हें टुकड़ों में काट लें। प्रत्येक एक छोटे से एक केक की तरह चपटे या एक कटोरे में लुढ़का। यहाँ कैसे कुटीर पनीर से आलसी vareniki पकाने के लिए आसानी से और बस।

बिलेट्स उबलते पानी के साथ सॉस पैन में डालते हैं, यह नमक से पहले, और जब वे आते हैं, तो एक शोर या एक ग्लास डाट के साथ बाहर निकालें देखो कैसे आलसी vareniki कॉटेज पनीर के साथ स्वादिष्ट हैं (तस्वीरें लेख में संलग्न हैं)। खाना पकवान या प्लेट पर रखो, पिघला हुआ मक्खन के साथ पकौड़ी डालना। कुचल rusks के साथ छिड़क, यह खाने के लिए बेहतर है, मीठा और खट्टे क्रीम या दूसरी ड्रेसिंग के साथ मेज पर रखो, जो आपको पसंद है। कॉटेज पनीर से आलसी पकौड़ी की तैयारी, या बल्कि, उन्हें "स्थिति" में लाने के लिए, थोड़ा अलग हो सकता है। फ्राइंग पैन में पका हुआ पकौड़ी को मोड़ो, उन पर खट्टा क्रीम डालें, उन्हें तेल के साथ छिड़क दें और उन्हें गर्म ओवन में भेज दें, उन्हें अंधेरा होने दें।

आलसी नमकीन

सामान्य रूप में समान के बारे में नमकीन आलसी vareniki तैयार। केवल कुछ दही पनीर (या पनीर को ही नमकीन) से बदल दिया जाता है, और चीनी, काली मिर्च, मसाले और मसाले के बजाय स्वाद, कटा हुआ अजमोद या डिल, कुचल लहसुन जोड़ा जाता है। फिर सब कुछ दोहराता है, जैसा कि पिछले नुस्खा में है इन पकौड़ों को उबलते हुए, उन्हें सूरजमुखी के तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में तला कर लिया जाना चाहिए और खट्टे क्रीम या मेयोनेज़, सब्ज़ी सलाद के साथ एक मेज पर काम करना चाहिए।

फलों का गलाकी

यदि आप फलों के टुकड़ों के साथ मिठाई वेनिला आलसी वारेनीकी बनाते हैं तो आप एक और शानदार पकवान प्राप्त करेंगे। बस आटा में उन्हें मिश्रण फलों के बजाय, आप पूर्व लथपथ किशमिश ले सकते हैं

बोन एपेटिट!