क्या मांस की जगह ले सकता? शाकाहारियों के लिए टिप्स

हम एक उत्पाद है, जो बिना यह रोजमर्रा की जिंदगी में ऐसा नहीं कर सकते के रूप में मांस के आदी रहे हैं। एक सप्ताह यह हमेशा के लिए तैयार है से हम कुछ है कम से कम तीन बार करने के लिए सुनिश्चित करें - चॉप, तो सब्जियों के साथ यह भून। हाँ, मांस, पौष्टिक और उपयोगी है, क्योंकि यह कई अलग अलग मानव शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक विटामिन होते हैं। लेकिन एक ही समय में, यह भी नकारात्मक विशेषताओं, क्योंकि यह शरीर में वसा के संचय और के गठन के लिए योगदान देता है है कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े। लाल मांस काफी हृदय रोग या कैंसर से मौत का खतरा बढ़ जाता है।

के बारे में सीखने के बाद मांस के खतरों, हम उनके जीवन का विस्तार और उनके सामान्य हालत में सुधार करने का फैसला किया? तो फिर आगे जाना है - एक आहार है कि मांस शामिल नहीं शुरू!

तो क्या शरीर को कोई नुकसान पहुंचाए बिना मांस की जगह?

आप नियमित रूप से नारंगी और लाल सब्जियों खाना चाहिए कैरोटीनॉयड में अमीर अत्यंत उपयोगी है। उपयोगी और आवश्यक विटामिन डी 3 खमीर, बेकर के और शराब बनानेवाला से प्राप्त किया जा सकता है।

इससे पहले, हमेशा कहा, लोहे की कमी से एनीमिया हो सकता है क्योंकि उत्पाद के बाकी हिस्सों में हीम लोहा, जो शरीर आसानी से metabolizes नहीं है कि जो लोग मांस नहीं खाते,। राय इस तरह, मामला था क्योंकि अतीत में क्या मांस को बदलने के लिए पता नहीं था। वर्तमान में, यह दर्शाता है कि शरीर एक खाद्य संयंत्र के आदी है वैज्ञानिक डेटा द्वारा पुष्टि की गई है, यह लोहे का एक अन्य स्रोत के लिए अच्छी तरह से adapts और पूरी तरह से गैर हीम लोहे को अवशोषित करने में सक्षम है। इसके अलावा, लोहा एक परिणाम bezmyasnoy आहार कैरोटीनॉयड और विटामिन सी के साथ मिश्रित है, जो अपनी अवशोषण को बेहतर बनाता है के रूप में शरीर में प्रवेश करती। एक आहार फलियां, नट्स, जई, आटा उत्पादों, भोजन, ताजा और सूखे फल, और अंधेरे हरी पत्तेदार सब्जियों में अमीर और शरीर में लोहे की पर्याप्त सेवन प्रदान करता है।

याद रखें कि दूध लोहे के अवशोषण को बाधित, इसलिए उन्हें ऊपर के उत्पादों नहीं पीता।

पौधों में आवश्यक अमीनो एसिड के बहुत सारे। फलियां और साबुत अनाज (दाल, सहित पिछले पेय विविध संयंत्र खाद्य पदार्थों के लिए भूरे रंग के चावल, दलिया, और इतने पर। डी)। सबसे अधिक उपयोगी कुटू - यह आवश्यक अमीनो एसिड शरीर के पूरे सेट है।

इसके बाद, हम क्या आप एक स्वस्थ तरीके से मांस की जगह ले सकता के बारे में और अधिक विस्तार से बात करेंगे:

1) पनीर - मांस के लिए एक महान विकल्प और एक उत्कृष्ट प्रोटीन के स्रोत। यह किसी भी रूप में फल और मलाई, जोड़कर या पाव रोटी या पटाखे पर एक प्रसार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता।

2) मूंगफली का मक्खन और मूंगफली - प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है।

3) अंडे का सफेद कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, लेकिन यह एक उपयोगी प्रोटीन प्रदान करता है। तले हुए अंडे और साग के साथ सैंडविच स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता सेवा करते हैं।

4) सूप और सलाद, दाल में जोड़ने के लिए है, यह भी पर्याप्त प्रोटीन है।

5) पागल भी कीमती प्रोटीन होते हैं, लेकिन केवल अगर वे अनसाल्टेड और कच्चे हैं। दिन प्रोटीन और वसा के अपने इष्टतम संयोजन में पागल का एक मुट्ठी भर के लिए पर्याप्त होगा।

6) मांस की जगह, फलियां जो पारंपरिक समकक्ष पशु प्रोटीन हैं मत भूलना से सोच। सूप और उनके साथ सलाद बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ। एक गार्निश के विभिन्न फलियां और मौसम जैतून का तेल मिश्रण कर सकते हैं के रूप में।

7) और, अंत में, टूना मछली - प्रोटीन के स्वादिष्ट और स्वस्थ स्रोत। एक टिन प्रोटीन की ग्राम के रूप में ज्यादा के रूप में 25 शामिल हैं। कैसे इसे और अधिक स्वादिष्ट खाना बनाना? , एक ब्लेंडर में टूना काट डिब्बाबंद मकई जोड़ सकते हैं और टोस्ट पर एक स्नैक डाल दिया।

ठीक है, कि यह है - अब आप जानते हैं कि मांस की जगह। उपरोक्त उत्पादों न केवल उपयोगी लेकिन यह भी स्वादिष्ट होते हैं, इसलिए निरीक्षण शाकाहारी भोजन मुश्किल नहीं है।

याद रखें कि मांस - एक जोखिम है, न कि एक लक्जरी है। एक स्वस्थ और लंबे जीवन में विश्वास करने के लिए जोखिम बदलें!