वन मशरूम Glade - सलाद, पाक कला का एक काम के रूप में

उत्सव तालिका "स्वाद" किसी तरह का होना आवश्यक है। और उस की प्रशंसा की है पकवान एक "मशरूम घास का मैदान", एक सलाद कि किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ता बन सकता है। अपनी शानदार डिजाइन के अलावा, यह भी एक असामान्य रूप से सुखद स्वाद है।

कैसे सलाद "यरोस्लाव" तैयार करने के लिए?

सबसे पहले, तय समय आप कितना इस शानदार पकवान की तैयारी पर खर्च करने को तैयार हैं। तैयारी के दो तरीके कैसे मशरूम घास का मैदान में दिखाई देते हैं पर निर्भर करता है, कर रहे हैं:

• सलाद परतों एक थाली पर रखा जाता है और शीर्ष अंत सजाने कर रहे हैं, यादृच्छिक पर मशरूम चिपके हुए।

•, सलाद और अधिक जटिल विधि तैयारी कर जब परतों उलटे क्रम में बनते हैं, नीचे रखा, गहरी परिपत्र कटोरा या सॉस पैन में मसालेदार मशरूम टोपियां से शुरू।

इन तरीकों में से दोनों अनुभवी परिचारिका हमेशा पूरी तरह से प्राप्त के अनुसार जीने का अधिकार है, और,। लेकिन दूसरी तरह से साथ है, एक नियम, विषय पर अनुभवों में से कुछ के रूप में: "या इस बार मशरूम वृक्षों से खाली जगह नहीं होगा? सलाद ढालना सुरक्षित रूप से की दीवारों से अलग होना चाहे कर सकते हैं? उसकी सत्यनिष्ठा अगर और क्या उपस्थिति को चोट नहीं करता है परेशान नहीं किया है? "।

आप रसोई घर में कोई डर नहीं है, तो दूसरा विकल्प की कोशिश - इसे और अधिक असामान्य है और खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान और अधिक खुशी लाता है।

लेकिन अगर आप एक सिद्ध और विश्वसनीय प्रौद्योगिकी पसंद करते हैं, तैयारी की पहली विधि का पालन करें। जड़ी बूटियों और मशरूम के अंत में तैयार सलाद गार्निश। आप एक असली मशरूम वृक्षों से खाली जगह मिल!

सलाद बहुत स्वादिष्ट, मामले के लिए एक पूर्व तैयार करता है, तो बाहर आता है।

• उबाल उनकी खाल में आलू (2-3 आलू)।

• उबाल लें गाजर (2 गाजर औसत आकार)।

• उबाल लें चिकन मांस (लगभग 200-300 ग्राम)।

•, अंडे (10 टुकड़े) उबालें उन्हें स्वच्छ और जर्दी से सफेद अलग।

• रब कसा हुआ हार्ड पनीर (लगभग 300 ग्राम)।

अजमोद, डिल, हरा प्याज: • जड़ी बूटियों काटें।

• पत्ते धो सलाद की। ग्रीन्स सलाद की आवश्यकता होगी एक असली मशरूम Glade के रूप में निकला।

• सलाद बहुत अच्छी तरह से साथ मसालेदार खीरे - टुकड़े की एक जोड़ी लेने के लिए और एक पिसाई यंत्र पर उन्हें रगड़ना। आप तरल का एक बहुत का चयन करते हैं, फिर धीरे से ककड़ी वजन निचोड़।

• मसालेदार मशरूम के जार खोलें। यह पूरी मशरूम, या किसी अन्य घने मशरूम हो सकता है।

• मेयोनेज़ तैयार करें।

यह कैसे "मशरूम घास का मैदान" होने वाला है?

सलाद व्यंजनों की तैयारी के साथ शुरू होता है: गहरी कटोरे के नीचे एक फिल्म चिपटना रखना या हल्के से परिष्कृत वनस्पति तेलों के साथ तेल चाहिए। हालांकि, कुछ रसोइयों के अनुसार, यह आवश्यक नहीं है - आम तौर पर तैयार सलाद अच्छी तरह से कुकवेयर की दीवारों से अलग है।

कसकर करीब एक साथ, डिश के तल पर मसालेदार मशरूम रखी उनके सिर नीचे बारी करने के लिए भूल के बिना। सो परत कटा हुआ अजमोद, प्याज और सोआ कवक गिर जाते हैं। यह ध्यान से किया जाना चाहिए और इसे सही, थोड़ा, जमा किया जा सकता है को रोकने कि मशरूम पलट। सभी पैर हरियाली से कवर किया जाना चाहिए - यह समाप्त सलाद की उपस्थिति को प्रभावित करेगा।

मेयोनेज़ जाल लागू करें, लेकिन बहुत सावधानी से। पानी मेयोनेज़, तो यह की एक बड़ी राशि इस तथ्य के कि मशरूम raspolzutsya नेतृत्व कर सकते हैं, और इस अनुमति नहीं दी जा सकती है। इसके बाद, वैकल्पिक:

• कसा हुआ अंडे का सफेद और मेयोनेज़ की एक परत;
• कसा हुआ गाजर और मेयोनेज़ जाल;
• कसा हुआ आलू, प्लस मेयोनेज़;
• कसा हुआ अचार और मेयोनेज़ (कुछ);
• कठिन पनीर और मेयोनेज़ ग्रिड कसा हुआ;
• अंडे की जर्दी, कसा हुआ, के साथ साथ मेयोनेज़।

अंतिम परत इच्छा चिकन, स्ट्रिप्स या क्यूब्स में कटा हुआ। मेयोनेज़ और फ्रिज में जगह चिकना - अच्छी तरह से लथपथ करने के लिए "मशरूम Glade"। सलाद एक विस्तृत फ्लैट पकवान और जल्दी से कवर किया है, लेकिन बहुत ध्यान से यह उल्टा। पक्षों ट्रिम और रखो सलाद व्यंजनों की परिधि साथ।

आप देखेंगे कि क्या एक सुंदर भोजन अतिरिक्त सजावट की जरूरत नहीं है।