क्रिसमस कुकीज़

नए साल इस मामले में अपने पसंदीदा स्वादिष्ट व्यंजन और पेस्ट्री खाना पकाने के लिए एक अच्छा अवसर छुट्टी का सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक है। खास तौर पर बहुत लोकप्रिय क्रिसमस कुकी है कि न केवल सजावट के रूप में, लेकिन यह भी क्रिसमस ट्री सेवा कर सकते हैं।

ऐसा लगता है कि हर राज्य में अपने तरीके से तैयार करते हैं। अखरोट - उदाहरण के लिए, मेज पर स्वीडन में मौजूद अनुष्ठान कुकीज़, जर्मनी तथाकथित होना चाहिए। इस लेख में हम कैसे देखेंगे कुकीज़ पके हुए क्रिसमस की छुट्टियों के लिए।

1. अखरोट कुकीज़

सामग्री: के पचास ग्राम अखरोट, चीनी की एक सौ सत्तर ग्राम, मक्खन का एक सौ सत्तर ग्राम, आटे की दो लाख अस्सी ग्राम, नमक की एक चुटकी, एक अंडा, चॉकलेट की साठ ग्राम। भरने: डार्क चॉकलेट की दो सौ ग्राम, चीनी के चालीस ग्राम, सजा क्रीम में से एक सौ ग्राम।

नट स्वच्छ और पतले काट रहे हैं। तेल नमक और चीनी के साथ मला। अंडा जोड़ें और एक मिक्सर के साथ हरा, तो आटा, नट और चॉकलेट जोड़ें और आटा गूंध (यह चिकनी होना चाहिए)। यह चार घंटे के लिए एक ठंडा स्थान पर रखा गया है, में पहले से लिपटे खाद्य फिल्म।

समय गुजरता के रूप में, पत्र दाखिल आटा गठन में कटौती और क्रिसमस कुकीज़ जो आठ मिनट और फिर ostuzhivayut के लिए उच्च तापमान पर पकाया जाता है के रूप में किया जाता है।

इस बीच, भरने के लिए आगे बढ़ें। ऐसा करने के लिए, एक पैन में चीनी पिघल क्रीम जोड़ सकते हैं और तब तक जल्दी से हलचल, जब तक कि चीनी पूरी तरह भंग कर रहा है। उसके बाद ही, चॉकलेट जोड़ने गर्मी से हटा दें और हलचल जब तक यह भंग हो गया है। जिसके परिणामस्वरूप क्रीम चार घंटे के लिए ठंडा किया जाता है, तो इसका इस्तेमाल दो कुकीज़ गोंद के लिए।

2. क्रिसमस कुकीज़

सामग्री: तीन अंडे, नकली मक्खन का आधा एक पाउंड, आटे की पांच सौ ग्राम, बेकिंग पाउडर के दो बड़े चम्मच, नमक की एक चुटकी, चीनी के एक सौ पचास ग्राम, एक नारंगी का उत्साह, अदरक के दो बड़े चम्मच, दालचीनी में से एक चम्मच और लौंग, खाद्य रंग और पाउडर चीनी के दो बड़े चम्मच अगर वांछित।

अंडा, नकली मक्खन, नारंगी उत्साह जोड़ सकते हैं और मिश्रण। आटा, बेकिंग पाउडर और नमक के मिश्रण, अदरक, दालचीनी, लौंग और शेष सामग्री जोड़ें और आटा, है जो तब लुढ़का हुआ है और नए नए साँचे क्रिसमस कुकीज़ की मदद से इसे से बाहर कटौती गूंथी। यह पच्चीस मिनट के लिए एक बेकिंग शीट और ओवन में सेंकना पर रखा जाता है।

इस दौरान, आप चमक तैयार कर सकते हैं। इस प्रकार, पाउडर चीनी (एक सौ ग्राम) पानी (दो चम्मच) के साथ हड़कंप मच गया है जोड़ा गया है खाद्य रंग और हड़कंप मच गया।

एक ब्रश के साथ चमक पेस्ट्री के लिए आवेदन किया और थोड़ी देर के लिए इसे छोड़ इतना है कि यह ऊपर सुखाया जाता है।

3. चॉकलेट कुकीज़

सामग्री: आटे की तीन सौ और सत्तर ग्राम, कोको के दो बड़े चम्मच, मक्खन के दो सौ ग्राम, एक अंडे की जर्दी, दालचीनी और इलायची में से एक चम्मच, पाउडर चीनी और चीनी का एक सौ ग्राम, नींबू का रस के दो बड़े चम्मच।

आटा और कोको मिश्रण, तेल, अंडे की जर्दी, चीनी, दालचीनी, इलायची जोड़ने, चिकनी आटा गूंथी है, तो यह एक गेंद में लुढ़का, एक पैकेज में रखा जाता है और एक घंटे के लिए एक ठंडा स्थान पर रखा गया है। उसके बाद, यह जलाशय में लुढ़का हुआ है और आकार कुकीज़ कि ओवन में दस मिनट के लिए बेक किया हुआ कर रहे हैं बाहर काट रहा है।

इस बीच, नींबू का रस और टुकड़े चीनी मिश्रण और जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर उपयोग करते हुए कुकी को सजाने पेस्ट्री सिरिंज।

इस प्रकार, जब सवाल क्या से बिस्कुट पकाने के लिए की उठता है क्रिसमस की छुट्टियों के लिए, तो आप सिर्फ व्यंजनों, जो ऊपर वर्णित हैं का लाभ लेने की जरूरत है।