स्वास्थ्य, स्वस्थ भोजन
गैस्ट्रिक के लिए आहार क्या होना चाहिए
अल्सर - यह एक बहुत ही गंभीर पुरानी बीमारी है कि आम तौर पर एक बार पेट या ग्रहणी ऊतकों में विकसित करता है, या दोनों निकायों में है। रोग, हो सकता है तीव्रता और माफी की अवधि की अवधि बारी। डॉक्टरों ध्यान दें कि खराब अल्सर "पसंद" बसंत और पतझड़ के मौसम में, और छूट सर्दी और गर्मी में होता है।
सामान्य तौर पर, विशेषज्ञों के अनुसार, पाचन अंगों मानव शरीर में सबसे कमजोर हैं - वे अनुचित या अनियमित भोजन से सब कुछ को प्रभावित, तनाव और प्रतिकूल पर्यावरणीय प्रभाव के लिए। अक्सर पुरुषों जिनके लिए से ग्रस्त एक अल्सर के लिए आहार पेट (पहले से ही हस्तांतरित) की महत्वपूर्ण नहीं है, जो महिलाओं की तुलना में एक बड़ी हद तक भोजन का सेवन की नियमितता की स्थापना की दैनिक दिनचर्या का उल्लंघन करने के उपेक्षा के संपर्क में हैं। धूम्रपान, शराब और पर्याप्त नहीं नींद - वे और बुरी आदतों के अनुयायियों तथाकथित "चलते-फिरते भोजन" के प्रशंसकों के हैं। पेट के अल्सर या अन्य पाचन रोग बहुत ही दर्दनाक और खतरनाक, जिसके बाद रोगी सख्त सीमाओं का पालन करना होगा है। के बाद आहार गैस्ट्रिक अल्सर एक डॉक्टर है, साथ ही आहार, हानिकारक और जीवन के लिए खतरा की आदतों और जीवन शैली के नियंत्रण के खिलाफ लड़ाई करने के लिए आवंटित किया जाना है।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि किसी भी खाद्य आप छोटे हिस्से को खाने के लिए, धीरे धीरे और धीरे धीरे जरूरत है महत्वपूर्ण है। शाम में, विशेष रूप से रात में, आप ज्यादा खाने के लिए नहीं कर सकते हैं। सोने का समय आम तौर पर गर्म दूध का एक गिलास पीने के लिए, और हमेशा धीरे धीरे, छोटे घूंट में बेहतर है। तुम्हें पता है, नियमित रूप से और समय पर खाने के लिए, विशेष रूप से दिन के दौरान जब शरीर तनाव और तनाव, या अस्वस्थ की स्थिति में किया जा रहा है के संपर्क में है की जरूरत है। रोग की जटिलताओं की अवधि के दौरान एक छह आदर्श आहार है, जो छूट में और अधिक सामान्य से बदला जा सकता है माना जाता है। एक पेट के अल्सर के साथ व्यंजनों बहुत अलग हो सकता है - मुख्य बात यह है कि भोजन, ताजा स्वादिष्ट, स्वस्थ और मात्रा एक पूर्ण जीवन के लिए आवश्यक था। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि बर्तन सख्त तापमान की स्थिति में रखा गया था - गर्म नहीं 62 से भी अधिक डिग्री, ठंड - 15 से नीचे नहीं, यानी, संक्षेप, भोजन भी चिलचिलाती या ठंडा होने के लिए बाध्य किया जाता है।
पेप्टिक अल्सर में आहार निश्चित पाक तकनीक के उपयोग और सभी नियमों और चयनित उत्पादों के प्रसंस्करण के नियमों के अनुपालन के साथ खाना पकाने के खाद्य पदार्थ शामिल है। स्वस्थ पकवान उबले हुए और उच्चतम डिग्री में उबले हुए - अस्तव्यस्त हो, यह अत्यंत दुर्लभ है - पके हुए। यह नमक की मात्रा को ट्रैक करने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, और अधिक स्पष्ट, इसके अभाव: एक गहरा दौरान यह आवश्यक है आहार से पूरी तरह से बाहर करने के लिए।
गैस्ट्रिक के लिए उपयोगी आहार भी शामिल है, पहली और महत्वपूर्ण बात, मछली के व्यंजन, कम वसा वाले किस्मों से उत्पादों, सब्जियों की एक साइड डिश के साथ संयुक्त के साथ तैयार किया। यह पोलक या हेक ले यह छोटे टुकड़ों में कटौती करने के लिए आवश्यक है (एक ला कार्टे) और फोड़ा। जब मछली के टुकड़ों को ठंडा है, वे मोटी शोरबा और एक थाली में स्थानांतरण से हटाया जा सकता, उबला हुआ आलू, diced ताजा हरी मटर, गाजर और साग जोड़ने। मछली नमक के बिना पकाया जाना चाहिए, और गार्निश - तेल से भरा।
कई व्यंजनों कि गैस्ट्रिक के लिए एक आहार भी शामिल है इस तरह के पीस के रूप में खाद्य प्रसंस्करण के विभिन्न प्रकार के संकेत। उदाहरण के लिए, विभिन्न अनाज, जिसके लिए अनाज चावल, जौ और जई का आटा (350 ग्राम) के सूप को अच्छी तरह से, उबला हुआ नाली और प्यूरी करने के लिए पीसने की गई थी। समाप्त वजन के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए सफेद सॉस (उसके लिए मांस या मछली शोरबा की एक छोटी राशि तला हुआ आटा से पतला) और फिर फोड़ा करने के लिए लाने के लिए।
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