चिकन रोल, विभिन्न embodiments में नुस्खा

कैसे कभी कभी कुछ थोड़ा अलग, सुंदर और स्वादिष्ट खाना बनाना चाहता था! इन गुणों के सभी तीन चिकन रोल नुस्खा काफी मूल है। आप प्रयोग और टॉपिंग की एक किस्म का चयन कर सकते हैं। और हर बार पकवान एक नए तरीके से खेलेंगे!

का स्र्लाडा चिकन नुस्खा पनीर के साथ

काफी एक मूल और असामान्य पकवान है कि निश्चित रूप से घरों और प्रिय मेहमानों आश्चर्य होगा।

बिल्कुल किसी भी जब तक पकाया कटा हुआ प्याज के साथ मक्खन में तली हुई मशरूम की आधी किलो।

नमकीन पानी में चिकन (लगभग 400 ग्राम) उबालें, और फिर एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से गुजरती हैं। इसके अलावा पीसने और sauteed मशरूम के लिए एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से। सामग्री, नमक मिक्स, अपने पसंदीदा मसाले डाल दिया।

अब आप पनीर तैयार करने की आवश्यकता है, यह था कि वह कौन रोल के बाहर होगा। ऐसा करने के लिए, पनीर का एक टुकड़ा डाल दिया, पाक के लिए या सिर्फ एक तंग प्लास्टिक की थैली में पाक आस्तीन में आधे से एक किलो वजन। इसके अलावा, इस पैकेज गर्म पानी (उबलते नहीं) के एक कंटेनर में डूबा हुआ। जब तक सभी पनीर पिघल और नरम हो जाता है, प्रतीक्षा करें। पानी की एक पैकेज प्राप्त करें और तुरंत पैकेज में सीधे पनीर से शुरू हो। के बाद यह थोड़ा ठंडा है, कटौती पैकेज, कुछ स्टफिंग डालने के लिए सतह फ्री हो गया।

पनीर पर चिकन और मशरूम और कसकर लपेटा चिकन रोल का एक मिश्रण को साझा करें, नुस्खा में पूरा हो गया है कि रोल सिलोफ़न और सर्द पूरा solidification तक में लिपटे किया जाना चाहिए।

तैयार पकवान में कटौती और एक नाश्ते के रूप स्लाइस सेवा करते हैं।

आमलेट के साथ चिकन रोल

चिकन स्तन पट्टिका के साथ कटौती पतली परत। नतीजतन, आप चार टुकड़े मिलना चाहिए। प्रत्येक परत जाली नमक और मसालों। यह एक सरल लिए एकदम सही है मसाला "चिकन के लिए।"

नमक के साथ तीन अंडे और कटा हरा प्याज मारो (प्याज की राशि स्वाद के लिए)। से उत्पन्न जन चार लगभग बराबर अंडा पैनकेक भून चाहिए, दोनों पक्षों पर भून।

चार चिकन स्तनों की त्वचा पूर्व तैयार, टुकड़े ठोस होना चाहिए। अच्छी तरह से धो लें, अगर वहाँ मोटा है, इसे हटाने के लिए आवश्यक नहीं है, रोल juicier हो जाएगा। नमक के साथ त्वचा धोया और टेबल वर्ग पर डाल दिया। यह एक ऑमलेट, और चिकन के ऊपर परत डाल दिया। रोल लपेटें और एक धागे से जोड़ देते हैं। शेष सामग्री के साथ प्रक्रिया दोहराएँ।

सबसे पहले, उच्च गर्मी पर सुंदर सुनहरे भूरे रंग तलना रोल करने के लिए, तो नीचे आग की शक्ति देते हैं, ढक्कन और उद्घाटन के बाद फिर एक और 15 मिनट बंद करके फिर से कुछ मिनटों के प्रत्येक चिकन रोल के लिए दोनों पक्षों पर भून। नुस्खा दोनों गर्म व्यंजन और ठंडे नाश्ते खाना पकाने शामिल है। जड़ी बूटियों के साथ छिड़का सेवा करते हैं।

जिलेटिन के साथ चिकन रोल

यह इसकी तैयारी के रस का लीटर दौर बॉक्स (जैसे, दारियो और संथाल के तहत) की आवश्यकता होगी के लिए प्रथागत पकवान नहीं है, एक ढक्कन के साथ उसके शीर्ष काट दिया।

चिकन में, 1.2 के बारे में किलो वजन हड्डियों से मांस अलग और छोटे टुकड़े, एक कटोरी में डाल में कटौती करने के लिए।

छह लहसुन लौंग, उनमें से तीन अन्य तीन प्रेस के माध्यम से पारित कर दिया की पतली गिलास में कटौती करता है। चिकन के लिए लहसुन रखो। सभी नमक, काली मिर्च जोड़ें और सूखी जिलेटिन की 20 ग्राम को कवर करने के लिए सुनिश्चित हो। बहुत अच्छा मिश्रण सामग्री और उन्हें रस का तैयार पैकेज में राम। पैकेज करीब है, आप इस उद्देश्य के पन्नी और clothespins के लिए उपयोग कर सकते हैं पानी के एक बर्तन में डाल दिया, जल स्तर पैकेज में मांस के स्तर से ऊपर होना चाहिए। एक बार पानी उबालने के लिए शुरू होता है, एक आग बनाने और आवश्यकतानुसार मांस कम से कम एक घंटे जोड़ने पानी पकाना।

उचित समय के माध्यम से एक रोल मिलता है और ठंडा छोड़ देते हैं, फ्रिज में फ्रीज के बाद इसे हटाने के लिए। आदर्श रूप में, एक रोल पैकेज रात बिताना चाहिए। सुबह, कटौती पैकेज में, ध्यान से रोल मिलता है और यह स्लाइस में काट लें।