चोकर - यह क्या है? चोकर का उपयोग कैसे करें

बारे में चोकर के लाभ यह लंबे समय से ज्ञात किया गया है। वे पूरी तरह से, शरीर को शुद्ध विषाक्त पदार्थों को हटाने और आंत को प्रोत्साहित। चोकर - यह क्या है? इस तरफ अवशेषों जो आटा उत्पादन की प्रक्रिया में दिखाई देते हैं। वे में अमीर हैं आहार फाइबर, जो हमारे पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद है।

कैसे उन्हें निर्माण करने के लिए

चोकर - यह क्या है? यह एक उत्पाद है कि जब मिल्ड अनाज के समय में प्रकट होता है। सीधे शब्दों में कहें, यह अनाज और आटा अक्रमित के खोल है। यह प्रतीत होता है कचरे का उत्पादन करता है। लेकिन असल में ऐसा नहीं है!

उनके बहुत ही आकर्षक नहीं के बावजूद, यह बहुत ही उपयोगी और मूल्यवान उत्पाद है - चोकर। उनके संघटन सरल है - मिल्ड अनाज खोल। और वह एक बहुत बड़ा लाभ है।

चोकर क्या हैं

तो, हमें पता चला कि यह चोकर के होते हैं, वह क्या है। आटा विभिन्न अनाज, चोकर से बना है और अलग अलग रूपों, अर्थात् में आ रहा है के बाद से:

• गेहूं;
• मकई;
• जौ;
• राई;
• दलिया;
• कुटू;
• चावल और अन्य।

फाइबर - वे सब के सब, प्रकार की परवाह किए बिना, फाइबर के रूप में इस तरह के एक महत्वपूर्ण तत्व होते हैं।

कैसे उपयोगी चोकर

यहां तक कि प्राचीन लोग बेकार है, जो आटा पीसने के बाद प्राप्त किया जाता है फेंक नहीं किया। वे उन्हें भोजन के लिए इस्तेमाल किया, और असंदिग्ध लाभकारी गुण देखा।

चोकर - यह क्या है? यह है सब से ऊपर आहार फाइबर की एक बड़ी संख्या,। और वे मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी हैं। यह पूरी तरह से इन तंतुओं आंत को विनियमित है, और यह जो लोग कब्ज, दस्त, पेट फूलना से पीड़ित के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

कैसे उपयोगी चोकर अभी तक?

1. वे पूरी तरह से बृहदान्त्र के माइक्रोफ्लोरा बहाल।
2. वे हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के शरीर से वापसी करने के लिए योगदान करते हैं।
3. वे वजन कम करने में मदद करने के लिए उत्कृष्ट है।
4. वे रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य।

कई कारणों से अपने आहार में चोकर शामिल

पिछले कुछ वर्षों में बहुत से लोग पाचन तंत्र के जीर्ण रोगों से ग्रस्त हैं, लेकिन जब वे अपने आहार में चोकर जोड़ने के रूप में शरीर शुरू होता है स्वयं की मरम्मत का।

जो लोग, उदाहरण के लिए, छह महीने जई चोकर लेने के लिए, केवल सकारात्मक प्रतिक्रिया छोड़ दें। शरीर धीरे-धीरे संचित विषाक्त पदार्थों से छुटकारा मिलता है, रक्त से विषाक्त पदार्थों को जाता है, व्यक्ति आराम से अधिक महसूस करने के लिए शुरू होता है। फाइबर आंतों घड़ी की कल की तरह काम करता है।

इतना ही नहीं ठीक चोकर वजन को सामान्य में मदद करता है, फाइबर फैटी एसिड बांधता है और रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल कम करता है।

यह भी कि चोकर याद रखा जाना चाहिए - प्रकृति में आहार। उनकी संरचना, फाइबर की उच्च सामग्री के अलावा, में शामिल हैं:

• विटामिन बी;
• विटामिन ई;
• प्रोविटामिन ए (कैरोटीन)।

इसके अलावा, चोकर उपयोगी के सभी प्रकार:

• एक choleretic दवा के रूप में;
• जिगर के विकारों में;
• जब अग्न्याशय की खराबी;
• पेप्टिक अल्सर रोग के उपचार में सुधार;
• जठरशोथ में बहुत मदद।

आप इस उत्पाद की उपयोगी गुण इंगित करने के लिए जारी रखते हैं, तो सूची काफी पूरी तरह से किया जाएगा। वे हैं:

1. चयापचय का नियमन।
2. colonic गतिशीलता में सुधार।
3. आंतों गतिशीलता बढ़ रही है।
4. वसा टूटने को कम करना।
5. शरीर में कार्सिनोजन की कमी।

तो यह चोकर की उपयोगी गुण को बढ़ा-चढ़ा करना मुश्किल है। एक बात स्पष्ट है - अपने आहार में एक चमत्कार उत्पाद स्पष्ट रूप से ज़रूरत से ज़्यादा नहीं हो जाएगा।

पेंट्री microelements

चोकर - यह क्या है? यह भी विभिन्न ट्रेस तत्वों, जो हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी हैं का भंडार है। चोकर की संरचना में शामिल हैं:

• तांबा;
• जस्ता;
• सेलेनियम;
• पोटेशियम;
• क्रोम;
• मैग्नीशियम।

ताकि अपने आहार में इस उत्पाद के अलावा काफी शरीर मूल्यवान पोषक तत्वों और सूक्ष्म पोषक समृद्ध।

मधुमेह, जो अनट्रेसेबल की समीक्षा करता है समय का सेवन जई चोकर की पर्याप्त मात्रा के लिए - लगभग सभी शर्करा के स्तर को नियमित रूप से प्रवेश करने के एक सप्ताह के बाद गिर गया।

क्यों हो रहा है? क्योंकि चोकर काफी स्टार्च पाचन प्रक्रिया मंदबुद्धि। इस प्रकार, रक्त शर्करा के स्तर गिर जाता है।

और इस उत्पाद, फाइबर में समृद्ध, पूर्ण पेट के एक व्यक्ति का प्रभाव पैदा। भूख बहुत कम है, और वजन, क्रमशः, धीरे धीरे लेकिन लगातार कम करने के लिए शुरू होता है।

जो लोग त्वचा के साथ समस्या है, चोकर अद्भुत सेवा करनी होगी। सब के बाद, वे चमत्कारिक ढंग से विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ। नतीजतन, आपकी त्वचा नरम हो, pimples और सूजन गायब हो जाएगा।

क्या सलाह

तथ्य यह है कि लगभग सभी चोकर फाइबर का एक ही राशि के बारे में होता है के बावजूद, प्रत्येक प्रजाति के कुछ विशेषताएं हैं।

1. जौ की भूसी। घुलनशील फाइबर की सामग्री बहुत अधिक है। बहुत बढ़िया हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम।
2. मकई भूसी। अधिकांश अघुलनशील फाइबर में अमीर हैं। भोजन में उनके उपयोग पेट के कैंसर के खतरे को कम करता है।
3. चावल की भूसी। इसके अलावा घुलनशील फाइबर की एक उच्च प्रतिशत होते हैं। जो लोग पित्ताशय और जो मनाया समस्याएं आ रही हैं के लिए अच्छा ऊंचा कोलेस्ट्रॉल।
4. जई चोकर। मधुमेह रोगियों के लिए अपरिहार्य। एक दिन जई चोकर के 60 ग्राम के कुल - और अपने कोलेस्ट्रॉल 7-10% तक गिर जाएगा।
5. गेहूं का चोकर। जो लोग पेट में ट्यूमर के लिए एक प्रवृत्ति है दिखा रहा है।

वजन कम करने के लिए या अधिक सक्रिय हो अपनी आंत काम करते हैं, gastritis में दर्द को दूर और जिगर के कामकाज को सामान्य - जब एक चोकर चुनने को समझने के लिए क्या प्रभाव हासिल करना चाहते हैं महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, आप स्वाद वरीयताओं के लिए ध्यान देना चाहिए - किसी को मक्का से चोकर पसंद नहीं करता है, लेकिन सही चावल हैं।

प्रूडेंस हस्तक्षेप नहीं करेगा

यह याद रखना महत्वपूर्ण है और उत्पाद को सही ढंग से उपयोग करने के लिए महत्वपूर्ण है। तो फिर तुम निश्चित रूप से शरीर को नुकसान नहीं होगा। कोई फर्क नहीं पड़ता, मक्का, राई, चावल या जई चोकर, शरीर को नुकसान इस उत्पाद के गलत आवेदन पैदा कर सकता है।

सबसे महत्वपूर्ण नियम - यह उन्हें सूखी खाने के लिए अनुशंसित नहीं है। उन्हें पानी के साथ पतला करना सुनिश्चित करें। हालांकि, अब इस विशेष सूखी चोकर कैप्सूल हैं। यहाँ उनके कुछ है और पूर्व प्रसार पानी के बिना इस्तेमाल किया जा सकता। हमेशा की तरह चोकर पूर्व काढ़ा करने के लिए बेहतर है।

कुछ दही या रस को चोकर जोड़ने के लिए, और उन लोगों के साथ सलाद छिड़के चाहते। इस आवेदन में, सकारात्मक प्रभाव बहुत कम हो जाएगा।

जई, चावल की भूसी या राई - उन्हें कैसे लेने के लिए समय सर्वाधिक लाभ उठाने के लिए? यह उन्हें सूजन के लिए आधे घंटे के लिए उबलते पानी और सेट अलग से भरना करने के लिए सबसे अच्छा है। फिर, अतिरिक्त पानी सूखा किया जाना चाहिए। जिसके परिणामस्वरूप गूदा खाने के लिए दूध, फल, और किशमिश जोड़ सकते हैं। महत्वपूर्ण सिफारिश - पानी या चाय के साथ बहुत भोजन नीचे धोने के लिए।

तैयार, उबले हुए चोकर (सूखे नहीं) पुडिंग और पुलाव में दलिया में patties को जोड़ा जा सकता है, में meatballs,,।

क्या खुराक की सिफारिश की है

याद रखें कि चोकर की एक बड़ी संख्या सुनिश्चित करने के लिए आप पेट में भारीपन की भावना है और असहज हो जाएगा कि कर सकते हैं। प्रति दिन 1-2 चम्मच - इसलिए यह एक छोटी खुराक लेना शुरू करने की सिफारिश की। धीरे धीरे, अगर आप किसी भी समस्याओं का सामना नहीं कर रहे हैं, प्रति दिन 30 ग्राम के लिए राशि में वृद्धि।

भूल मत कि चोकर पानी के बहुत शौकीन है, और आप प्रति दिन तरल पदार्थ का सेवन की मात्रा में वृद्धि करने के लिए है।

वे किसे contraindicated कर रहे हैं?

चोकर - आहार उत्पादों और उपयोगी है, तथापि उनके उपयोग, वहाँ कुछ सीमाएं हैं। यह उन्हें तीव्र गैस्ट्रिक रोगों में लेने के लिए आवश्यक नहीं है। आप बृहदांत्रशोथ, आंत्रशोथ, जठरशोथ या पेप्टिक अल्सर तनावपूर्ण है, सूजन कम जब तक प्रतीक्षा करें। और उसके बाद ही छोटी खुराक आहार चोकर में प्रशासित कर सकते हैं।

आप एक संक्रमण या दस्त हुआ है, तो इस अवधि में, यह भी चोकर नहीं खाना चाहिए। वे काफी एक संक्रामक रोग के पाठ्यक्रम की तस्वीर को विकृत कर सकते हैं। यह पहली बार पूरी तरह से ठीक हो, और उसके बाद अपने आहार को बदलने के लिए बेहतर है।

और वह चोकर की एक बड़ी संख्या नहीं आप स्वस्थ तेजी से याद है। इसके विपरीत, आप पेट फूलना, सूजन, आंत के कार्यों, विटामिन की कमी की अशांति खरीद सकते हैं।

दवाओं के साथ सावधान रहें

आप चिकित्सा उपचार के दौर से गुजर रहे हैं और आप दवा आवंटित कर रहे हैं, तो एक महत्वपूर्ण नियम याद है। आप एक साथ चोकर और दवाओं प्राप्त नहीं कर सकते। फाइबर जल्दी से दवा सक्रिय संघटक अवशोषित करता है और नहीं दूँगी उसे पूरी तरह से शरीर में घुल जाते हैं। आप किसी भी लाभ की भूसी से, या दवाओं से नहीं मिलेगा। दवाओं के स्वागत और चोकर के उपयोग के बीच का अंतराल कम से कम 6 घंटे होना चाहिए। और नशीली दवाओं के उपचार के समय में सभी का सबसे अच्छा पूरी तरह से भूसी को स्वीकार करने के लिए मना कर दिया।

उपयोगी बन्स

आप बेकिंग प्यार है, और यह आप के लिए contraindicated है, तो भूसी से आटे की बचाव के लिए आते हैं। यह कम चिपचिपा है, और इसकी संरचना उच्चतम स्तर आटा की तुलना में अधिक उपयोगी है। में पेनकेक्स pies में,, पकौड़े में - किसी भी पकवान में जोड़ने के लिए डरो मत। , चोकर अधिक चिपचिपा से कि आटा याद रखें तो आटा और अधिक पानी जोड़ने के लिए है।

आप अपने आहार में चोकर जोड़ने का निर्णय लेते हैं, तो यह है कि आप उन्हें नियमित रूप से और लंबे समय के लिए पर्याप्त कई महीनों के लिए, लेने की जरूरत याद है। उसके बाद ही आप वांछित परिणाम प्राप्त होगा।

बहुत से लोग चाहे वह चोकर बच्चों को देने के लिए संभव है के बारे में पूछा है। बेशक, लेकिन सही मात्रा में। 10 महीने से शुरू करते हुए एक बच्चे को अनाज की भूसी पीसा में जोड़ा जा सकता। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि दैनिक खुराक 1-2 चम्मच अधिक नहीं होनी चाहिए महत्वपूर्ण है। इसके अलावा यह सुनिश्चित करें कि बच्चे को एलर्जी की प्रतिक्रिया प्रकट नहीं होता है ध्यान से देखते हैं।