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जल्दी में एक प्रकार का अनाज के साथ सूप
अब, कुपोषण के परिणामस्वरूप मानव जाति को अत्यधिक वजन की समस्या का सामना करना पड़ रहा है बहुत सारे विज्ञापन पोस्टर रखे और मोटापे से मुकाबला करने के लिए एक भी कार्रवाई नहीं की, इसलिए हममें से प्रत्येक हमेशा उसके मुंह में क्या हो रहा है, इसका हमेशा ध्यान रखना चाहता है बेशक, यह हमेशा ऐसा नहीं होता है, क्योंकि जीवन की आधुनिक लय हमेशा घर पर रात का भोजन करने की अनुमति नहीं देती है। लेकिन अगर ऐसा अवसर है, तो खाने की मेज पर पकवान होना चाहिए, सूप होना चाहिए।
एक बच्चे के रूप में, मेरी मां ने हमें सब्जियों के साथ "समझ से बाहर पानी" खाने के लिए लगातार मजबूर किया। और आज हम अपने लिए इस पकवान को तैयार करने में प्रसन्न हैं, क्योंकि हम जानते हैं कि यह विटामिन और पोषक तत्वों से भरा है जो कि शरीर को विशेष रूप से वसंत में बहुत ज़रूरी है।
खिड़की के बाहर वसंत है, जिसका मतलब है कि शरीर पहले से ही भारी भोजन से तंग आ चुका है, और मैं आसानी से चाहता हूं। इसलिए, आज हम आपको बताएंगे कि कैसे कुछ ही मिनटों में एक प्रकार का अनाज के साथ सूप बनाने के लिए
एक प्रकार का अनाज के साथ सूप पकाने के लिए हमें निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता है:
- शुद्ध पानी - 3 लीटर
- बुलवायत - 5 चम्मच
- आलू - 4 मध्यम सब्जियां
- गाजर - 1 टुकड़ा
- प्याज - 2 छोटे सिर
- मौसमी ग्रीन - अजमोद, धनिया
- नमक, काली मिर्च, लॉरेल पत्ती
- क्रीम या जैतून का तेल
तैयारी की विधि:
- बर्तन में, पानी डालना, एक प्याज खुली हुई, और टूथपीक के साथ सभी पक्षों पर छिड़कते हैं, और फिर पैन में डालते हैं। इसके अलावा चाकू और बे पत्ती की नोक पर नमक, काली मिर्च का एक चम्मच जोड़ें। आग पर पानी डालें और उबाल लें। जब पानी उबाल होता है, तब भी आप प्याज के सिर को निकाल सकते हैं। अब इसकी आवश्यकता नहीं होगी।
याद रखना जरूरी है! बे पत्ती डिश कड़वाहट देता है, ताकि आप सूप को बंद करने के बाद बस कुछ ही मिनटों की शुरुआत में इसे उबालें या अंत में जोड़ सकते हैं।
- पानी में एक प्रकार का अनाज भिगोएँ अगर जरूरत पड़ती है, तो इसे साफ कर लें, अर्थात गिरते हुए कूड़े और न खोले अनाज को हटा दें। बल्कहाट ठंडे पानी के साथ विशेष रूप से भरें यदि आप इसे गर्म या गरम डालते हैं, तो यह इसकी उपयोगी गुण देने लगेंगे, और हमें उन्हें सूप की ज़रूरत है।
- गाजर साफ करने के लिए, एक बड़े भट्टी पर भट्ठी। प्याज भी छीलकर और छोटे टुकड़ों में कटौती कर रहे हैं। एक फ्राइंग पैन में मक्खन गरम करें वहाँ गाजर और प्याज रखो सुनहरी भूरा होने तक सब्जियां भूनें।
याद रखना जरूरी है! गाजर का मक्खन बहुत शौकीन है, इसलिए इसकी मात्रा पर्याप्त होनी चाहिए, ताकि गाजर और प्याज जलना शुरू न हों। आप कई प्रकार के उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, क्रीम और जैतून।
- छोटे क्यूब्स में आलू, छील और काट लें। इसे पानी में भिगो दें
- एक बार पानी उबाल हो, एक प्रकार का अनाज दलिया जोड़ो। चलो इसे 3 मिनट के लिए पकाना। तब हम आलू को भेजते हैं, पानी को जलाने से पहले, जिसमें यह था। हम इसे 5 मिनट तक उबालें। अंत में, तला हुआ सब्जियां जोड़ें। आलू पकाए जाने के बाद, आग बंद कर दें और एक प्रकार का अनाज के साथ सूप तैयार है।
- हर प्लेट में टेबल पर सेवा करने से पहले आपको साग को लगाया जाना चाहिए। इसे छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है, लेकिन पूरी तरह से अजमोद और कोलांटो के पंख छोड़ना बेहतर होता है। फिर सूप का प्रकार और अधिक सुंदर और वास्तव में वसंत होगा पैन में ग्रीन को न जोड़ें। तो वह केवल अपने सुंदर हरे रंग का रंग खो देंगे।
बोन एपेटिट!
ध्यान दें! शायद सूप की ऐसी व्याख्या बल्कि सरल और साधारण लगती है। तो यह सूप थोड़ा बदला जा सकता है, अर्थात्, मशरूम जोड़ें।
इसके लिए क्या जरूरी है?
1. तीन लीटर पानी के लिए, 200 ग्राम चैंपियनों के लिए पर्याप्त होगा। मशरूम अच्छी तरह से कुल्ला, धूल और गंदगी से साफ।
2. छोटे टुकड़ों में काटें फिर उन्हें जैतून का तेल में तला हुआ चाहिए।
3. हम मक्खियों को एक प्रकार का अनाज से पहले भी जोड़ते हैं, ताकि वे ठीक से पकाने और रस का रस दें।
एक प्रकार का अनाज और मशरूम के साथ ऐसा सूप अब सामान्य नहीं होगा, लेकिन स्वाद और सुगंध में अमीर लग जाएगा।
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