धनिया शहद और इसके लाभकारी गुण

हम में से अधिकांश धनिया, धनिया काकेशस कहा जाता है की तरह इस मसालेदार वार्षिक पौधों के बारे में पता है। इसकी सुगंधित जड़ी बूटियों ब्रेड, केक और जिंजरब्रेड पाक के लिए और साथ ही, सलाद, मांस और सब्जियों के व्यंजन, और इस संयंत्र के सूखे फल व्यापक रूप से विभिन्न सॉस के निर्माण की प्रक्रिया में उपयोग किया जाता का स्वाद को बेहतर बनाने के होंगे। हालांकि, कुछ लोगों को धनिया शहद की तरह इस उपयोगी और बहुत स्वादिष्ट उत्पाद, beekeepers दक्षिणी रूस क्षेत्रों द्वारा एकत्र के बारे में पता है।

पूर्व स्वाद

धनिया के रूप में यह अद्भुत संयंत्र, लंबे समय से व्यापक रूप से खाना पकाने में इस्तेमाल किया गया है। अक्सर यह कोकेशियान, मैक्सिकन, भारतीय, और कई एशियाई व्यंजनों के रूप में प्रयोग किया जाता है। कहीं न कहीं पत्ते खाना पकाने के लिए उपयोग करना पसंद करते हैं, लेकिन किसी को अपने बीज में अधिक रुचि के लिए। कुछ पौधों कि चरपराहट की तरह हैं में से एक और मसाला लागू बीज (जब उसकी पत्तियों का प्रयोग करके) (यदि है, लेकिन मूल रूप से यह खाना पकाने में इस्तेमाल नहीं किया गया था - एक और दिलचस्प तथ्य यह है कि धनिया, यह भी Kolyandr, धनिया, kishnishi और चीनी अजमोद कहा जाता है। और चिकित्सा के क्षेत्र में। धनिया की उपचारात्मक गुणों पर जानते थे और प्राचीन मिस्र और रोम, और पुरातनता के महान चिकित्सक में औषधीय प्रयोजनों के लिए यह प्रयोग किया जाता अबू अली इब्न सिना (Avicenna) अपने 'दवा की कैनन "में यह उल्लेख किया है। भूख को उत्तेजित करने के लिए यह लागू करें, उपचार पेट का एक्स और आंत्र रोग, और हृदय के प्रदर्शन में सुधार करने के लिए, और चीन का मानना था कि धनिया के उपयोग के एक आदमी अमर समान रूप से अद्वितीय गुण इस संयंत्र धनिया शहद से ली गई है बनाता है -। प्राकृतिक आरोग्य के शरीर और आत्मा "।

इस तरह के दुर्लभ और असामान्य

दुकान फूल शहद के इस प्रकार संभव नहीं है पर मिलते हैं, शायद ही कभी विभिन्न "मधु" प्रदर्शनियों और मेलों पर उसे देखते हैं। यह तथ्य यह है कि यह इकट्ठा करने के लिए मुश्किल है, और अंतिम उत्पाद एक छोटे से पता चला है द्वारा समझाया गया है। यह माना जाता है मधुमक्खियों परवाह है कि नहीं फूल पौधों ऑपरेटिंग क्या पराग इकट्ठा करने के लिए है, लेकिन beekeepers सर्वसम्मति से इसे खारिज। धनिया गर्मियों उनके गुलाबी और सफेद फूल के बीच में खुलासा कर रहा है, कीड़े के लिए एक भयावह और अप्रिय गंध है, और वे उस पर बैठने के लिए नहीं की कोशिश करो। आदेश धनिया शहद पाने के लिए, beekeepers स्थानों के लिए के रूप में करीब संभव के रूप में पित्ती "ऊपर ले जाएँ" करने के लिए जहां इस संयंत्र की है। समय शहद धनिया फूल इकट्ठा करने के लिए - मध्य जून से अगस्त की शुरुआत करने के लिए।

की विशेषताओं

में उपस्थिति के कारण शहद की रचना धनिया के फूलों से प्राप्त की, इस तरह के लोहा, तांबा और मैंगनीज के रूप में microelements, रंग हल्के भूरे रंग के लिए किया था। उच्च क्रिस्टलीकरण लगभग 1-2 दिनों में आती हैं दर, इस तरह के गुण के कारण बेअदबी के रूप में धनिया शहद है। यह की गंध आवश्यक तेलों का इसकी संरचना में उपस्थिति के कारण काफी विशिष्ट और कुछ हद तक मसालेदार होता है। तीखा, शहद के इस प्रकार की दवा कारमेल स्वाद किसी अन्य के साथ भ्रमित हो कभी नहीं होगा।

उपयोगी गुण

यहां तक कि डॉक्टरों और प्राचीन दुनिया के चिकित्सकों दोनों धनिया और विभिन्न सुई लेनी और उसके आधार पर रचनाओं द्वारा लाया नकारा नहीं जा सकता लाभ का उल्लेख किया। आधुनिक अनुसंधान से पता चला है कि धनिया है शहद उपयोगी गुण करता है और मानव शरीर के निम्न प्रभाव पर लागू करने में सक्षम है:

• एंटीसेप्टिक;
• घाव भरने;
• सुखदायक;
• antispasmodic;
• ब्रांकोडायलेटर;
• पाचन तंत्र के स्राव को बेहतर बनाता है;
• choleretic;
• हृदय की दर को कम करने;
• यह थूक को हटाने के लिए योगदान;
• शक्ति बढ़ जाती है।

आंतरिक उपयोग की सुविधाएँ

धनिया शहद के बारे में लंबे समय से बात हो सकती है। उपयोगी गुण यह पास, यहां तक कि लंबी सूची। हालांकि, हमें याद रखना चाहिए कि यह काफी "गंभीर" उत्पाद है, और केवल उपस्थित चिकित्सक आप के साथ परामर्श के बाद एक दवा के रूप में उपयोग। पाचन, निकालनेवाला, तंत्रिका, हृदय, अंत: स्रावी: धनिया के फूलों से शहद मानव शरीर के कई प्रणालियों को प्रभावित करता है। खुराक जिसमें यह आप केवल एक विशेषज्ञ चिकित्सक हो सकता है के लिए लेने के लिए, परीक्षण के लिए आप भेजने और एलर्जी और व्यक्तिगत असहिष्णुता का मौका नष्ट करने के बाद की जरूरत है असाइन करें।

जो रोगों में मदद मिलेगी?

धनिया शहद, चिकित्सकीय देखरेख में ले लिया है, बहुत, तनाव को कम मनोवैज्ञानिक भावनात्मक टोन में सुधार और क्रोनिक थकान के साथ मदद कर सकते हैं। इस प्रभाव इसकी संरचना में ग्लूकोज के उच्च स्तर के कारण होता है। इसके अलावा, इस असामान्य मधुमक्खियों अपशिष्ट उत्पाद प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार और एंटीऑक्सीडेंट असर पड़ता है। जब धनिया केवल सामान्य नहीं कर सकते हैं की फूलों से शहद की दैनिक खपत के जटिल उपचार से बाहर ले जाने, लेकिन यह भी दृष्टि में सुधार होगा। वैज्ञानिकों ने मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए शहद धनिया के लाभों को साबित किया है। उनकी नियंत्रित सेवन काफी कम रक्त शर्करा के स्तर कर सकते हैं। इसके अलावा, इस शहद के प्रकार में मदद कर सकते हैं:

• एनीमिया और एनीमिया;
• आंत, पाचन तंत्र, अग्न्याशय और जिगर के रोगों में;
• क्रोनिक ब्रोंकाइटिस और अस्थमा में;
• उपचार और कृमिरोग की रोकथाम;
• यौन रोग के दौरान;
• आप इसे लागू कर सकते हैं और हृदय प्रणाली के विभिन्न रोगों में दिल ताल को सामान्य करने के लिए;

बाहरी अनुप्रयोग

अपनी अनूठी रचना है, जो स्थूल और सूक्ष्म पोषक स्थानिक इस्तेमाल किया जा सकता और धनिया शहद की एक किस्म भी शामिल करने के लिए धन्यवाद। उपयोगी गुणों और इसके उपयोग के लिए मतभेद पहले से अध्ययन करने के लिए है, तो के रूप में विभिन्न त्वचा की समस्याओं या एलर्जी के साथ न टकराए की जरूरत है। यदि कोई व्यक्ति intolerances, धनिया शहद घाव भरने और एंटीसेप्टिक मुंह और stomatitis, गले में खराश और अन्य रोगों के साथ गले धोने के लिए इस्तेमाल किया एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। इस तरह के एक कुल्ला के लिए आसव इस प्रकार तैयार किया जाता है: चम्मच कैमोमाइल गर्म पानी के कप डालना और उबला हुआ जोर देते हैं। समाधान गर्म हो जाता है, शहद की एक चम्मच जोड़ सकते हैं और अपने इच्छित उद्देश्य के लिए इस्तेमाल किया। धनिया शहद त्वचा पर एक चिकित्सा प्रभाव पड़ता है, और स्थानीय गर्म से लोशन यह मदद मिलेगी मुँहासे से छुटकारा पाने के।

हनी धनिया: मतभेद

जैसा कि पहले ही ऊपर उल्लेख किया है, जो धनिया से फूल शहद के कई औषधीय गुण है केवल एक डॉक्टर के साथ और उसकी देखरेख में पूर्व परामर्श के बाद किया जा सकता है। अत्यधिक सावधानी के साथ जो लोग कुछ भी से एलर्जी है के रूप में किसी भी पुराने रोगों के साथ लोगों के लिए यह प्रयोग करना चाहिए, साथ ही। जो लोग थे या अब किसी भी त्वचा रोग है है, मधुमक्खी पालन का बहुत सावधानी से इतना दुर्लभ उत्पाद इस्तेमाल किया जाना चाहिए ताकि मौजूदा रोग बढ़ के लिए नहीं। गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं, इससे पहले कि आप शहद धनिया उपयोगी गुण और उपयोग के लिए मतभेद, और यह प्रयोग करने की क्षमता की कोशिश बस अपने चिकित्सक के साथ चर्चा की जानी चाहिए।