नुस्खा शुरुआती के लिए सरल बोर्स्ट है। एक स्वादिष्ट बोर्स्ट के लिए सबसे आसान नुस्खा

हमारे बीच कौन एक स्वादिष्ट भोजन पसंद नहीं है? इन लोगों को, शायद बिल्कुल नहीं। निष्पक्ष सेक्स के भी प्रतिनिधि है, जो ध्यान से अपने आंकड़ा देख रहे हैं, स्वादिष्ट और स्वस्थ लंच या डिनर हार नहीं होगा। क्या हमेशा की तरह दोपहर के भोजन के भोजन से अलग? यह सही है - पहला भोजन। यह अलग हो सकता है।

यह उपयोगी तरल खाद्य के आहार में शामिल करने के लिए क्यों है

यहां तक कि अगर कोई सूप पसंद नहीं करता है, फिर भी कभी-कभी खाने के तरल खाद्य आवश्यक है, क्योंकि शोरबा पेट के लिए उपयोगी है। यह बेहतर भोजन को पचाने और ऐसे गैस्ट्रिक अल्सर, gastritis या अग्न्याशय की सूजन, कहा जाता अग्नाशयशोथ के रूप में इस तरह के अप्रिय रोगों के खिलाफ की रक्षा के लिए मदद करता है। इन सभी बुराइयों इस तरह के सूप के रूप में बचा जा सकता है यदि आप नियमित रूप से अपने भोजन में शामिल हैं। लेकिन इस लेख में हम आपको बोर्स्ट की तरह इस तरह के एक हार्दिक और स्वादिष्ट पहले व्यंजनों की तैयारी के बारे में बता देंगे। प्रत्येक परिवार कैसे सबसे अच्छा सूप बनाने के लिए के अपने तरीके हैं। एक तस्वीर है, जो पाठ में दी गई है के साथ एक सरल नुस्खा, कर देगा खाना पकाने की प्रक्रिया स्पष्ट और सुलभ है।

एक स्वादिष्ट पहला कोर्स के विकल्प के बारे में थोड़ी

इस पौष्टिक वसा सूप, जिसमें से में जोड़ा किलोग्राम - व्यर्थ में यह है कि सूप माना जाता है ज्यामितीय प्रगति। बेशक, एक असली यूक्रेनी borsch है - एक अमीर, तेल, और यहां तक कि डोनट्स के साथ। लेकिन वहाँ भी जो कभी कभी भी मांस के बिना खाना बनाना न्यूनतम कैलोरी तत्व शामिल हैं, बोर्स्ट का एक meatless संस्करण, है। उन लोगों को जो सख्ती से तेजी का निरीक्षण, तुम्हें पता है कि यह कैसे आसान सूप हो सकता है। सबसे दिलचस्प व्यंजनों स्वादिष्ट सूप का निम्न संग्रह, एक पैन में पकाया जाता है, और multivarka में।

एक साधारण बोर्स्ट के लिए नुस्खा चिकन के साथ

इस व्यंजन तैयार करने की जरूरत है बनाने के लिए:

• पानी के बारे में 3 लीटर;
• मुर्गे की टांग या चिकन जांघों 3, और एक पूरे चिकन ले सकते हैं;
• आलू - 5-6 कंद;
• polkochana गोभी;
• गाजर - 1 टुकड़ा;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• जड़ी बूटी, नमक, वनस्पति तेल;
• टमाटर का पेस्ट या टमाटर 2 के 75 ग्राम।

नुस्खा सरल बोर्स्ट एक शोरबा की तैयारी के साथ शुरू होता है: स्वादिष्ट व्यंजन के लिए आपको सबसे पहले चिकन defrost और इसे नीचे उबाल उबलते पानी में की जरूरत है। पूरे चिकन मध्यम आकार के टुकड़ों में पूर्व में कटौती की जानी चाहिए। उबालने के बाद पानी ठंडा पानी डाल दिया और फिर से डायल करने की जरूरत है। यह हमारे सूप बोर्स्ट के लिए आधार होगा। चिकन नरम जब तक पकाना चाहिए। प्रक्रिया धोने और आलू, गाजर, गोभी और प्याज का कंद छील करने के लिए आवश्यक है है। तो फिर तुम एक आधा चिकन पकाया आलू, बहुत बड़ी नहीं टुकड़ों में काट के लिए एक पैन में बिछाने के लिए की जरूरत है। प्याज बारीक कटा हुआ, और गाजर घिस। करते हैं, के बाद आलू पानी के अलावा फिर से फोड़े, बारीक कटा गोभी का शोरबा में कम है।

बोर्स्ट के लिए स्वादिष्ट zazharku बनाने के लिए कैसे: पिछले एक नुस्खा की निरंतरता

एक ही समय में zazharku नुस्खा सरल बोर्स्ट, सरल तैयार हालांकि, अनुलाप क्षमा,, लेकिन अभी भी इस महत्वपूर्ण चरण बिना नहीं कर सकते - तली हुई सब्जियों स्वादिष्ट और अधिक खुशबूदार कच्चे। ऐसा करने के लिए, आप सभी सूरजमुखी तेल में किया, गाजर और प्याज के साथ एक पैन में भून की जरूरत है। जब zazharki सुनहरे रंग के अधिग्रहण, एक पैन या पतले कटा टमाटर में टमाटर का पेस्ट जोड़ें। जब zazharki तैयार हो जाएगा, शोरबा के साथ सॉस पैन में यह शिफ्ट करने के लिए। कभी-कभी सूप सरगर्मी, नमक और पसंदीदा मसाले स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं। बोर्स्ट अमीर खो करने के लिए बरगंडी रंग, यह सिरका के एक चम्मच डालना संभव है। इस छोटे चाल। बस कुछ ही मिनटों में आग बंद करने से पहले, आप पैन साग की सामग्री छिड़क कर सकते हैं। मेज पर एक डिश भेजने से पहले, मलाई या मेयोनेज़ के साथ सूप टक।

multivarka में बोर्स्ट के लिए एक सरल नुस्खा: आवश्यक सामग्री

Multivarka हाल ही में रसोई घर में वफादार सहायक गृहिणियों बन गया है। अधिक से अधिक महिलाओं को प्रौद्योगिकी के इस चमत्कार में खाना पकाने पसंद करते हैं, आप समय और प्रयास की बचत। वह और दलिया रसोइयों और केक bakes और पुलाव पकाना।

आप इसे में खाना बना सकते हैं, और बोर्स्ट, यह बिल्कुल वैसा ही स्वादिष्ट, कोई एक पैन में चूल्हे पर पकाया से भी बदतर। इस प्रकार, भविष्य borsch के उत्पादों:

• सूअर का मांस पसलियों - 300 ग्राम;
• जल - 2 लीटर;
• ताजा गोभी - 200 ग्राम;
• बीट - 2 टुकड़े
• गाजर और प्याज प्याज - 1 टुकड़ा;
• आलू - कंद की एक जोड़ी;
• ताजा टमाटर - 2 टुकड़े;
• घी - 1 चम्मच, प्याज़ 2;
• मसाला, नमक, कटा हुआ साग।

हम खाना बनाना करने के लिए शुरू

शायद यह - बोर्स्ट के लिए सबसे आसान नुस्खा है, जो भी नौसिखिया मालकिन की शक्ति है, वह मुसीबत का एक बहुत नहीं ले करता है। सबसे पहले आप एक मोटे कश पर बीट, गाजर और प्याज छील करने के लिए, तो घिस गाजर और बीट की जरूरत है, और प्याज सूक्ष्मता एक चाकू से कटा हुआ। ताजा गोभी बारीकी काट, कटा हुआ टमाटर, लहसुन और पतले काट, या chesnokodavku के माध्यम से गुजरती हैं। एक कटोरी Multivarki थोड़ा तेल में, प्याज और गाजर, सेट "हॉट" मोड रख दिया और के बारे में पाँच मिनट के लिए सब्जियों भून। यह मिक्स सभी सिलिकॉन लेपनी, इतनी के रूप में कटोरा के खत्म खरोंच करने के लिए नहीं। कवर Multivarki बंद कर दिया की जरूरत नहीं है। के बारे में पाँच मिनट के बाद, सुअर का मांस पसलियों और टमाटर को सब्जियों जोड़ सकते हैं और एक और 5 मिनट के लिए खाना बनाना। तो फिर तुम एक कटोरी में डाल करने के लिए आधा कसा हुआ बीट, गोभी, आलू की जरूरत है। एक स्वाद के लिए आप सभी एक छोटे से चीनी छिड़क कर सकते हैं। नमक और केतली से सभी उबला हुआ गर्म पानी भरें। फिर, कार्यक्रम "बुझाने" का चयन करें (यदि वहाँ "सूप" का एक विशेष कार्यक्रम है, तो आप यह चयन करने की आवश्यकता)। खाना पकाने के समय - 60 मिनट। जब तक यह Multivarki क्लिक करता है उसके बाद, ढक्कन बंद। एक ही समय में बीट की दूसरी छमाही, कप उबलते गर्म पानी भरने के एक छोटे से नींबू का रस जोड़ सकते हैं और उबालने के लिए लाने के लिए। इस काढ़े जाली या एक पट्टी के माध्यम से तनाव चाहिए। के बाद, शोरबा Multivarki कंटेनर में डाल लहसुन, मसाले और बारीक कटा हुआ साग जोड़ें। पैनल Multivarki कार्यक्रमों मोड "हीटिंग" की स्थापना की और छोड़ 10 मिनट हड्डियों से पके हुए मांस को अलग पर, मांस के लिए खुद के टुकड़े, वापस सूप पर वापस जाएँ। हड्डियों खारिज किया जा सकता है। परोसें मलाई के साथ सूप सबसे अच्छा है।

चुकंदर के साथ एक क्लासिक बोर्स्ट: सामग्री

और अब, आपका ध्यान एक सरल करने के लिए आमंत्रित किया है बीट के साथ बोर्स्ट के लिए नुस्खा। आम तौर पर, प्रत्येक परिवार के एक अलग नुस्खा, कई मांस के कई प्रकार का उपयोग करता है, या यहाँ तक डिब्बा बंद मांस से बदल दें। पाक कला पुस्तकें में आप के लिए व्यंजनों पा सकते हैं सेम के साथ बोर्स्ट, स्मोक्ड पसलियों के साथ पकौड़ी, और खाना पकाने के विभिन्न तरीकों का एक बहुत साथ। और यह सब क्लासिक बोर्स्ट पर एक भिन्नता है।

हम बोर्स्ट के लिए एक सरल नुस्खा है, जो ज्यादा समय मालकिन नहीं ले जाएगा प्रस्तुत करते हैं। तैयार करने के लिए आप की जरूरत:

• गोमांस के 1 किलोग्राम;
• आलू की आधा किलो;
• ताजा गोभी की 300 ग्राम;
• चुकंदर का 300 ग्राम;
• गाजर के 200 ग्राम;
• प्याज की 200 ग्राम;
• टमाटर का पेस्ट (धातु) के 3 छोटे जार;
• 3 लहसुन लौंग,
• तेज पत्ता, नमक, मिठाई काली मिर्च, जमीन या किसी मसाले;
• साग।

तैयारी की प्रक्रिया

सबसे पहले, आप मांस धोने के लिए की जरूरत है। उस मामले में, अगर यह जमे हुए किया गया है, यह पहली बार नरम कर देना चाहिए। इसके बाद, पानी के साथ मांस डालना और आधे घंटे के लिए आग पर बर्तन डाल दिया। एक बार तैयार, बर्तन से हटाने, स्लाइस या क्यूब्स में काट लें और शोरबा में वापस डाल दिया। बारीक प्याज, मध्यम आकार की कैरोट ग्रेट काट। स्ट्रिप्स में गोभी काट लें। बीट और छोटे टुकड़े या जाली में कटौती। यह रूप में अच्छी तरह गोभी, काट के रूप में संभव है। चुकंदर तलना सूरजमुखी तेल के अलावा के साथ पैन। उसे करने के लिए सिरका (रंग के लिए) का एक बड़ा चमचा, और टमाटर का पेस्ट डाल दें। घर टमाटर का पेस्ट नहीं था, तो आप इसे बारीक कटा हुआ टमाटर के साथ बदल सकते हैं। सभी हलचल और 5-7 मिनट के लिए उबाल। गाजर तेल एक साथ में एक अलग तलना प्याज के साथ पैन में। जब वे एक सुंदर सुनहरे रंग हो जाते हैं, गर्मी से पैन को हटा दें।

बुकमार्क सामग्री अनुक्रम

नुस्खा सरल बोर्स्ट का तात्पर्य है, साथ ही अन्य इसी तरह, लगातार टैब सामग्री है। आलू टुकड़ों में काट और उबलते शोरबा में डाल दिया। पकवान आप की कोशिश करनी चाहिए की तैयारी के दौरान, स्वाद के लिए नमक जोड़ें। एक बार जब शोरबा फिर एक फोड़ा करने के लिए आता है, गोभी में रख दें। एक छोटे से आग पर इसके बारे में पांच मिनट होना चाहिए पकाने के लिए। फिर एक सॉस पैन में बीट जोड़ सकते हैं और एक और दस मिनट के लिए उबाल। अंतिम क्षण में तली हुई गाजर और प्याज (zazharku कहा जाता है), और तेज पत्ता रखो। आवश्यक हो, तो एक छोटे से नमक और काली मिर्च हैं। तो लगभग समाप्त सूप लहसुन, जो पहले chesnokodavku के माध्यम से निचोड़ा हुआ था में जोड़ें। लगभग हो गया -, गर्मी से पैन को दूर के बारे में बीस मिनट के लिए खड़े करने के लिए अनुमति देते हैं। , सुगंधित सुंदर और स्वादिष्ट सूप कटोरे में डालना और जड़ी बूटियों के साथ छिड़का की सेवा और मलाई जोड़ें। कम नहीं स्वादिष्ट होगा अगर बजाय मेयोनेज़ या मसालों के साथ भारी सॉस एक कटोरी में डाल दिया। एक काला राई रोटी लगभग पाक कृति होगा। पहले व्यंजनों की प्लेट पूरे दिन के लिए ऊर्जा दे देंगे। अब आप कैसे सूप पकाने के लिए पता है कि। एक साधारण नुस्खा और उसके संस्करण इस लेख में सूचीबद्ध कर रहे हैं, आप केवल एक अपने आप और आपके परिवार स्वाद के लिए और अधिक का चयन करने की जरूरत है।