नुस्खा, सुविधाओं और सिफारिशें: नींबू के साथ सहिजन

सहिजन - एक बहुत ही प्राचीन सब्जी। जंगली में यह केवल permafrost क्षेत्रों में पाया नहीं जा सकता है। यह आश्चर्य की बात प्रतिरोधी पौधों है। हम तो यह करने के लिए अभ्यस्त भी इसके मूल के बारे में सोच भी नहीं है कि कर रहे हैं। इस बीच, सहिजन सही मायने में माना जा सकता है "यूरोपीय।"

उत्पत्ति

सहिजन रोमनों के तीखे स्वाद के रूप में जल्दी मध्य युग के रूप में पता करने के लिए पहले। तो फिर यह माना जाता था कि जड़ सैनिकों को जीवन शक्ति देता है, ऊर्जा कहते हैं। काफी समय बाद, XVI वीं सदी की दूसरी छमाही में, सहिजन जर्मन और ब्रिटिश के शौकीन है, और वे यह खेती करने लगे। हाल उपनाम सब्जी घोड़ा मूली और बुखार के लिए एक विश्वसनीय उपाय के रूप में इस्तेमाल किया। उन्होंने यह भी संयंत्र जड़ जिगर और zholcheotdelenie पर सकारात्मक प्रभाव देखा जा सकता है।

Finns, नॉर्वेवासियों और स्वीडन जड़ सब्जी मिर्च कहा जाता है। वे मछली और मांस व्यंजनों के लिए एक मसाला के रूप में यह प्यार करता था और सोचा था कि नरक नशा से बचाता है। रूसी भोजन में, इस सब्जी XVII सदी की शुरुआत में दी जाती है। यही कारण है कि उसे बहुत पहले, नौवीं सदी के बारे में जाना जाता है, लेकिन चिकित्सा प्रयोजनों के लिए विशेष रूप से इस्तेमाल किया जाता है। पीटर मैं भी एक फरमान जिसमें उन्होंने "हर घर में कम से कम पांच तिमाहियों shitty वोदका के लिए" लोगों का आदेश दिया है, जो के उपयोग ठंड में काम कर रहे लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी माना जाता है, और हार्ड शारीरिक श्रम में लगे हुए जारी किए हैं।

सहिजन का उपयोग क्या है?

कौन सहिजन के औषधीय गुणों के बारे में कुछ के लिए जानता है:

• पौधों की जड़ों में उपलब्ध विटामिन सी 4.5 बार नींबू की तुलना में अधिक है,
• विटामिन बी _6, बी _1, बी ₂ और बी ₃ और ई, कई देखते हैं, और फोलिक एसिड में समृद्ध;
• सरसों के तेल और इसकी विशेषता स्वाद और खुशबू द्वारा निर्धारित की तुलना में खनिज लवण की बड़ी मात्रा में होता है;
• की इसमें मौजूद तत्व पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, तांबा और लौह का पता लगाने।

एक विशेष भूमिका सरसों के तेल द्वारा खेला जाता है। अर्थात्, यह संपत्ति अग्नाशय स्राव परिवर्धित और स्रावित पित्त की मात्रा में वृद्धि से भूख को बढ़ाने के लिए है। यह यह विशेष रूप से पित्ताशय की थैली में सब्जी ठहराव में उपयोगी बनाता है, पित्त की बहिर्वाह का उल्लंघन, शून्य या कम अम्लता के साथ gastritis।

यह साबित हो जाता है कि नरक वायरस, बैक्टीरिया और रोगाणुओं के लिए घातक है। यह ज्वरनाशक के पास, expectorating और अर्बुदरोधी गतिविधि। सफलतापूर्वक radiculitis, गठिया, ब्रोंकाइटिस, निमोनिया और गाउट के साथ सरसों और काली मिर्च प्लास्टर की जगह। यह पर्याप्त, रगड़ना सूती या लिनेन कपड़े के एक टुकड़े पर एक पतली परत लागू करते हैं और एक जगह जो गर्म होना चाहिए करने के लिए रोगी संलग्न करने के लिए। ठंड के लिए जोखिम के बाद, जुकाम को रोकने के लिए, कसा हुआ सहिजन पैरों को लागू किया जाता है। जड़ के जलीय निकालने एक मूत्रवर्धक और जीवाणुनाशक कार्रवाई है। यह विभिन्न सूजन में और एनजाइना, तोंसिल्लितिस और stomatitis साथ धोने के लिए एक समाधान के रूप भीतर से लागू किया जाता है।

सहिजन उपचार

वहाँ एक बहुत ही उपयोगी है सहिजन के लिए नुस्खा है जो एक expectorant के रूप में कार्य करता है, साइनस में साइनस से मवाद और कफ को दूर करने में मदद करता है नींबू के साथ,। आप चार को कसा हुआ सहिजन और नींबू के रस की 250 ग्राम की आवश्यकता होगी। अवयव बस मिश्रण और तैयार चमत्कार दवा। सहिजन टैंक की तह तक का निपटारा करेगा। यह रस की 15 बूँदें लेना चाहिए, गर्म पानी के एक चम्मच के साथ इसे कमजोर। दो बार एक दिन के लिए पर्याप्त होगा। उपचार के दौरान, आप दूध नहीं पी सकते हैं। हटाए जाने के लिए और अन्य डेयरी उत्पादों होगा। यह धैर्य रखें और वसूली, जो निश्चित रूप से आ जाएगा पूरा करने के लिए राष्ट्रीय कोष का स्वागत को बाधित नहीं करने के लिए आवश्यक है।

एनजाइना पेक्टोरिस, ischemia, गठिया बहुत अच्छी तरह से नींबू के साथ सहिजन साबित कर दिया। बनाने की विधि:

• सहिजन स्वच्छ और एक मांस की चक्की में पीसने की 300 ग्राम;
• तीन बड़े नींबू के रस निचोड़;
• सामग्री मिश्रण।

मिश्रण 5 ग्राम (एक चम्मच) के लिए हर दिन लिया जाना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है 20 से 30 मिनट लेने के बाद, पीने या नहीं खाते हैं। यह उपकरण मानव शरीर पर vasodilatory और सफाई प्रभाव पड़ता है। परिणामस्वरूप,,, रक्त परिसंचरण में सुधार कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े भंग उन्मुक्ति बढ़ जाती है।

यह बरामदगी की घटनाओं को कम कर देता साँस लेने की सुविधा, अस्थमा सहिजन नींबू का थूक आउटपुट। बनाने की विधि:

• एक नींबू का रस निचोड़;
• एक मोटी रीढ़ 15 सेमी लंबाई पीसने;
• घटकों मिश्रण।

25 बूंदों के लिए दैनिक और लगातार ले ली, पानी में पतला।

नींबू के साथ कसा हुआ सहिजन सफलतापूर्वक ठंड से निपटने के। दवा, कीमा बनाया हुआ सहिजन कसा हुआ की एक चम्मच तैयार करने के लिए, नींबू का रस और उबला हुआ पानी के बराबर भागों मिश्रण। नाक में एक दिन मिश्रण जिसके परिणामस्वरूप कई बार Bury।

गले में खराश, तोंसिल्लितिस, stomatitis या अच्छी तरह से एक जलीय अर्क सहिजन नींबू का रस के साथ मिश्रित के साथ इलाज किया। इस प्रकार यह तैयार:

• 1 dessertspoonful कसा हुआ जड़ 200 मिलीलीटर बहुत गर्म पानी डालना;
• काढ़ा, अर्क सुखद गर्म होना चाहिए देते हैं;
• नींबू का रस की एक चम्मच जोड़ें।

आसव मुंह और सुबह में गले और रात में सोने से पहले कुल्ला। दिन के दौरान, यह किया जाना चाहिए, जरूरतों के आधार पर। एक ही उपकरण का इस्तेमाल किया जा सकता है के रूप में एक लोशन को हल्का त्वचा।

यह वजन नींबू के साथ नरक में, जल्दी से कम करने के लिए मदद करता है। बनाने की विधि:

• बहुत ठीक पिसाई यंत्र 150 ग्राम जड़ कस;
• आधा एक बड़े नींबू या 1 छोटा का रस निचोड़;
• सामग्री मिश्रण और कुटू शहद की 100 ग्राम जोड़ें।

पीना 1/2 चम्मच। आवेदन परिणामों के एक महीने के भीतर देखा जाएगा। उपकरण एक टॉनिक प्रभाव पड़ता है, इसलिए, बढ़ जाती है मोटर गतिविधि, आंतों गतिशीलता में वृद्धि हुई है, कब्ज गायब हो जाते हैं। परिणामस्वरूप, शरीर लावा की मंजूरी दे दी है।

स्वादिष्ट चटनी

कैसे मसालेदार मांस और मछली ऐस्प को मसाला, ग्रील्ड चॉप और नींबू के साथ नरक में, कई द्वारा प्यार करता था। बनाने की विधि:

• 1 किलो जड़ों के छिलके, काट;
• पानी की 0.5 लीटर उबाल और 80 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा करने के लिए;
• सहिजन पानी डालना;
• नमक के 2 मिठाई चम्मच और चीनी के 100 ग्राम जोड़ने;
• 250 ग्राम जार में विस्तार किया;
• प्रत्येक कंटेनर नींबू का रस 1 चम्मच जोड़ें।

सर्दियों के लिए चमत्कार जड़ तैयार करने के लिए कैसे

तरीके प्रकंद तैयार करने के लिए कई देखते हैं। आप तहखाने में नम बालू में वसंत के शरद ऋतु से उन्हें रख सकते हैं। और अगर आप नींबू के साथ एक घोड़े की मूली बना सकते हैं। सर्दियों के लिए तैयार करने की विधि:

• तैयार करने के लिए 1 प्रसंस्करण सहिजन किलो सुविधाजनक तरीके से पीसने;
• आप पानी उबालने के लिए, उसे थोड़ा शांत करते हैं की जरूरत है;
• काफी गरम पानी डालना कुचले सहिजन गहरे पेस्ट मिलना चाहिए;
• डालना 25 ग्राम की नमक, बराबर करने के लिए 1 बड़ा चम्मच, और 60 ग्राम चीनी,
• एक नींबू का रस जोड़ने;
• सॉस रेफ्रिजरेटर कोई 5 महीने की तुलना में अधिक में साफ, सूखे कंटेनर और दुकान में विघटित।

ठंड के मौसम में नींबू के साथ सहिजन की कटाई बहुत सुविधाजनक है। प्राकृतिक संरक्षक के लिए कार्य करता है के रूप में यह खट्टे है। ऐस्प प्रेमियों स्वाद के लिए मसाला है। इसके अलावा यह कार्य करता है के रूप में वायरल रोगों के एक अच्छा रोकथाम, विटामिन के साथ शरीर फिर से इकट्ठा करना और ठंड के मौसम के दौरान रक्त और गर्म को तितर-बितर।

दिलचस्प व्यंजनों

आप किसी अन्य तरीके की जड़ नहीं रख सकते हैं, तो इस तरह की बचत होगी सर्दियों के लिए कटाई सहिजन। बेस्ट व्यंजनों:

1. नींबू के साथ अचार बनाना सहिजन:

• नींबू खुली किया जाना चाहिए, स्लाइस में विभाजित;
• तैयार और स्लाइस में काट सहिजन;
• आधा लीटर जार साबुन और सूखे के साथ अच्छी तरह से धोया;
• जड़ों बैंकों इतना है कि वे मात्रा के दो तिहाई भरा करने के लिए फैला;
• नींबू स्लाइस में से प्रत्येक के जार में जोड़ने;
• 1 लीटर पानी, 40 ग्राम नमक, 80 ग्राम दानेदार चीनी और साइट्रिक एसिड के दो चम्मच अचार खाना बनाना और उन्हें डिब्बे की सामग्री डालना।

30 मिनट नसबंदी। रोल। उलटा बैंकों में अच्छी तरह से लपेट कर रहे हैं। इस स्थिति में एक दिन के लिए छोड़ दें।

2. नींबू और टमाटर का रस के साथ कसा हुआ सहिजन भी लंबे सर्दियों शाम के दौरान उपयोगी है। यह दूसरी पाठ्यक्रमों के लिए एक ड्रेसिंग रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और जुकाम के लिए एक औषधि के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। तो, हम आपका ध्यान पेश नींबू के साथ सहिजन के लिए एक उपयोगी नुस्खा:

• एक मांस ग्राइंडर सहिजन पीसने के लिए की 500 ग्राम;
• एक नींबू, छिलका होने से रस निचोड़;
• टमाटर के रस का लीटर, उबाल एक छोटे से नमक और चीनी, उत्साह और नींबू के रस के 90 ग्राम जोड़ने के लिए;
• तरल प्राप्त जमीन सहिजन डालना और बैंकों में विस्तार किया।

नसबंदी पकाया सॉस जरूरत नहीं है।

व्यापार की चाल

हर कोई आँखों में अप्रिय जलन है, जो सहिजन के प्रसंस्करण के दौरान होता है जानता है। वहाँ एक छोटे चाल है कि आप इसे से बचने के लिए अनुमति देता है। तुम बस जरूरत के पुट द इनकमिंग और आउटगोइंग छेद ग्राइंडर संकुल के लिए आवश्यक जादू जड़ तेल नहीं है जलन आँखें, और The आँसू इच्छा नहीं अस्पष्ट अपनी दृष्टि।

बड़िया सहिजन आसान अगर पहले यह तीन घंटे के लिए पानी में भिगो। और यह की सबसे अच्छी करने के लिए पीस उस में एक ब्लेंडर या भोजन प्रोसेसर। आप स्वाद टबैस्को नरम और नरम बनाना चाहते हैं, तो आप इसे करने के लिए मलाई या क्रीम, सॉस के लगभग 250 ग्राम का एक बड़ा चमचा जोड़ सकते हैं।

मतभेद

हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि नींबू के साथ सहिजन - गर्म सॉस, और आप एक दवा के रूप में उपयोग कर सकते हैं या मसाला नहीं है। यह गैस्ट्रिक अल्सर, gastritis या कोलाइटिस के उच्च अम्लता के साथ लोगों में contraindicated है। बाकी सब कुछ मौलिक और अद्वितीय उपकरण केवल लाभ प्राप्त कर सकते है। लेकिन वे दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए। यह याद रखना होगा कि यह केवल एक मसाला है, न कि मुख्य पकवान है। उपचारात्मक उद्देश्यों के लिए नींबू के साथ सहिजन का उपयोग करना, यह नियम और खुराक का पालन करने के लिए आवश्यक है।