पकाने की विधि meatballs के लिए, दोनों बालवाड़ी में। स्वाद बचपन से परिचित है

बचपन से कितने पाक यादें! कई व्यंजनों के बाद से खो दिया गया है, लेकिन आप उन्हें बहाल कर सकते हैं। Meatballs विभिन्न सॉस के साथ अच्छे हैं। वयस्कों और बच्चों दोनों - मैं उन सभी से प्यार है। पकवान भरने या उसके संयोजन के विभिन्न प्रकार से तैयार किया जा सकता है। लेकिन तुम बालवाड़ी में के रूप में meatballs की कोशिश करना चाहते हैं! इस व्यंजन, साथ ही साथ कई खाना पकाने के विकल्पों में से नुस्खा, इस लेख में शामिल है। Meatballs पहले से ही कर रहे हैं अलग पकवान, लेकिन आप उन्हें एक गार्निश या सब्जियों के साथ पूरक कर सकते हैं। इसके अलावा, इस पकवान एक सॉस है कि यह रोचकता देता आपूर्ति करने के लिए आवश्यक है।

बचपन से पकाने की विधि

यह नुस्खा meatballs के लिए, दोनों बालवाड़ी में। शायद बहुत से लोगों को क्या वे एक लंबे समय के लिए देख रहे थे मिल जाएगा, और बचपन से एक भोजन बनाने के लिए सक्षम हो जाएगा। ऐसा करने के लिए, कीमा का आधा एक किलो ले स्वाद के लिए, चावल आधा कप, एक मध्यम प्याज, एक चिकन अंडे और नमक (बेहतर अगर यह बीफ और पोर्क का एक मिश्रण है)। तुम भी, (सॉस के लिए) बड़ा चम्मच आटा की आवश्यकता होगी मलाई की एक ही राशि, टमाटर का पेस्ट की एक छोटी चम्मच और पानी का आधा एक गिलास। नमक स्वादानुसार जोड़ दिया जाएगा।

तैयारी प्रौद्योगिकी

Meatballs और उन्हें ग्रेवी (बालवाड़ी में के रूप में!) बहुत बस तैयार। शुरू करने के लिए, चावल उबाल, जब तक यह आधे तैयार है। फिर प्याज साफ और सूक्ष्मता यह काटना। कीमा और नमक स्वादानुसार के साथ मिश्रित। अब आप अच्छी तरह से मिश्रण गूंथ के लिए यह सजातीय करना है। , चावल और अंडे कीमा फिर से अच्छी तरह से मिश्रण में जोड़े। इसके अलावा यह meatballs बनाने के लिए आवश्यक है "बालवाड़ी में।" नुस्खा सामग्री की एक बड़ी संख्या की आवश्यकता नहीं है। दौर गेंदों आटे में गिर और पैन के प्रत्येक पक्ष पर उन्हें भून, जो वनस्पति तेल जोड़ें। यह प्रक्रिया 10-15 मिनट लगते हैं। meatballs की अखंडता को नुकसान नहीं है और इसलिए उन्हें बारी बहुत सावधानी से। फिर हम एक आधा करने के लिए एक बर्तन में उन्हें शिफ्ट और पानी से भरना है, जो करने के लिए नमक जोड़ दिया गया। पकाया meatballs जब तक उबाल। एक अलग पैन में आटा भून, लेकिन बहुत लंबे समय के लिए नहीं। तो फिर यह मलाई और करने के लिए जोड़ टमाटर का पेस्ट। मिश्रण हलचल और एक बहुत मोटी नहीं स्थिरता प्राप्त करने के लिए पानी से पतला। meatballs के साथ पैन में सॉस डालो और के बारे में 10 मिनट के लिए सब कुछ आप को दिलासा। पहले से तैयार भोजन एक साइड डिश या के साथ तालिका में सेवा कर रहे हैं उबले हुए सब्जियों।

Meatballs "hedgehogs"

meatballs के लिए पकाने की विधि, बालवाड़ी में, एक छोटे से पूरक हो सकता है। डिश केवल इस से लाभ। किसी भी मांस के 500 ग्राम, चावल आधा कप, एक मध्यम आकार के प्याज के सिर, एक अंडा, एक शोरबा घन, आधा कप मलाई, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए ले लो। सबसे पहले, धोने और आधा जब तक चावल उबाल। यह खाना पकाने के समय meatballs छोटा होगा। तो यह एक कोलंडर में वापस फेंक दिया और पानी से धो रहा है। अंडा और कीमा बनाया हुआ प्याज के साथ कीमा बनाया हुआ चिकन मिक्स। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। अब आप चावल जोड़ सकते हैं। चिकनी जब तक सभी सामग्री को मिला। का पासा शोरबा तैयार करना आवश्यक है (क्या आप तैयार प्राप्त कर सकते हैं) और एक उबाल पर ले आएं। अब हम कीमा गेंदों की फार्म और उन्हें शोरबा में फेंक देते हैं। बर्तन में तरल ज्यादा नहीं होना चाहिए। लेकिन यह सब meatballs कवर करना चाहिए। उनके बारे में 15 मिनट के लिए खाना बनाना। फिर खट्टा दूध की एक छोटी राशि से पतला, और उन्हें उबलते शोरबा में परिचय। नमक स्वादानुसार और काली मिर्च जोड़ें। लगभग 25 मिनट के बाद बालवाड़ी में के रूप में तैयार croquettes हो जाएगा। पाक कला व्यंजनों मुख्य रूप से सॉस खाना पकाने प्रौद्योगिकी भिन्न हो सकते हैं। परोसें चावल के साथ meatballs, ग्रेवी डालने का कार्य। आप थोड़ा जोड़ देते हैं तो मक्खन के, एक डिश के लिए एक महान मलाईदार स्वाद बन जाएगा।

सॉस के साथ meatballs

हाँ, यकीन है कि, सार्वभौमिक पकवान होने के लिए - meatballs, दोनों बालवाड़ी में। कैसे उन्हें जल्दी और स्वादिष्ट खाना बनाना? आप ओवन का उपयोग करते हैं, समय थोड़ा कम हो जाएगा। यह सूअर का मांस और ग्राउंड बीफ, प्याज, और चावल के दो तिहाई कप के आधा किलोग्राम के लिए की जरूरत है। थोड़ा समझ उबाल और जमीन मांस और कीमा प्याज के साथ मिश्रण। फिर, इस जन से दौर meatballs देना और उन्हें एक सुविधाजनक कंटेनर में जोड़ें। हाथ से टिक नहीं भरती करने के लिए, वे पानी से सिक्त किया जाना चाहिए। अब चटनी तैयार करते हैं। मनमाना अनुपात में केचप, मेयोनेज़ और मलाई मिक्स। केचप टमाटर का पेस्ट बदला जा सकता है। meatballs के ऊपर सॉस लगाएं और उन्हें ओवन में डाल दिया। 180-200 डिग्री के तापमान पर 40 मिनट के लिए बेक। जब हरियाली से सजाने में कार्यरत हैं।

स्वीडिश meatballs

ऊपर मानक वर्णित किया गया है नुस्खा meatballs, बालवाड़ी में की तरह। लेकिन विकल्प है, जो हम अब कुछ अलग pogoovrim। लेकिन शायद यह अपने स्वाद सबसे करने के लिए इस व्यंजन है। कीमा बनाया हुआ मांस के ले आधा किलोग्राम, दो छोटे बल्ब, दूध, नमक, काली मिर्च, रोटी के टुकड़ों, दो बड़े चम्मच आटे की 150 मिलीलीटर, मक्खन के 20 ग्राम, मलाई, ताजा अजमोद और 6 चम्मच क्रैनबेरी सॉस के 300 मिलीलीटर तैयार करना। एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघला और नरम जब तक कटा हुआ प्याज भून। अलग से, दूध और रोटी के टुकड़ों मिश्रण और 15 मिनट के लिए मिश्रण अलग रख दें। तो एक कटोरी में दूध विलय और मांस, प्याज, नमक, काली मिर्च और कटा हुआ अजमोद ब्रेडक्रंब जोड़। इसके अलावा दूध के कुछ बड़े चम्मच डालना। सभी मिश्रण अच्छी तरह से और फार्म गेंदों। हम 30 मिनट के लिए पाक पर डाल और फिर आटा में मक्खन रोल में तला हुआ। तैयार meatballs मलाई और साथ परोसा क्रैनबेरी सॉस।

अंतभाषण

meatballs के लिए पकाने की विधि, बालवाड़ी में, अपने विवेक से पूरक जा सकता है। आप एक क्लासिक पकवान चाहते हैं, तो प्रारंभिक खाना पकाने विधि के लिए एक आधार के रूप में ले लो। पकवान बच्चों के लिए तैयार किया जाता है, तो भरने में, आप एक छोटे से दूध नाजुक बनावट के लिए जोड़ सकते हैं। आप काली मिर्च और जड़ी बूटी, जो पूरी तरह से कीमा के साथ संयुक्त है उपयोग कर सकते हैं। meatballs के लिए सॉस मलाई और टमाटर का पेस्ट या चटनी का उपयोग करने के लिए तैयार के आधार पर तैयार किया जा सकता है।