पेनकेक्स के लिए सॉस - खाना पकाने के विकल्प

सॉस पकवान अधिक जायके मौलिक टिप्पणी पर बल देते हैं,। विभिन्न सॉस के साथ एक ही व्यंजन के पूरक, आप आकर्षक रूपों की एक किस्म बना सकते हैं।

वे भी हमें जायके और सुगंध मूलतः एक ही उत्पाद का उपयोग की एक किस्म दे। वसा या अंडे के साथ सॉस पकवान एक अतिरिक्त कैलोरी, दुबला दृष्टिकोण जो लोग आंकड़ा परवाह करता है दे।

पेनकेक्स की तरह इस तरह के एक परंपरागत और सदियों पुराने बर्तन कई सॉस का आविष्कार किया। अधिकांश लोगों को मलाई, गाढ़ा दूध या पनीर पेनकेक्स में जोड़ने के लिए उपयोग किया जाता है। लेकिन क्यों नहीं कुछ नया प्रयास?

विदेश में एक पैनकेक सॉस लोकप्रिय लॉज के रूप में मेपल सिरप। यह एक पारंपरिक कनाडा सॉस, चीनी और काली मैपल का रस उबलते द्वारा प्राप्त है।

क्या चयन करने के लिए - पैनकेक के भरने पर निर्भर करता है। आप पेनकेक्स के लिए सॉस पकाने के लिए जा रहे हैं, कि याद शुरू में पेनकेक्स मिठाई आटे से बने हैं, इसलिए एक डिश तैयार करने के लिए बिना टॉपिंग सबसे अच्छा मलाई या मीठा सॉस कर रहे हैं। लेकिन अगर वहाँ एक पैनकेक भरने है, यह यह करने के लिए विशेष ध्यान देना जरूरी है। मिठाई भराई के लिए अक्सर जामुन या फल का उपयोग करें। सॉस तनाव के लिए न केवल, लेकिन यह भी पकवान का स्वाद संतुलित करने के लिए डिजाइन किए हैं। तो, एक बहुत प्यारा पेनकेक्स में मध्यम मिठाई सॉस या मलाई के आधार पर भी तटस्थ फिट।

एक हार्दिक पेनकेक्स के लिए बेहतर एक दिलकश चटनी लेने के लिए, उदाहरण के लिए, पनीर या आटा के लिए। यह दुकान पर खरीदा जा सकता है या यह अपने आप करो। अब खाना पकाने के लिए दुकानों को हिट करने के लिए तैयार दोनों सॉस, और व्यंजनों की एक विशाल चयन है।

पेनकेक्स के लिए अलग-अलग और सबसे पारंपरिक सॉस शहद है। यह एक भरने के रूप में भी प्रयोग किया जाता है, और एक पूरक के रूप में किया जाता है। हनी विटामिन, प्रोटीन, एंजाइमों, पोटेशियम, लोहा, फास्फोरस और कई अन्य उपयोगी आइटम शामिल हैं। फिर भी वे दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

सॉस मिठाई और दिलकश के बीच अंतर करने के लिए किया। पहले पैनकेक के लिए धन्यवाद एक उत्तम मिठाई में बदल गया। मीठा सॉस दूध, मलाई, क्रीम, विभिन्न सिरप और चॉकलेट शामिल हैं। उनमें से अधिकांश बंद शेल्फ खरीदा जा सकता है।

इसके अलावा मिठाई सॉस में मौजूद वेनिला और दालचीनी, जामुन और पागल हो सकता है।

बेरी और फल सॉस गर्म या ठंडे परोसा जा सकता है। उत्तरार्द्ध मामले में, वे ठंडा किया जाना चाहिए, और अक्सर धीरे लेपनी सरगर्मी एक फिल्म के गठन को रोकने के लिए। इस पेनकेक्स के लिए तैयार सॉस है, तो फ्रिज में कुछ मिनट के लिए इसे छोड़।

अंडा, मांस या मछली: अन्य व्यंजनों के लिए सॉस के समान पेनकेक्स के लिए एक दिलकश चटनी। वे इस तरह के मशरूम, आलू, मांस, पनीर या सब्जियों के रूप में दिलकश पैनकेक्स, के लिए एकदम सही हैं। यह भी चिप्स के लिए एक सॉस के रूप में प्रयोग किया जाता है।
दिलकश सॉस मसालों और जड़ी बूटियों जोड़ें। यह अक्सर तुलसी, करी, अजवायन की पत्ती, अजवायन के फूल और काली मिर्च। इस तरह के सॉस पेनकेक्स गर्म या यहाँ तक कि गर्म करने के लिए खिलाया जाता है।
पेनकेक्स के लिए लोकप्रिय एक पनीर सॉस है। क्रीम पनीर, दूध, मक्खन, सोआ, अजमोद का उपयोग कर पकाने के लिए।

पेनकेक्स के लिए सॉस पाक कला, आप मन में उत्पादों और मसालों की अनुकूलता एक साथ रखना चाहिए। बाकी के लिए, आप अपनी कल्पना पर भरोसा कर सकते हैं। डर दिलकश पेनकेक्स करने के लिए मिठाई सॉस के योग के साथ प्रयोग मत करो। उदाहरण के लिए, चिकन के साथ एक डिश हमेशा पूरी तरह से अनानास और शिमला मिर्च के साथ संयुक्त। एक मलाईदार सॉस आश्चर्यजनक या लहसुन युक्त व्यंजन किसी अन्य तेज मसाले, तीखेपन बल और असामान्य स्वाद नरम करने के लिए उपयुक्त है। मछली भरने के साथ एक पकवान पेनकेक्स आधारित आटा के लिए सबसे अच्छा सॉस है। लेकिन जामुन के साथ पेनकेक्स करने के लिए, आप एक दायर कर सकता है अखरोट सॉस, एक अद्भुत गर्मियों पकवान मिलता है।

पेनकेक्स - कार्निवल पर न केवल पारंपरिक पकवान। का आनंद उठाएं एक स्वादिष्ट पैनकेक नाश्ता के लिए एक अच्छी सॉस के साथ या एक मिठाई खा लें।

यहाँ दिलचस्प के विकल्प हैं सॉस के व्यंजनों :

- दूध के आधार पर। यह एक नाजुक मीठा स्वाद है। , 2 चम्मच जोड़ने - यह कम गर्मी के ऊपर दूध गर्म करने के लिए, लगातार सरगर्मी, सूजी (सूजी आधा कप दूध के आधा लीटर) जोड़ने के लिए आवश्यक है चीनी। मोटी जब तक पकाना। जब बड़े पैमाने पर एक छोटे से ठंडा है, यह एक सॉस के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता।

- बेरी मिश्रण। मैश रसभरी और स्ट्रॉबेरी चीनी का एक मिश्रण के साथ छिड़का। एक बड़े चलनी के माध्यम से पारित कुछ गाढ़ा दूध जोड़ें। बहुत स्वादिष्ट बाहर बारी - गाढ़ा दूध का दूध स्वाद कृपापूर्वक खट्टा जामुन सेट।

- मांस भराई के लिए गर्म सॉस। फ्राई एक कम गर्मी के ऊपर प्याज, आटा के एक चम्मच जोड़ने शोरबा का एक गिलास डालना और एक मिनट के लिए उबाल। नमक के साथ सीजन। सूप, मजबूत होना चाहिए, चिकन से। आप लहसुन जोड़ सकते हैं। के बाद से अपने स्वाद काफी विशिष्ट है, प्रशंसक पर - यह चटनी है।

- क्रीम सॉस। सब कुछ पिछले नुस्खा के रूप में एक ही तरीके से किया जाता है, लेकिन अंत में मलाई की एक चम्मच जोड़ा - 30-40% ताकत अधिमानतः।

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