प्याज और अंडे के साथ पाई पकाने के लिए कैसे

आधारित खमीर प्याज और अंडे के साथ Pies दही और के उपयोग के साथ की तरह पकाया जा सकता है। यह ध्यान देने योग्य है कि इस पकवान दोगुना स्वादिष्ट प्राप्त किया जाता है, अगर अंडे केवल ताजा और देहाती खरीदने के लिए।

अंडे और धनुष से केक: आटा के लिए सही सामग्री

• केफिर तीन प्रतिशत - 750 मिलीलीटर;
• चिकन अंडे - दो टुकड़े;
• बेकिंग सोडा - एक अधूरा चम्मच;
• गेहूं का आटा - मोटी आटा जब तक;
• नकली मक्खन - आधा पैक;
• नमक - एक छोटी सी चम्मच।

प्याज के साथ पाई: आटा नुस्खा

अंडे के प्याज भरने के साथ केक करने के लिए यह, रसीला और स्वादिष्ट बदल गया के रूप में सबसे अच्छा दही के आधार घर या katyk लेने के लिए। यह एक तापमान के लिए एक धातु का कटोरा और कम गर्मी के ऊपर गर्मी में डालना होना चाहिए ताजा दूध की। तब केफिर में एक पार्ट-चम्मच चुकाने के लिए आवश्यक है , बेकिंग सोडा के नमक, नकली मक्खन, घी और दो पीटा अंडे चिकन जोड़ें। तैयार मिश्रण मिश्रण और हाथ एक गेहूं के आटे के माध्यम से sifted डालना आवश्यक है। आटा लोचदार और नहीं बल्कि खड़ी होनी चाहिए। फिर भरने की तैयारी शुरू कर देना चाहिए।

प्याज और अंडे के साथ Pies: भरने के लिए आवश्यक सामग्री

• लीक - तीन बड़े किरण;
• अंडे - सात टुकड़े;
• पनीर - 140 ग्राम;
• नमक - आधा चम्मच मिठाई;
• डिल - एक छोटे बंडल;
• काली मिर्च - एक चाकू की नोक पर;
• मक्खन - 80 ग्राम।

प्याज और अंडे के साथ Pies: तैयारी कर स्टफिंग

सात अंडे एक छोटे से नमकीन पानी में उबाल उबला हुआ होना चाहिए। तब वे करने के लिए धीरे खोल से साफ की जरूरत है और छोटे क्यूब्स में काट। इस के बाद यह धोने के लिए आवश्यक है हरी लीक और सोआ, और फिर एक ब्लेंडर के साथ पीस लें। दोनों तैयार सामग्री एक कटोरी में मिश्रित किया जाना चाहिए, उन्हें नमक का आधा एक छोटे चम्मच, एक छोटे से काली मिर्च और पनीर एक मोटे पिसाई यंत्र पर पहले से कसा हुआ जोड़ने। फिर, एक अलग पैन में मक्खन आवश्यक पिघल और उन सब अंडे प्याज भरने डालना। जड़ी बूटियों के साथ पकवान अंडे भरने में अच्छी तरह से मिश्रण चाहिए पहले।

पाई के गठन

इस व्यंजन तैयार करने के लिए एक बड़ा बेकिंग शीट का उपयोग करने की सिफारिश की है। आटा केफिर दो हिस्सों, जिनमें से एक एक या दो सेंटीमीटर मोटी शुरू करने की आवश्यकता है, और फिर धीरे से चादर, सूरजमुखी तेल के साथ पहले से greased पर डाल में विभाजित किया जा। यह ध्यान देने योग्य है कि बोर्ड ठिकानों के बारे में एक सेंटीमीटर से पैन से बाहर भी होना चाहिए लायक है। आटा की पहली परत से अधिक प्याज और अंडे के सभी भरने बाहर बिछाने के लिए तैयार रहना चाहिए। यह समान रूप से सब्सट्रेट सतह पर फैले हुए किया जाना चाहिए, और फिर आटा की एक ऐसी ही चादर से बंद करने के लिए। केक के किनारों आप एक बेनी सुंदर में चोटी करना चाहते हैं और पूरी तरह से पीटा अंडे के साथ यह स्मियर।

प्याज और अंडे के साथ Pies: मेज पर सही फ़ीड

तीस से चालीस मिनट के आसपास अंडे प्याज भरने के साथ एक पकवान तैयार कर रहा है। बाद आटा नरम और पूरी तरह से propechetsya है, केक पत्र से हटा दिया और समान और समान टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। यह गर्म के रूप में फ्लैट पठारों अलग करने के लिए, एक साथ एक मजबूत और मीठी चाय के साथ कार्य करता है।