भारतीय रम: पेय की समीक्षा

एक बार एक पेय सैनिकों का मनोबल बढ़ाने के लिए, उन्हें छूट और मीठा गुमनामी की सुखद क्षणों देने का इरादा था। आज, यह लगभग भारत की एक विरासत है, अगर तुम प्यासे यात्री की आँखों के माध्यम से उसे देखें। यह रंगीन देश, अपने वातावरण, रंग, अनन्त घमंड और जीवन के यूरोपीय रास्ते के सामान्य निवासियों की कमी की विविधता, हर पर्यटक की आत्मा में एक उज्ज्वल निशान छोड़े करने के लिए धन्यवाद। और जो किसी भारतीय रम पेश करने के लिए कोशिश की है, जरूरी मित्रों और परिवार को उपहार के रूप में यह लाता है, मत भूलना एक बोतल या उसके खजाने में से दो को छिपाने के लिए। क्या इसलिए विशेष रूप से इस पीते है? यह समझने के लिए, आप इसे आजमाइए की जरूरत है। और यह अपने इतिहास और खाना पकाने विशेषताओं से परिचित हो के लिए उपयोगी है शुरू करने के लिए।

मिलो: पुराने भिक्षु!

बेशक, हम यह नहीं कह सकते कि सब कुछ भारतीय रम की तरह चखा। उसके बारे में जवाब काफी विपरीत सुना जा सकता है। अक्सर, कारण या तो निजी, व्यक्तिपरक वरीयताओं (यहां तक कि सबसे उच्च गुणवत्ता वाले और आत्माओं की दुनिया में स्वादिष्ट नहीं है हर किसी के लिए अपील करने के लिए होने की संभावना), या दुकानों नकली की अलमारियों (हाँ, अब आप रम खरीद सकते हैं और भारत से बाहर कर सकते हैं कि) पर दिखाई दिया है। लेकिन छोड़ इन दो कारणों हमें परे हैं। हमें पीने, अपने तैयार करने की विधि और, ज़ाहिर है, अमीर स्वाद के इतिहास की जांच करें।

कौन पैदा करता है?

इस पेय के इतिहास मध्य 19 वीं सदी में शुरू हुआ। सर एडवर्ड डायर, जो पहले भारत में बियर का उत्पादन किया गया था, मैंने महसूस किया कि प्रशिक्षण प्राप्त और उन दिनों में और अधिक लोकप्रिय पेय के लिए उनके ध्यान आकर्षित करने के लाभप्रद होगा। उन्होंने कहा कि एक साथी मिल गया है और जल्द ही उनकी छोटी सी कंपनी एक व्यावसायिक पैमाने पर भारतीय रम का उत्पादन शुरू कर दिया। विचार सफल रहा था, और पीने के देश में, लेकिन यह भी अब तक अपनी सीमाओं से परे न केवल अपनी पहचान बनाई। आज मोहन मीकिन लिमिटेड कंपनी की आपूर्ति अपने रम न केवल यूरोप, बल्कि अमेरिका है।

भारतीय रम: उत्पादन सुविधाओं

प्रत्येक देश में, एक ही पेय बहुत अलग तरीके से निर्मित किया जा सकता। यही कारण है कि सबसे अच्छी बात है - विविधता में। उनकी भारत यात्रा के लक्ष्यों में से कई पर्यटकों को एक, शराब है कि पहले से ही अच्छी तरह से ज्ञात पेय डाल: रम भारतीय "ओल्ड मोंक" भी अपने दर्शकों को मिल गया। इस देश में, यह वास्तव में खास है।

भारतीय रम के निर्माण के लिए गन्ना हाइलैंड्स में काटा। इसके अलावा, निर्माण प्रक्रिया के दौरान अगर क्यूबा में जितना संभव हो सके एल्कोहल साफ किया जाता है, और फिर उन्हें बैरल के जायके को खिलाया या भारत में एक विशेष मसाला की नहीं है। इसलिए, जिसके परिणामस्वरूप पेय एक बहुत अमीर और बहुमुखी स्वाद है। भारतीय रम विभिन्न घनत्व और पर्याप्त रूप से उच्च शक्ति। जैसे कि यह सभी के लिए नहीं है, लेकिन कई इस पेय की सराहना करेंगे की सराहना की है।

रम की भारतीय किस्मों

पर्यटकों के बहुमत (या उन रम भारत से एक उपहार के रूप में मिल गया) पेय (क्लासिक अंधेरा रम) का सिर्फ एक ही विकल्प को चिह्नित करें। वास्तव में, उनमें से कई। कंपनी मोहन मीकिन लिमिटेड दोनों, युवा पर्याप्त रोशनी और अनुभवी एल्कोहल पैदा करता है। पारखियों द्वारा बेशकीमती सभी का सबसे हाल।

ओल्ड मोंक व्हाइट

इस ब्रांड में सबसे कम उम्र - भारतीय रम ओल्ड मोंक व्हाइट। यह बैरल नहीं में पुराना है, लेकिन विशेष धातु के कंटेनर में है, जो केवल 6 महीने लगते हैं। अल्पावधि के कारण जोखिम रम एक बहुत हल्का और उज्ज्वल प्राप्त की। स्वाद मीठा होता है, सुगंध में पका हुआ फल का ध्यान देने योग्य संकेत के साथ। इस पेय प्रकाश शराबी कॉकटेल तैयार करने के लिए एकदम सही है।

ओल्ड मोंक डीलक्स XXX रम

आप अंधेरे रम पसंद करते हैं? तो फिर तुम जल गले ओल्ड मोंक डीलक्स XXX रम पसंद कर सकते हैं - काफी मीठा और घने। उन्होंने कहा कि एक मजबूत पुष्प और फल सुगंध और कारमेल स्वाद है। आप ठीक भारतीय रम इस तरह का आकलन करने के लिए कहते हैं, तो उसके बारे में राय विभाजित करने के लिए की संभावना है। क्या हैरान नहीं किया - इस विशेष पेय है, लेकिन है कि क्या इसके बारे में और यह की तरह कुछ है।

ओल्ड मोंक XXX रम

सबसे गोवा से एक उपहार के रूप में लोकप्रिय एक भारतीय रम ओल्ड मोंक XXX रम माना जाता है। बोतल के सभी बात है, एक भिक्षु, जो पर्यटकों के (एक तरह का उपहार विकल्प) को आकर्षित करती है के रूप में बनाया है। इस रम भी अंधेरा, वर्ष के रूप में ज्यादा के रूप में 7 रखा! यह अजीब लग सकता है कि स्वाद गुड़ या कारमेल का कोई संकेत (जो आमतौर पर इस पेय की विशेषता है)। लेकिन इस उनके व्यक्तित्व है कि कई यह की तरह है।

ओल्ड मोंक गोल्ड रिजर्व रम

और रम "उत्तरजीवी" ओल्ड मोंक गोल्ड रिजर्व रम नामित भारतीय किस्मों की दुनिया में हमारे वर्तमान भ्रमण पूरा करने। यह ओक बैरल में 12 साल के लिए बनाए रखा, और हमेशा किया गया है। ताकि मतभेदों को पेय का स्वाद को प्रभावित नहीं किया तहखानों में तापमान बारीकी से देखा था। यह निश्चित रूप से सभी मौजूदा लाइन के बीच एक क्लासिक है। हम पहली बार एक भारतीय रम ओल्ड मोंक के लिए कोशिश करने का फैसला किया? इस बारे में समीक्षा उसके संस्करण लगभग हमेशा धनात्मक, और यहां तक कि उत्साही हो रहा है।

गोल्ड रिजर्व स्पष्ट फल undertones के साथ एक गहरी और अमीर स्वाद है। उन्होंने कहा कि, कटिबंधों के दुनिया के लिए ले जाएगा पहला घूंट से।

मैं भारत से रम लाने चाहिए?

बेशक, इसके लायक है! इस एक भारतीय रम ओल्ड मोंक है, तो कोशिश यह निश्चित रूप से की जरूरत है। नहीं तथ्य यह है कि आप, पसंद करेंगे स्वाद के लिए कोई लेखा है क्योंकि वहाँ। उन इस रम का एक बहुत यह पसंद नहीं आया। शायद यह किले में है, और स्वाद और सुगंध की समृद्धि (भारत, अपनी रंगीन साथ, भी, हर कोई पसंद करेंगे)। लेकिन अगर आप अभी पता करने के लिए वह क्या है रुचि रखते हैं, एक असली भारतीय रम, प्रसिद्ध ब्रांड के उत्पादों मोहन मीकिन लिमिटेड का उल्लेख करने में संकोच नहीं करते।

एक छोटा सा अवलोकन जो मदद मिल सकती है आप सही चुनाव करना। महिलाओं को सबसे अधिक बार प्रकाश रम ओल्ड मोंक व्हाइट पसंद करते हैं। यह पूरी तरह से की एक नाश्ते के साथ संयुक्त है पनीर (ब्री, कैमेम्बर्ट, Maasdam), अंगूर और पागल। दोस्तों की कंपनी में रम पीने के लिए, और उसके बाद भारतीय नृत्यों की व्यवस्था करने के लिए - के रूप में आप विचार?

सज्जनों मजबूत पीने के लिए पसंद करते हैं। और इस मामले में सवाल है, गुणवत्ता के मानक के बारे में - रम ओल्ड मोंक गोल्ड रिजर्व। उनके अमीर और पूरा शरीर स्वाद, कड़वाहट, उष्णकटिबंधीय फल की मिठास के साथ संयुक्त नहीं छोड़ देंगे किसी को भी उदासीन "समुद्री डाकू"। और यहां तक कि एक कुछ भी करने के लिए यहाँ क्षुधावर्धक। छोटे घूंट में स्वाद रम स्वाद की अपनी समृद्ध गुलदस्ता rasprobovat करने के लिए - कि एक सच्चे खुशी है।

पहले से ही मैं भारत के माध्यम से एक अविस्मरणीय यात्रा शुरू करना चाहते थे? तो फिर आगे जाना है - नए क्षितिज को जीत के और, ज़ाहिर है, नई चीजों की कोशिश करने के लिए। और भारतीय पेय से परिचित प्रसिद्ध रम के साथ शुरू! अपने साहस (और चखने) का आनंद लें!