मकई का आटा से घर का बना केक: व्यंजनों

किसी भी घर का बना केक एक बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ दुकान समकक्षों है। स्थानीय गृहिणियों केक के लिए विशेष रुचि के मकई का आटा से बनाया गया है। इन डेसर्ट की तस्वीरों के साथ व्यंजनों आज के लेख में प्रस्तुत किया जाएगा।

सेब के साथ विकल्प

पेस्ट्री, जैसा कि नीचे वर्णित तैयार, असाधारण निविदा और स्वादिष्ट है। में इसकी संरचना देखते हैं कोई अंडे, तो यह कर सकते हैं यहां तक कि खाने से एलर्जी। धन्यवाद इस सुविधा के लिए, इस मिठाई न केवल शाम की चाय के लिए, लेकिन यह भी मेहमानों के आगमन के लिए कार्य किया जा सकता है। घर का बना थोक केक सेब के साथ मकई का आटा से बना बेक करने के लिए, सभी आवश्यक उत्पादों के प्रावधान हैं। इस मामले में, आप की आवश्यकता होगी:

• cornmeal की युगल चश्मा।
• बेकिंग सोडा के चम्मच।
• आधा कप चीनी।
• छह बड़े सेब।
• जमीन दालचीनी का एक चम्मच की तीसरी।
• सेब का रस के दो सौ मिलीलीटर।

अपने रसोई घर पर इसके अलावा नमक, वनस्पति तेल और चीनी का एक छोटा सा होना चाहिए।

प्रक्रिया का विवरण

एक गहरी पोत में सभी कण सामग्री को जोड़ने और अच्छी तरह से मिश्रित। आकार में जिसके परिणामस्वरूप प्रसार का कुल वजन का चौथा भाग है, जो के नीचे चर्मपत्र कागज के साथ लाइन और वनस्पति तेल के साथ lubricated है। दो खुली और कसा हुआ सेब के ऊपर फैला दें। परतों में कई बार बारी-बारी। पूरा प्रपत्र ओवन के लिए भेजा जाता है। एक सौ अस्सी डिग्री पर सेब (अंडे के बिना) के साथ मकई का आटा के बेक्ड पाई भविष्य।

बीस मिनट बाद, यह ओवन से हटा दिया गया था, फलों का रस डाल दिया है और समय की एक ही राशि वापस करने के लिए पुनर्नवीनीकरण। इसके बाद, यह कमरे के तापमान को शांत करने के लिए अनुमति दी है और रेफ्रिजरेटर के लिए भेजा जाता है। आठ घंटे बाद, मिठाई, पाउडर चीनी के साथ छिड़का, भागों में कटौती करने और चाय के साथ सेवा की।

पनीर के साथ विकल्प

यह बहुत ही सरल है, लेकिन आश्चर्यजनक स्वादिष्ट केक मकई का आटा से बना। इसकी संरचना में पनीर और नारंगी है। यह इन अवयवों समाप्त एक अच्छा सूक्ष्म स्वाद और चमकीले रंग पाक देना है। इस तरह के एक असामान्य घर का बना डेसर्ट में अपने प्रियजनों को लाड़ प्यार करने के लिए अग्रिम में, पास की दुकान में जाने के लिए और सभी आवश्यक उत्पादों को खरीदने। अपने शस्त्रागार में इस समय किया जाना चाहिए:

• ताजा पनीर के 250 ग्राम।
• 3 कच्चे अंडे।
• चीनी और मकई का आटा की 200 ग्राम।
• मक्खन के एक पैकेट के एक चौथाई।
• एक नींबू और संतरे से एक।
• आटे की 90 ग्राम।
• 50 मिलीलीटर क्रीम।
• बेकिंग सोडा के 2/3 चम्मच।
• नमक की युगल चुटकी।

कार्यों के अनुक्रम

मकई का आटा से बना एक स्वादिष्ट और हवादार केक तैयार करने के लिए, यह अनुशंसा की प्रौद्योगिकी के लिए सख्ती से पालन करने के लिए आवश्यक है। पहली बात यह है पनीर करना है। इसके कीमा या चलनी के माध्यम से मैदान में हैं, और फिर पिघला मक्खन और मलाई के साथ संयुक्त। सभी अच्छी तरह से मिश्रित, अधिकतम एकरूपता प्राप्त करने की कोशिश। फिर, जिसके परिणामस्वरूप मास में चीनी के 150 ग्राम जोड़ने के लिए और फिर से एक कांटा के साथ मला।

फिर, भविष्य के घोल में नारंगी के छिलके का एक बड़ा चमचा भेजा है। और फिर बारी-बारी से कच्चे अंडे लागू करने के लिए शुरू करते हैं। इसके तुरंत बाद दही बड़े पैमाने पर नींबू संतरे का रस, सोडा, नमक की 100 मिलीलीटर, और sifted आटा के दो प्रकार जोड़ा गया है।

पूरी तरह से एक मोल्ड में आटा प्रसार पकाया, नीचे की दीवार और जो वनस्पति तेल के साथ lubricated और ओवन में रखा जाता है। बेक सुगंधित घर का बना केक 40 मिनट के बारे में 180 डिग्री पर मकई का आटा और पनीर से बना। इसके बाद, यह ओवन से निकाल दिया जाता है और डाला सिरप 100 मिलीलीटर नींबू संतरे का रस और 50 ग्राम चीनी से पीसा। यह मिठाई गर्मी और सर्दी में समान रूप से अच्छा है।

कद्दू और सेब के साथ विकल्प

एक सुखद मसालेदार स्वाद के साथ इस पौष्टिक और नाजुक पेस्ट्री परिवार चाय पीने के लिए एक स्वागत योग्य इसके अलावा हो जाएगा। इसकी असामान्य स्वाद अपने परिवार को प्यार करेगा, और वे अक्सर उन्हें घर का बना केक मकई का आटा से बना बनाने के लिए के लिए कहेगा। इस मिठाई की आवश्यकता होगी की तैयारी के लिए:

• चीनी के 90 ग्राम।
• बड़े पका हुआ सेब।
• कद्दू लुगदी की 200 ग्राम।
• घर के चम्मच वसा क्रीम वृद्धि हुई है।
• मकई का आटा के 80 ग्राम।
• चिकन अंडे।
• बेकिंग पाउडर का आधा एक चम्मच।

अन्य बातों के अलावा, आप वनस्पति तेल और जमीन दालचीनी 20 ग्राम की आवश्यकता होगी। यह इस मसाले को आप सुगंधित मिठाई होगा धन्यवाद है।

एक केक मकई का आटा से बना खाना बनाना कैसे: एक तस्वीर के साथ नुस्खा (कदम से कदम)

ओवन में आप जल्दी से एक स्वादिष्ट और खुशबूदार मिठाई बेक कर सकते हैं। इस केक एक कद्दू आटा, सेब स्लाइस और कारमेल सॉस के होते हैं। इसलिए, इसकी तैयारी की प्रक्रिया कई चरणों में विभाजित किया जा सकता है।

चरण। संख्या 1. पहली बात कारमेल बनाने पर ध्यान केंद्रित करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन और चीनी का पचास ग्राम को भरने और स्टोव पर रखें। जब मीठा अनाज पूरी तरह से पिघल और एक खूबसूरत एम्बर रंग का अधिग्रहण किया जाता है, एक कटोरी में क्रीम जोड़ें और धीरे चिकनी जब तक हलचल।

चरण № 2. इस प्रकार विधि कारमेल चर्मपत्र के साथ पंक्तिवाला नीचे मोल्ड पर डाला। खुली शीर्ष पर रखा और सेब का पतली स्लाइस में काट लें और पक्ष को हटा दें।

चरण संख्या 3. अब यह परीक्षण करने के लिए समय है। छोटे टुकड़े और जमीन एक ब्लेंडर का उपयोग करने में कद्दू कटौती। जिसके परिणामस्वरूप प्यूरी में जमीन दालचीनी, कच्चे अंडे और चीनी के चालीस ग्राम जोड़ें। फिर भी सिर्फ एक अच्छा कोड़ा, और फिर बेकिंग पाउडर और मकई का आटा के साथ संयुक्त। आटा के अंतिम चरण में वनस्पति तेल और मिश्रण डाला जाता था।

चरण № 4. जिसके परिणामस्वरूप सजातीय बड़े पैमाने पर मोटी क्रीम, सेब के शीर्ष पर फैल जैसी। इसके तुरंत बाद, का आकार के साथ भविष्य केक था रखा में ओवन। आधे घंटे के लिए दो सौ डिग्री पर बेक्ड मिठाई।

चरण № 4. यह तो ओवन से हटा दिया गया था, थोड़ा ठंडा, मोल्ड, उल्टे ताकि कारमेल परत शीर्ष पर दिखाई दिया से हटा दिया, और चाय को खिलाया।