कैसे बच्चों के लिए बटेर अंडे खाना बनाना? एलर्जी बच्चों के लिए बटेर अंडे

प्रोटीन - मानव शरीर में मुख्य निर्माण सामग्री में से एक। यह जीवन भर की जरूरत है। वहाँ प्रोटीन के विभिन्न स्रोत हैं। मुख्य लोगों को भोजन,, जानवर मूल के होने के लिए निश्चित रूप से माना जाता है। यह, विशेष रूप से, मछली, चिकन, सूअर का मांस या मांस, दूध में। संयंत्र मूल प्रोटीन की कई खाद्य पदार्थों में भी बड़ा पर्याप्त मात्रा में मौजूद है। ये उदाहरण के लिए, भूरे रंग के चावल, कुटू फलियां, मेवा, दलिया शामिल हैं। हालांकि, उच्चतम प्रोटीन सामग्री के साथ उत्पादों अंडे समझा। यही कारण है कि dietitians उन्हें वयस्कों और बच्चों दोनों के आहार में शामिल करने की अनुशंसा है। कई युवा माताओं पूछ रहे हैं: "क्या एक बच्चे को आप प्रोटीन यह संभव बटेर अंडे के आहार वे चिकन ??? से अलग है में शामिल करने के लिए दे सकते हैं बटेर अंडे खाना बनाना कैसे बच्चों के लिए?" इस पर और हम इस लेख में बात करेंगे।

बटेर अंडे एक वर्ष के बच्चों के लिए

बेबी, प्रोटीन के बहुत हो जाता है स्तन के दूध के साथ। बाद में, इस यौगिक आगे बच्चों के अनाज के खिला के दौरान शुरू की है। सात महीने की उम्र में, खाने के लिए बच्चे, आप अंडे की जर्दी की एक छोटी राशि है, और फिर प्रोटीन जोड़ सकते हैं। हालांकि, हम इसे ध्यान से करना चाहिए। जब आहार की जर्दी और सफेद को जोड़ने के लिए शुरू करते हैं, यह बच्चे की प्रतिक्रिया पर नजर रखने के लिए आवश्यक है। अगर बच्चे को "गुलाबी" गाल, इस कि प्रवणता शुरू होता है का मतलब है। एलर्जी बच्चों के लिए बटेर अंडे - आम तौर पर एक अलग विषय है। यहाँ हम विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए। और कैसे पकाने के लिए के सवाल पर बटेर अंडे (व्यंजनों नीचे दिए गए हैं) अत्यंत गंभीरता से संपर्क किया जाना चाहिए। सामान्य तौर पर, छोटे बच्चों के अंडे का सफेद बर्दाश्त नहीं कर सकते। और कैसे है कि हो सकता है? कैसे अपने बच्चे को पढ़ाने के लिए?

सबसे अच्छा प्रतिस्थापन

अंडे अक्सर एलर्जी का कारण है। लेकिन, जबकि प्रोटीन है आवश्यक के लिए सामान्य विकास द बच्चे। कैसे अपने बच्चे को बचाने के लिए? बदलें बटेर अंडे हो सकता है - यह एक वर्ष तक के बच्चों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। तुम चिंता मत कर सकते हैं कि बच्चे पाचन के साथ समस्याओं होगा। बटेर अंडे - एक hypoallergenic उत्पाद। इसका उपयोग भी लोग पीड़ा से अतिसंवेदनशीलता के लिए एक नंबर के आम खाद्य पदार्थ। बटेर अंडे सूक्ष्म जीव साल्मोनेला के स्वास्थ्य के लिए खतरनाक नहीं है। साल्मोनेला - यह इस जीवाणु सबसे खतरनाक आंतों के रोगों के प्रेरणा का एजेंट हो सकता है। विटामिन और खनिज बटेर अंडे में मौजूद इस इष्टतम संयोजन के अलावा। प्रतिरक्षा प्रणाली की उपयोगी गुण के लिए धन्यवाद मजबूत और दृश्य तीक्ष्णता बढ़ जाता है।

आहार में पेश किया

इससे पहले कि हम कैसे बच्चों के लिए बटेर अंडे खाना बनाना के बारे में बात करते हैं, कुछ महत्वपूर्ण जानकारी लाना चाहिए। नहीं एक आसान काम - कई माताओं कि बच्चे अंडा आहार में डाल सकते हैं। लेकिन सब इतना मुश्किल नहीं है। आप, बटेर अंडे छोटे जानते हैं। कैसे बच्चे के आहार में दर्ज करने के लिए? एक उम्र जब बच्चा सात महीने की थी, यह बटेर अंडे की जर्दी के आहार में शामिल करने के लिए संभव है। कई विशेषज्ञों के अनुसार, यह जर्दी के साथ शुरू करने के लिए आवश्यक है। सात महीने के बच्चे को दो दिनों में 1/3 की जर्दी एक बार दी जानी चाहिए। एक सप्ताह बाद, एक हिस्से की जर्दी के आधे से बढ़ाया जा सकता है। इसके अलावा वृद्धि राशि नहीं किया जाना चाहिए, भले ही बाल है एक सामान्य प्रतिक्रिया। एक वर्ष के बच्चे से शुरू प्रति दिन एक अंडा को दिया जा सकता है, लेकिन अक्सर नहीं। इष्टतम - नहीं सात दिनों में पांच से अधिक टुकड़े।

महत्वपूर्ण जानकारी

यह ध्यान देने योग्य है कि प्रोटीन बटेर अंडे एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकता है किसी भी प्रोटीन उत्पाद के साथ के रूप में, के लायक है। लेकिन यह यह काफी दुर्लभ है कहते हैं। चिकन और बटेर अंडे से प्रोटीन इसकी संरचना में मतभेद हैं। पहले एलर्जी की प्रतिक्रिया पर अधिक बार होता है। इसलिए, एलर्जी के साथ बच्चों - कम से कम रोकने के लिए - अंडे के उपयोग को सीमित करने के लिए, पहले एक कोशिश बटेर देना चाहिए है। यह बेहतर अपरिपक्व जीव माना जाता है। यदि आप किसी पुराने बच्चे के लिए बटेर अंडे की संख्या के बारे में बात शुरू करते हैं, यह सब उत्पाद की व्यक्तिगत सहनशीलता पर निर्भर करता है। डॉक्टरों की सलाह देते हैं 1.5 साल के लिए बच्चों को केवल जर्दी उपयोग करने के लिए। पूरे अंडा दो साल, हर दिन एक बात की उम्र में दिया जा सकता है। यह किया जाना चाहिए ने कहा कि उत्पाद किया जा सकता है इस्तेमाल किया न केवल नरम उबले या उबले। वहाँ विभिन्न व्यंजन है कि अंडे होते हैं। विशेष रूप से, यह बर्गर, सलाद, पेस्ट्री और इसलिए बेशक पर .. है, तो आप खाते में बच्चे की आयु लेने के लिए की जरूरत है।

कैसे बच्चों के लिए बटेर अंडे खाना बनाना?

12 महीने से कम आयु के बच्चे उबले के रूप में एक उत्पाद दे। एक अंडा आमतौर पर 10 मिनट से अधिक नहीं पकाना। इस समय के दौरान, सभी हानिकारक कीटाणुओं को मार डाला जाता है। लेकिन यहाँ है बटेर अंडे खाना बनाना उबला हुआ? हर कोई जानता है कि वे बहुत कम चिकन कर रहे हैं। तो, और उन्हें कम खाना बनाना। तैयारी 2-3 मिनट लगते हैं। सात साल के बच्चों के लिए एक साल की उम्र में, उबले अंडे के अलावा, तले हुए अंडे दिया जा सकता है। यह पकवान है की अनुमति दी सभी बच्चों के संस्थानों (शिविरों, अस्पतालों, स्कूलों)। आमलेट पकाया में एक पैन या के तहत हुड या में ओवन। कीटाणुओं के विनाश के इस तरह के एक तरीका है और पूरे उत्पाद की वर्दी हीटिंग प्रदान करते हैं।

चारा

तो तुम, नंबर पर आप पहले से ही पता बच्चे बटेर अंडे के आहार में शामिल करने का फैसला किया है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह - अपने बच्चे को नए उत्पाद के लिए इस्तेमाल किया करते हैं। लगभग दो सप्ताह का समय लगता है। उसके बाद आप आहार और अंडे में शामिल कर सकते हैं। जब बच्चा इस्तेमाल किया जाता है, यह वैकल्पिक करने के लिए शुरू कर सकते हैं। बच्चों के लिए बटेर अंडे खाना बनाना कैसे, आप पहले से ही बहुत पता है।

कुछ अतिरिक्त जानकारी

चिकन की तुलना में बटेर अंडे दो बार कोलेस्ट्रॉल कम में। मानव पोषक तत्वों की सेहत के लिए पहले कई बार की तुलना में बड़ा जरूरी है। विशेष रूप से युवा माताओं के लिए बटेर अंडे का उपयोग करने के लिए उपयोगी। उनके भोजन प्राप्त करना एक बटेर के अंडे खाने के लिए महत्वपूर्ण डी शिशुओं के रूप में इस महत्वपूर्ण विटामिन की कमी के भविष्य के बच्चे के संरक्षण के लिए योगदान देता है। यह न केवल दृश्य तीक्ष्णता को बेहतर बनाता है, विभिन्न एलर्जी को कम करने, लेकिन यह भी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत। इसलिए, आहार, जो वर्तमान बटेर अंडे, कम रोगों और ARI ARI की संभावना है में बच्चों। लेकिन यही सब कुछ नहीं है। हम जानते हैं, एक चिकन अंडे,, मूल रूप में उपयोग करने के लिए अनुशंसित नहीं है के रूप में वहाँ सलमोनेलोसिज़ के होने का खतरा है बटेर ही सभी तरह के आसपास के साथ। यह वह जगह है की वजह से पक्षियों के लिए खुद को। यह ज्ञात है कि शरीर का तापमान बटेर - 42 डिग्री। में इस तरह की स्थितियों, का बहुमत के हानिकारक रोगजनक हैं मार डाला संक्रमण। एक ठीक pored त्वचा में बटेर अंडे के खोल। के माध्यम से उसे साल्मोनेला प्रवेश नहीं कर सकते, तो कच्चे बटेर अंडे एक जोखिम खाने से सलमोनेलोसिज़ लगभग कोई भी बीमार हो सकता है।