मछली के साथ Pies: एक नुस्खा

कौन मछली के साथ केक पसंद नहीं है? लगभग वहाँ निश्चित रूप से इस तरह के लोग हैं। बाद प्रस्तुत पाक हमेशा बहुत, हार्दिक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पता चला है। इसे प्रमाणित करने के लिए, हम इसे खुद करने का प्रस्ताव।

हम मछली और चावल के साथ केक बनाने

वहाँ कैसे त्वरित और स्वादिष्ट घर का बना केक बनाने के लिए के कई अलग अलग तरीके हैं। इस अनुच्छेद में, हम आपको सबसे सस्ता और सरल बनाने की विधि को पेश करेंगे।

तो, हम की जरूरत है:

• दही की दुकान वसा - 2 कप;
• सोडा खाने - मिठाई चम्मच (दही में नष्ट करने के लिए);
• चीनी - 15 ग्राम;
• milled काली मिर्च और नमक - कई चुटकी;
• ताजा बड़ा अंडा - 1 पीसी;।
• घी तेल - 100 ग्राम;
• व्हाइट आटा - कुछ कप (मोटी आधार जब तक जोड़ने);
• ताजा सामन - कुछ स्टेक;
• लांग अनाज चावल - आधा कप;
• खाना पकाने के तेल - 100 ग्राम (पाईज़ स्नेहन के लिए);
• बड़ा सिर - मीठा बो।

फेंटना आटा

लाल रंग के साथ मछली केक चरणों में तैयार किया जाना चाहिए। शुरू करने के लिए, हम आटा गूंथ। इसके लिए आवश्यक है डेयरी पेय 40 डिग्री के तापमान पर गरम, और उसके बाद उसमें चम्मच सोडा बुझाने। इस दही में एक अच्छा झाग होना चाहिए। एक अंडा तोड़ने के लिए, चीनी आवश्यक एक ही बर्तन में बाद में, मक्खन, पिघल टेबल नमक और सफेद आटा। एक लंबे आंदोलन के बाद आप उंगलियों से unstuck एक नरम आटा मिलना चाहिए,।

स्टफिंग तैयार

मछली के केक, सबसे स्वादिष्ट पाने के रूप में ताजा सामन के उपयोग की सलाह भरने। यह हड्डियों और त्वचा से अलग किया जाना चाहिए और फिर छोटे टुकड़ों में शेष मांस काटा। इसके बाद, हम, उबाल एक छलनी पर छोड़, कुल्ला और दृढ़ता से हिला के लिए एक अलग लंबी अनाज चावल की जरूरत है।

अंत में, दोनों सामग्री एक ही कंटेनर, स्वाद कटा हुआ प्याज, काली मिर्च और नमक में संयोजित करने होंगे। घटकों हलचल, आप एक बहुत ही सुगन्धित और हार्दिक भरने मिलना चाहिए।

उत्पादों बनाने

मछली के साथ Pies बहुत जल्दी बनते हैं। ऐसा करने के लिए आधार से एक छोटा सा टुकड़ा बंद पिंच, एक दौर केक में रोल, और फिर, स्टफिंग के बीच में रखकर, किनारों को सील करने के। नतीजतन, आप एक सुंदर और छोटे पूर्वनिर्मित के रूप में की है।

कैसे बेक करने?

सभी उत्पादों की गठन के बाद एक तेल शीट पर रखा जाना चाहिए और तुरंत एक ओवन में भेज देते हैं। मछली के साथ pies पाक कला यह 40 से अधिक मिनट के लिए सिफारिश की है। इस समय के दौरान उत्पाद गोल किया जाना चाहिए, और पूरी तरह से propechsya ढंग से।

मेज पर प्रक्रिया फ़ीड

बाद गर्मी उपचार बाहर patties किया जाएगा, वे हटा दिया जाना चाहिए और गर्म तेल किसी भी खाना पकाने के तेल। यह प्रक्रिया पेस्ट्री नरम, सुंदर और स्वादिष्ट कर देगा। अपने घर की सेवा काली चाय या अन्य मीठा पेय के साथ एक साथ की सिफारिश की है। अपने भोजन का आनंद लें!

डिब्बाबंद मछली के साथ पाई बनाने के

इस तरह के उत्पाद बहुत सुगंधित, उच्च कैलोरी और स्वादिष्ट प्राप्त कर रहे हैं। और इस वजह से है न केवल तथ्य यह है कि भरने खड़ा के रूप में, मछली डिब्बाबंद, लेकिन यह भी सच है कि इन केक तेल की एक बड़ी राशि में भून करने की आवश्यकता के साथ करने के लिए।

तो, हम की जरूरत है:

• पूरी तरह से उबला हुआ पानी ठंडा - 3 कप;
• सूखा खमीर - अधूरा मिठाई चम्मच;
• चीनी - 15 ग्राम;
• नमक - कई चुटकी;
• ताजा बड़ा अंडा - 1 पीसी;।
• घी तेल - 100 ग्राम;
• व्हाइट आटा - कुछ कप (मोटी आधार जब तक जोड़ने);
• डिब्बाबंद मछली "सायरा" - कुछ जार;
• गाजर और प्याज मीठा - 1 पीसी।
• वनस्पति तेल - 250 मिलीलीटर (patties तलने के लिए);

Mesim खमीर आटा

फेंटना ढांचे चीनी घुल जाते हैं, तो सूखे खमीर और एक छोटे से इंतजार जोड़ने उबला हुआ पानी ठंडा किया जाना चाहिए। इसके अलावा, एक ही पकवान अंडा, नमक, घी और सफेद आटा पीटा देना चाहिए। एक लंबी बैच के बाद आप और एक नरम प्राप्त करने की आवश्यकता थोड़ा हाथ वजन करने के लिए लाठी। तो यह फिट होगा, यह किसी भी कवर की तुलना में सिफारिश की और 60-80 मिनट के लिए एक गर्म स्थान में छोड़ रहा है। इस समय के दौरान, आटा, 3 बार कोड़ा हाथ होना चाहिए कि यह हो सकता है फिर से बस गए।

खाना पकाने स्टफिंग

डिब्बाबंद मछली के साथ pies के लिए भरने बहुत लंबे समय तक नहीं है। इस उत्पाद और मैश एक कांटा का उपयोग कर (शोरबा के साथ एक साथ) एक गहरी कप में रखा जाना चाहिए के लिए। मछली पकड़ने के वजन के आगे कसा हुआ गाजर और रसदार कटा हुआ प्याज रखना आवश्यक है। अंत में, सभी घटकों को अच्छी तरह से मिश्रित किया जाना चाहिए। अगर वांछित, वे आगे काली मिर्च स्वाद हो सकता है।

कैसे खमीर केक आकार देने के लिए?

यह की गर्मी में लंबे समय तक प्रदर्शन परीक्षण के बाद एक टुकड़ा बंद चुटकी चाहिए और फिर केक रोल आउट और मछली वनस्पति द्रव्यमान का केंद्र पर डाल दिया। इसके अलावा, उत्पाद के किनारों zaschepit की आवश्यकता है। तुल्यता के आधार पर यह अन्य सभी अर्द्ध तैयार उत्पादों उत्पन्न करने के लिए आवश्यक है।

तेल में तलने की प्रक्रिया

स्वादिष्ट पूरे खमीर केक चूल्हे पर बदल जाते हैं। ऐसा करने के लिए, वनस्पति तेल के साथ पैन गर्मी और फिर उत्पाद की डाल हिस्सा बदल जाते हैं। दोनों पक्षों पर उन्हें भून जब तक आधार एक सुनहरा गुलाबी टोन प्राप्त नहीं करता है के रूप में सिफारिश की है। उसके बाद, आप patties को हटाने और एक थाली पर और मक्खन के साथ एक पैन में जगह है और एक समान तरीके से तैयार की गई एक नए बैच भेजना होगा।

मेज पर उचित खिला प्रक्रिया

जैसा कि ऊपर उल्लेख, तली हुई pies उन है कि ओवन में बेक कर रहे हैं की तुलना में अधिक कैलोरी प्राप्त कर रहे हैं। तुरंत गर्मी उपचार के बाद उन्हें मेज पर परोसें। इसके अलावा, यह मीठी चाय, कोको, कॉफी या अन्य पेय पेश करने के लिए आवश्यक है।

संक्षेप में

इस लेख में हम विस्तार से वर्णन है कि कैसे आप आसानी से और जल्दी ताजा सामन और चावल, साथ ही डिब्बाबंद सब्जियों और प्रकार की समुद्री मछली के साथ सबसे स्वादिष्ट pies बना सकते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि कुछ गृहिणियों न केवल खमीर या केफिर आधारित में, लेकिन यह भी इस तरह के पफ पेस्ट्री के रूप में एक उत्पाद का उपयोग करके इन उत्पादों पकाना। बाद आसानी से दुकान में खरीदा जा सकता है, जिससे बहुत एक घर के बने केक बनाने की प्रक्रिया को कम।

हम यह भी ध्यान रखना चाहिए कि मछली केक स्वादिष्ट न केवल सामन और प्रकार की समुद्री मछली, लेकिन मैकेरल, ट्राउट, सामन और यहां तक कि हेरिंग प्राप्त कर रहे हैं।