चिकन पट्टिका: पनीर के साथ ओवन में व्यंजनों। कैसे जल्दी से एक स्वादिष्ट भोजन पकाने के लिए?

चिकन स्तन - यह सिर्फ एक आहार, लेकिन यह भी बहुत स्वादिष्ट उत्पाद नहीं है। आप इसे से बाहर आप, स्वादिष्ट पहला कोर्स तैयार कर सकते हैं कर सकते हैं एक फ्राइंग पैन या एक सलाद में एक घटक के रूप में एक फ़ाइल में मसालों के साथ भून। लेकिन से सबसे स्वादिष्ट व्यंजन आहार मांस ओवन में बेक प्राप्त, हार्ड पनीर के साथ मसालेदार, पकवान रसदार सुनहरे भूरे रंग में शुरू। कैसे चिकन पट्टिका पकाने के लिए? (विशेष रूप से पनीर के साथ ओवन में) व्यंजनों इस लेख में की है।

कुछ रहस्य

मांस चिकन स्तन कठिन स्वाद के लिए पर्याप्त है, तो यह बेहतर है अगर ओवन में खाना पकाने से पहले कम से कम तीन भागों में से प्रत्येक टुकड़ा काट। बहुत अच्छी तरह से, अगर हम फाइबर के माध्यम से साथ कटौती कर सकते हैं, एक 2-3 समान प्लेटों के गठन। मांस खाना पकाने इसे अच्छी तरह से, हतोत्साहित पॉलिथीन में रोल करने से पहले, और अधिक निविदा था। इस आदेश के लिए नहीं अतिरिक्त रस बाहर आने में किया जाता है।

तुम सिर्फ एक बेकिंग शीट पर टुकड़े ढेर कर सकते हैं। लेकिन यह करता है, तो पहले पट्टिका बेहतर है, और काली मिर्च prosolit, फुलाना मेयोनेज़ या क्रीम और कमरे के तापमान पर कम से कम एक घंटे के लिए कवर के तहत छोड़ दिया है। इस प्रकार, मांस खाना पकाने से पहले नमक और मसालों को अवशोषित, और तैयार पकवान उत्कृष्ट बाहर आ जाएगा स्वाद होगा।

चिकन पट्टिका: पनीर और टमाटर के साथ ओवन में व्यंजनों

टमाटर के साथ सद्भाव में कोई अन्य उत्पाद की तरह पनीर। यह तार्किक है कि इस संयोजन निम्नलिखित नुस्खा में दिखाई देता है। सामग्री के रूप में हम की जरूरत है:

• चिकन - 3 टुकड़े;
• मांस व्याप्त रूप में मेयोनेज़ सॉस;
• टमाटर - 3-4 टुकड़े;
• एक बड़े प्याज;
• हार्ड पनीर - 150-200 ग्राम;
• नमक;
• मसाले स्वाद के लिए।

हम एक बेकिंग डिश पर डाल

काटने और मांस स्लाइस marinating की प्रक्रिया को छोड़ देते हैं - यह हम विस्तार में कुछ अधिक में बताया। हम पाक पर उचित रूप में बदल चिकन। ओवन में व्यंजनों पनीर और टमाटर के साथ लंबे समय तक परिचारिका के लिए नहीं ले करता है, इतनी आसानी से खाद्य पदार्थों की श्रेणी के साथ गिने जा सकता है "जल्दबाजी में।" ओवन को गर्म करना है, पैन में सामग्री डाल दिया।

हमेशा की तरह, वनस्पति तेल के साथ पाक टिन तेल। पहली परत मसालेदार मांस के टुकड़े, तो प्याज, कटा हुआ आधा छल्ले को प्रकाशित करें। कुछ गृहिणियों marinating मंच पर अभी भी मांस प्याज आधा छल्ले में जुड़ जाते हैं। यह माना जाता है कि इस तरह से धनुष अधिक मुर्गी अपनी रोचकता और स्वाद दे रही है।

समान रूप से प्याज की सतह पर वितरित, तो टमाटर के साथ क्या। अलग-अलग स्वाद की बात - आप उन्हें कैसे कटौती करने के लिए जा रहे हैं। आप पतली स्लाइस कर सकते हैं, और कर सकते हैं और हलकों। हल्के से टमाटर नमक को भूल जाते हैं, और उन्हें मेयोनेज़ या मलाई के साथ चिकना है। यह एक मोटे पिसाई यंत्र आकार पर कसा हुआ पनीर की परत रखना और एक ओवन को 200 डिग्री के लिए छोड़ देते में डाल दिया, के बारे में आधे घंटे के लिए रहता है। यहाँ निविदा और रसदार चिकन पट्टिका लिए तैयार है। ओवन में व्यंजनों पनीर के साथ भी एक स्कूल के विद्यार्थी में महारत हासिल करने में आसान है।

पकाने की विधि पट्टिका, मशरूम के साथ बेक्ड

क्या हम नाजुक, थोड़ा मसालेदार मांस आहार के रूप में के रूप में ज्यादा प्यार? बेशक, मशरूम। और मशरूम गुणवत्ता और भोजन का स्वाद की विविधता पर बिल्कुल कोई परिवर्तन है। मशरूम के मौसम हमारे पीछे है, तो यह जमे हुए बेहतरीन किस्म मशरूम या मशरूम दुकानों में आसानी से मिल जाती है। हम उन्हें नुस्खा करने के लिए इसे बनाने के लिए प्रदान करते हैं।

भोजन तैयार करने के लिए, हम की जरूरत है:

• 2-3 बड़े चिकन पट्टिका;
• मशरूम (जंगली मशरूम) - 200 ग्राम,
• एक बड़े प्याज;
• मलाई सॉस - 3 बड़े चम्मच;
• पैन चिकनाई के लिए वनस्पति तेल;
• नमक और मसालों;
• 150 जीआर - एक मोटे पिसाई यंत्र कठिन पनीर पर कसा हुआ।

मांस प्लेटों का इष्टतम मोटाई - 1 सेंटीमीटर चौड़ाई -। अधिक से अधिक 5 सेमी ऊपर उल्लेख करने के बाद नहीं मांस के सभी जोड़तोड़, अपने पाक के रूप में रखी और गर्म ओवन में भेजते हैं।

तलना मशरूम

broiling मशरूम और प्याज ठीक 15 मिनट है पर - इतना मांस अकेले ओवन में जगह ले जाना चाहिए। गरम ओवन के तापमान - मानक (200 डिग्री)।

छोटे क्यूब्स मशरूम में कटौती और एक फ्राइंग पैन सूरजमुखी तेल के साथ greased पर 10 मिनट के लिए भेजते हैं। मध्यम आंच से अधिक भून कर सकते हैं।

प्याज या मांस, या कवक खराब नहीं है, इसलिए बड़े बल्ब, बेहतर। हम इसे आधा छल्ले में कटौती, मशरूम के पास जाकर प्याज पारदर्शिता के एक राज्य के लिए लाने के लिए।

सामग्री गठबंधन

और अगर इंतजार कर के थक नहीं मिलता है हमारे सड़ चिकन के अन्य घटकों? पनीर और मशरूम के साथ ओवन में व्यंजनों कई विकल्प हैं। यह पहले से ही पट्टिका के बाद मांस के साथ अलग से zharivshiesya मशरूम कनेक्ट करने के लिए है, जबकि ओवन में सड़ का सुझाव दिया।

हम ओवन से एक अर्द्ध मांस पैन, एक पट्टिका तली हुई मशरूम और प्याज पकवान क्रीम डालना पर फैल प्राप्त करते हैं। यह कसा हुआ पनीर की सतह पर फैल और वापस जब तक पकाया पकवान भेजने के ओवन में बनी हुई है। ब्राउनिंग 10-15 मिनट के बाद का गठन किया। यहाँ और तैयार हमारे गुलाबी और रसदार चिकन पट्टिका। पनीर और मशरूम के साथ ओवन में व्यंजनों भी सबसे ज्यादा मांग पेटू प्रभावित करेगा।

क्या सेवा?

कुछ के लिए यह है कि प्रस्तुत पकवान काफी स्वतंत्र लग सकता है। हालांकि, कोई नुकसान नहीं एक साइड डिश काट सलाद, उबला हुआ कुटू या चावल के रूप में किया जाएगा। कुछ गृहिणियों इस भोजन के लिए सब्जियों धीमी आंच पर पकाया। क्यों कुछ हेरफेर करते हैं, जब यह व्यंजन गठबंधन करने के लिए संभव है। अब हम आपको दिखाएंगे कि आप अभी भी चिकन पट्टिका बेक कर सकते हैं। पनीर और आलू के साथ ओवन में व्यंजनों और भी बहु-चरण पाक मतलब।

एक बेकिंग कटा हुआ सब्जियों (आलू, गाजर, कद्दू, तोरी, किसी भी संयोजन में) पतली स्लाइस, नमक और काली मिर्च में पर आरंभ करने के लिए के रूप में की जरूरत है। फिर पकाया fillets बाहर करना और 15-20 मिनट के लिए ओवन में भेजें। यह सब भव्यता के शीर्ष पर, तला हुआ मशरूम और प्याज के पकवान से संलग्न पनीर के साथ स्वादिष्ट मलाई स्मियर और फिर ओवन में भेज देते हैं। एक और 5-10 मिनट के लिए कुल समय खाना पकाने बढ़ाएँ।

बोन एपीटिट!