मांस, आलू और अन्य रोचक बनाने की विधि के साथ ब्रेज़्ड गोभी

धीमी आंच पर पकाया गोभी के कई देशों में खाया जाता है। यह पकवान नाम के सभी प्रकार के तहत, एक या एक और व्याख्या में विभिन्न राष्ट्रीय व्यंजनों में मौजूद है। आम तौर पर नष्ट करने के लिए गोभी या zelenokochannuyu का उपयोग करें। लाल के संबंध में यह दुर्लभ मामलों में प्रयोग किया जाता है। यह तथ्य यह है कि अंतिम रूप में, यह बहुत आकर्षक नहीं लगती है की वजह से है। धीमी आंच पर पकाया गोभी और प्रेमिकाओं, और ताजा गोभी। मीठा और खट्टा - और अगर आप उन्हें एक साथ मिश्रण है, तो आप वास्तव में एक स्वादिष्ट स्वाद मिलता है।

ब्रेज़्ड गोभी मांस, आलू के साथ - कि लायक है एक डिश एक प्रत्येक प्रयास करें। यह भोजन, स्वादिष्ट, स्वस्थ और किफायती है। इसलिए, यह व्यावहारिक रूप से सब कुछ तैयार है। मांस के साथ गोभी, आलू अपने डेस्क पर दिखाई दिया, कृपया कुछ सामग्री हो: मांस के आधा किलो, polkochana ताजा गोभी, 300 ग्राम - गोभी, तीन आलू, एक प्याज, एक टमाटर, दो गाजर, एक शिमला मिर्च, थोड़ा नमक ले, मसाला और काली मिर्च और वनस्पति तेल।

मांस के साथ ब्रेज़्ड गोभी, तैयार इस प्रकार आलू: मांस के साथ शुरू करते हैं। यह छोटे टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए, और फिर पानी की एक छोटी राशि में कम गर्मी के ऊपर कड़ाही स्टू में भेज देते हैं। बीफ लगभग आधे घंटे तैयार करने के लिए की आवश्यकता है। एक बार जब वाष्पीकृत पानी, आप वनस्पति तेल की कड़ाही में डाल कर भून चाहिए उबला हुआ मांस जब तक ढंग से। मांस भेजा जाता है और प्याज, आधा छल्ले, साथ ही गाजर में कटा हुआ, कसा हुआ। यह सब पांच मिनट के लिए तली हुई है। तो फिर तुम कड़ाही में डाल सकते हैं, और आलू, पूर्व diced। पांच मिनट बाद, सुरक्षित रूप से करने के बाद यह गोभी कटा भेजें। और एक ही समय में अंतराल में एक केतली और गोभी में डाल दिया। टमाटर और मिर्च आलू के बाद जोड़ा जाना चाहिए और गोभी नरम हो गया है। एक और 10 मिनट, जिसके बाद राजदूत और काली मिर्च, मसाले जोड़ने के लिए कड़ाही स्टू की सामग्री। मांस और आलू के साथ ब्रेज़्ड गोभी ताजा जड़ी बूटी के साथ एक मेज पर कार्य किया।

अधिक किफायती गृहिणी मांस की तैयारी में इस्तेमाल नहीं किया जा सकता। इसलिए, वे एक डिश पसंद करते हैं ब्रेज़्ड गोभी की तरह सॉस के साथ। मुझे कहना पड़ेगा कि यह पता चला है भी बहुत, बहुत स्वादिष्ट है। पाँच सॉस, दो प्याज, गोभी, टमाटर का पेस्ट के दो चम्मच ले लो केचप, जड़ी बूटी, काली मिर्च, नमक, तेज पत्ता और वनस्पति तेल हो सकता है।

अब, आधा तेल की लाल गर्म कड़ाही, एक कप सॉसेज में कटौती करने और दस मिनट के लिए उन्हें तलें करने के लिए। उसके बाद आप उन्हें कटा गोभी, प्याज, आधा छल्ले, साथ ही टमाटर का पेस्ट में कटा हुआ करने के लिए भेज सकते हैं। यह सब हलचल और उबाल चाहिए, 15 मिनट के लिए कवर किया। बड़े पैमाने पर लगातार सरगर्मी होना चाहिए। खाना पकाने के अंत से पहले, मसाले, नमक और काली मिर्च जोड़ें। और जब सेवारत, साग, जिसके परिणामस्वरूप पकवान छिड़क।

आप गोभी का स्टू पकाने के लिए चाहते हैं, यह मांस उत्पादों का उपयोग करने के लिए आवश्यक नहीं है। हम प्रतिबंधित और सब्जियों कर सकते हैं। तो फिर तुम टमाटर का पेस्ट के साथ एक स्वादिष्ट ब्रेज़्ड गोभी होगा। निम्नलिखित सामग्री तैयार: एक प्याज, गोभी का आधा एक किलो, पेस्ट के एक चम्मच, मलाई के दो बड़े चम्मच, मक्खन के 40 ग्राम, एक छोटे से पानी, काली मिर्च, नमक।

यह पकवान भी माइक्रोवेव में, के रूप में यह बहुत जल्दी तैयार करता है आसान "डाला" है। प्याज ले लो और यह आधा छल्ले में कटौती, तो गोभी, नमक चूरे और उसके हाथ याद है। अब माइक्रोवेव, जगह मक्खन, टुकड़ों में काट के लिए एक कटोरी में, उबलते पानी जोड़ने के लिए, और इसे में प्याज और गोभी डाल दिया। फार्म को शामिल करना चाहिए, लेकिन एक छोटे उद्घाटन छोड़ दें। 850 डब्ल्यू के एक शक्ति पर 12 मिनट पकाना। अलग से मिश्रित क्रीम, टमाटर का पेस्ट और नमक। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर गोभी के लिए सभी मिश्रण भेजने के लिए, और एक ही शक्ति पर एक और 9 मिनट के लिए उबाल। परोसें इस व्यंजन एक साइड डिश के रूप में हो सकता है, या एक अलग पकवान के रूप में।

अपने भोजन का आनंद लीजिए।